4-ingredienser stekt Poblano-fløtesaus

24. oktober 2018 Jump to Recipe Print Recipe Pin2K Share42 Yum15 Tweet E-post 2K Shares 4-Ingredient Roasted Poblano Cream Sauce

En oppskrift på den enkleste ristede poblano-fløtesausen, kun ved å bruke 4 ingredienser, med stor stekt poblano-smak. Perfekt til tacos eller en hvilken som helst meksikansk rett, og til og med som en dukkert.



Jeg dyrket en rekke poblano paprika i hagen min i år, og WOW eksploderte de plantene. Den mest produktive var en Tiburon Hybrid som gir større utbytte og større poblanoer.

Det skuffet ikke!



hawaiiansk chilipeppervann

Når du har et så stort utbytte av poblano paprika som kommer ut av hagen din, må du telle deg heldig fordi poblanos er fantastiske å lage mat med, og de gir en smak i motsetning til annen pepper. For meg er poblano-paprika jordnær, og de egner seg til alle slags oppskrifter og tilberedningsmetoder.



Lær mer om Poblano Peppers her.

Spesielt denne oppskriften er en enkel, bruker bare 4 ingredienser, men fordi de lagde mat med poblano paprika, er den MASSIV på smaksskalaen. Snakket stekt Poblano-kremsaus, og den er superkremet og super velsmakende.

Bare se på det. SÅ GODT, ikke sant? Jeg vil dykke rett der inne!

Poblano Cream Sauce - Ready to Serve

La oss snakke om hvordan vi lager oppskriften, skal vi vel?

Hvordan lage stekt Poblano-fløtesaus - oppskriftsmetoden

Stek først de fantastiske poblano-paprikaen over komfyrflammen til, roterende ofte, til skinnet røyer og blemmer opp, omtrent 10 minutter.

Alternativt kan du bake dem i ovnen til skinnene blir svarte og blemme, omtrent 15 minutter. Se informasjonen nedenfor om hvordan du kan steke poblano-paprika.

Avkjøl og sett paprikaen i en plastpose for å dampe. Dette vil bidra til å løsne skinnene. De fleste ganger kan jeg bare skrelle huden rett uten å dampe.

Kast deretter de stekte paprikaen i en foodprosessor med litt hvitløksfedd, meksikansk crema eller rømme og litt salt. Behandle blandingen til den er fin og jevn.

Processing the Poblano Cream Sauce

BOOM! FERDIG!

Superenkelt, ikke sant? Og SUPER smakfull.

Processed Poblano Cream Sauce

bakt bbq kyllingvinger sprø

Hopp den i en bolle og bruk den etter behov. Det lager omtrent en kopp eller så. Du kan oppbevare den i kjøleskapet i en forseglet beholder i omtrent en uke eller så.

Oppskriftsvarianter

Denne oppskriften er enestående på egen hånd, men vurder den som en grunnoppskrift. Du kan tilsette andre ingredienser etter ønske. Vurder å legge koriander til en urtetilstand. Prøv å steke hvitløken sammen med poblanos.

Tilsett chilipulver og / eller krydret chiliflak for smak- og varmevariasjoner.

Tilsett litt fersk moden avokado for en variant av guacamole. Så deilig!

Prøv det med andre paprika, enten i tillegg til, eller erstatt poblano-paprikaen. Det ville være superinteressant med spøkelse paprika! Varmt! Krydret!

Serveringsforslag

Denne ristede poblano-fløtesausen går selvfølgelig bra sammen med tacos eller burritos, men vurder den for å skje over grillet kjøtt, som kylling eller svinekjøtt.

Drypp den over trakk svinesmørbrød eller over en biff.

Betrakt det som en erstatning for guacamole! Bruk den hvor som helst og bruk favorittoppskriften din til guacamole. Det er så bra.

Prøv noen av mine andre populære meksikanske oppskrifter

  • Meksikansk Picadillo
  • Meksikansk ris med Chorizo ​​og svarte bønner
  • Klassisk meksikansk kyllingposole
  • Hjemmelaget rød Enchilada-saus
  • Kylling Enchiladas Verdes med ost
  • Kremet Jalapeno-saus

Prøv noen av mine utstoppede Poblano Pepper-oppskrifter

  • Fylte (oksekjøtt) fylte Poblano Peppers
  • Kremost fylte Poblano Peppers
  • Klassiske utstoppede chiles
  • Cajun reker fylte Poblano Peppers

Poblano Cream Sauce - in a bowl, nice and creamy

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H

fullkorn øl sennepsoppskrift
5 fra 2 stemmer Poblano Cream Sauce - Recipe Skriv ut 4-ingredienser stekt Poblano-fløtesaus - Oppskrift Prep Time 5 minutter koketid 15 minutter Total tid 20 min. En oppskrift på den enkleste ristede poblano-fløtesausen, bare 4 ingredienser med stor stekt poblano-smak. Perfekt til tacos eller en hvilken som helst meksikansk rett, og til og med som en dukkert. Kurs: Hovedrett, Salsa Mat: Amerikansk, Meksikansk Nøkkelord: bbq-saus, poblano Porsjoner: 8 Kalorier: 26 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 pund poblano paprika
  • 4 fedd hvitløk
  • ¼ kopp meksikansk crema eller rømme
  • 1 ts salt
Bruksanvisning
  1. Skjær poblano-paprikaen i to på langs og øs ut innsidene. Fjern stilkene. Legg dem på en stekeplate og stek dem på 350 grader 20-30 minutter, eller til skinnene røyer og boble. Du kan også steke dem omtrent 12-15 minutter med samme effekt.
  2. Fjern fra varmen og legg dem i en papirpose eller plastpose. Varmen vil dampe dem og løsne skinnene.
  3. Skrell vekk skinnene og legg de stekte paprikaen i en foodprosessor med de resterende ingrediensene.
  4. Behandle til den er fin og jevn.
  5. Juster for salt og server etter ønske.
Oppskriftsnotater

Gjør omtrent 1 kopp.

Varmefaktor: Mild. Poblanos har ikke mye varme, selv om du enkelt kan øke varmefaktoren ved å inkludere varmere paprika, krydret chiliflak eller pulver, eller litt av din favoritt varme saus.

Ernæringsfakta 4-ingredienser stekt Poblano-fløtesaus - Oppskriftsbeløp per servering kalorier 26 kalorier fra fett 9 % Daglig verdi* fett 1g2% kolesterol 3mg1% natrium 323mg13% kalium 105 mg3% karbohydrater 3g1% Sukker 1g1% Vitamin A 245IUtil 5% Vitamin C 46 mg56% Kalsium 20 mg2% Jern 0,2 mg1% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. 4-Ingredient Roasted Poblano Cream Sauce - A recipe for the easiest roasted poblano cream sauce, using only 4 ingredients, with big roasted poblano flavor. Perfect for tacos or any Mexican dish, and even as a dip. #Sauce #Poblanos #CreamSauce #MexicanSauce Pin2K Share42 Yum15 Tweet 2K-andeler