30-minutters krydret søtpotet suppe
Denne søtpotetsoppoppskriften har den perfekte mengden krydder med Cajun-krydder for å utfylle puré av søtpotet, tomat, andre grønnsaker og kremet yoghurt. Det er et raskt og enkelt måltid på bordet på kort tid.
Det har vært noen vanvittige travle tider her på Chili Pepper Madness! Vekstsesongen er over oss og jobbet for å få plantene våre plantet snart, PLUS alle slags annen selvutløst tidsbruk, som helgefester (med mye mat, selvfølgelig), og planla for vår aller første matkonferanse, konvertere nettet vårt side over til det nye vennligere formatet og ...
Du vet, bare opptatt! Som alle andre i verden.
Så jøss, det er bra å ha raske og enkle oppskrifter for hånden når du vil ha god mat i en fart, men du vil bare ikke gå tom for hurtigmat. Ikke sikker på at jeg noen gang vil ha det, uansett.
Snakket suppe i dag. 30-minutters søtpotet suppe .
Å ja!
Det jeg ELSKER med denne suppen, bortsett fra den åpenbare smaken, er hvor raskt du kan lage den. Ingen grunn til å tilbringe mye tid på kjøkkenet når du flater ut bare ikke har tid.
Bonus!
I tillegg tilførte jeg alle slags krydret smak i form av jalapeno pepper og en av mine aller favoritt krydderblandinger - Cajun krydder. Se mine egne Hjemmelaget Cajun krydderblanding Oppskrift hvis du er interessert i å lære mer om det eller lage dine egne, eller bare bruke en god håndverkerblanding. Du kan vanligvis finne noen hos din lokale dagligvare.
La oss snakke om hvordan vi lager dette, skal vi vel?
Hvordan lage denne 30-minutters krydret søtpotet suppeoppskriften - metoden
Først , kok ned blandingen av søtpoteter, løk, selleri, jalapeno og hvitløk i en stor gryte med litt olivenolje. Det bør ta deg omtrent 10 minutter eller mindre.
neste , tilsett knuste tomater, vegetabilsk bestand, fersk basilikum og krydder. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i omtrent 20 minutter for å la smaken utvikle seg.
Bruk en stavblender eller foodprocessor til behandle suppen til det er glatt etter dine ønsker.
jameela jamil og james blake
Swirl i yoghurten til den er fin og kremet.
Tjene i boller toppet med friske urter, chiliflak og noen få drizzles chiliolje.
Det vil lage omtrent 4 store skåler, eller omtrent 2 liter, så planlegg deretter.
Søtpotetsoppvarmefaktor
Du får ikke mye varme med denne oppskriften , selv om du definitivt vil få et godt nivå av krydder fra blandingen av Cajun-krydder og jalapeno-pepper. Hvis du vil øke varmen litt, tilsett en annen jalapeno eller to, eller gå med krydret paprika. Du kan også enkelt doble på Cajun-krydderne eller bruke en varmere blanding.
Jeg avslutter min med krydret chiliflak og olivenolje for et ekstra spark, selv om du kanskje prøver en duskregn av din favoritt chiliolje også.
Du kan også enkelt lage en mildere versjon ved å utelate jalapeno. Bruk paprika i stedet.
Prøv noen av mine andre populære suppeoppskrifter
- Zesty Chicken & Tortellini Suppe
- Spicy Thai Curry Chicken Suppe
- Cheesy Guajillo-Potetsuppe
- Sweet Pepper-Sweet Corn Chowder
- Ristet Poblano suppe
- Khao Soi - Northern Thai Coconut Curry Soup
- Stekt tomatsuppe
- Krydret gresskar suppe
- Cajun Style gulrot suppe
Det er det, vennene mine! La meg få vite hvordan dette viser seg for deg. Send bilder! Jeg elsker å se de fantastiske kreasjonene dine. Legg dem ut på Instagram. Hash tag meg #ChiliPepperMadness. ROCK PÅ! Hold det krydret. - Mike H.
4,5 fra 2 stemmer
Skriv ut 30-minutters krydret søtpotet-suppe - Oppskrift Prep Time 5 minutter koketid 30 minutter Total tid 35 min. Denne søtpotetsoppoppskriften har den perfekte mengden krydder med Cajun-krydder for å utfylle puré av søtpotet, tomat, andre grønnsaker og kremet yoghurt. Det er et raskt og enkelt måltid på bordet på kort tid. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk servering: 4 kalorier: 272 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredients - 1 ss olivenolje
- 1,5 kilo søtpoteter skrellet og hakket
- 1 middels søt løk hakket
- 1 stilk selleri hakket
- 1 jalapeno pepper hakket
- 2 fedd hvitløk hakket
- 15 gram kan knuste tomater eller tilsvarende ferske tomater
- 1 kopp grønnsaksbestand
- ¼ kopp pakket friske basilikumblader
- 1 ss Cajun krydderblanding eller mer etter ønske
- Salt og pepper etter smak
- 1 kopp vanlig yoghurt
- TIL TJENE: Sitronsaft ferske hakkede urter, chiliolje, chiliflak
- Varm en stor gryte til middels varme og tilsett olivenoljen. Tilsett søtpotetene, løk, selleri, jalapeno og hvitløk. Kok under omrøring ofte, omtrent 10 minutter for å myke opp alt.
-
Tilsett de resterende ingrediensene (unntatt yoghurten) og kok opp. Senk varmen og la det småkoke i omtrent 20 minutter, til alt er fint og mørt. Du kan putre lenger hvis du vil.
- Bruk en stavblender for å bearbeide suppen til den er fin og jevn. Eller overfør suppen til en blender eller matprosessor i partier for å behandle, og deretter tilbake i gryten den går.
- Juster for salt og pepper.
- Surr inn yoghurten og rør til suppen er fin og kremet.
- Spe i boller og surr inn juice fra en fjerdedel sitron per bolle.
- Topp med friske urter, chiliflak og noen få dribler chiliolje.
Lager 4 store skåler, omtrent 2 liter.
Varmefaktor: Mild-Medium. Du får stor smak uten vanvittig varme ved å bruke en eneste jalapeno- og Cajun-krydderblanding her. Hvis du leter etter mer varmefaktor, kan du tilsette ekstra jalapenos og ekstra Cajun-krydder, eller prøv mer potente paprika. Du kan også bruke krydret chiliflak samt chiliolje til å drysse over toppen.
Næringsfakta 30-minutters krydret søtpotet suppe - Oppskrift beløp per servering kalorier 272 kalorier fra fett 54 % Daglig verdi* fett 6g 9% Mettet fett 1g til 5% kolesterol 7 mg 2% natrium 507mg 21% kalium 1085mg 31% karbohydrater 50g 17% Fiber 8g 32% Sukker 16g 18% Protein 7g 14% Vitamin A 25570IU 511% Vitamin C 21.4mg 26% Kalsium 181 mg 18% Jern 2,9 mg 16% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.
Pin341 Del16 Yum2 Tweet E-post 359 Andeler