Aji Cito chilipepper er muligens den hotteste av Capsicum Baccatum-paprikaen på rundt 100 000 Scovilles.
Det har sin opprinnelse i Peru og ligner litt på Lemon Drop-chilien.
De fruktbare plantene er enkle å dyrke og produserer mange frukter gjennom sommeren som vokser til omtrent 2 centimeter lange og & frac12; tommer bred med en avsmalnet form.
De modnes fra grønt til en vakker gulaorange med en noe sitrusaktig smak, utmerket når de brukes frisk i salat eller salsa, og deilig når den er tørket eller pulverisert.
Lær mer om aji chilipepper.
Andre varianter Aji Chili Peppers
Det er mange forskjellige stammer av peruanske aji paprika, men her er lenker til noen av de mest populære:
Aji Chili Peppers hovedside
Gul pepper
Sitrondråpe
Peppadew
Aji Fantasy
Aji Limo
Aji ananas
Aji panca
Aji Cito
Aji Habanero
Aji Pepper Oppskrifter
Her er en rekke oppskrifter jeg har laget som feirer varmen og smaken til aji chilipepper.
