Bakt hvitløk-parmesan kyllingvinger

9. november 2018 Jump to Recipe Print Recipe Pin2K Share109 Yum31 Tweet E-post 2K Shares Baked Garlic-Parmesan Chicken Wings

En oppskrift på sprø bakte kyllingvinger kastet med en hjemmelaget hvitløk-parmesansaus som du kan lage på få minutter. Det er alltid tid for kyllingvinger.



Jeg kunne ikke fortelle deg når det var at jeg ble hektet på kyllingvinger. Jeg hadde aldri prøvd dem før sent inn i college livet mitt. Den eneste eksponeringen jeg hadde for kyllingvinger var fra bøttene med kylling som moren min pleide å plukke opp nå og da, men det var bare to vinger i bøtta, og min mor tok de først.

Spol fremover og jeg er en innrømmet wing junkie. Jeg ELSKER å dra ut til et av flere vingeledd i mitt område, blande og matche forskjellige sauser, bli vanvittig varm den ene dagen, klissete og søt den neste. Så mange fantastiske valg.

Når det er sagt, vingene på vingene er fantastiske og alt sammen, men noen ganger kan du ikke slå en gruppe kyllingvinger laget hjemme, spesielt en av de vanligste og mest populære preparatene på grunn av den fantastiske smaken: Hvitløk-parmesan kyllingvinger.

Garlic Parmesan Chicken Wings - In a pan, ready to serve

Jeg har laget kyllingvinger på mange, mange forskjellige måter, og dette er en av de enkleste måtene å tilberede dem på. Jeg har valgt å bake dem, det er det jeg vanligvis liker å gjøre hjemme, i stedet for å steke, noe som kan være ganske rotete med vinger.

Hvis du har en frityrgryter, kan du gå etter det, men bakte vinger er fallende av beinet.

Hvordan lage disse bakte hvitløk-parmesan kyllingvinger

Trim vingespissene fra vingene og skill dem. Gni dem ned med bakepulver, hvitløk, chilipulver, tørket basilikum og salt og pepper. Bakepulveret hjelper til med å trekke fuktigheten ut, slik at huden kan sprø pent.

Stek vingene for 30 minutter på 250 grader, og sveiv deretter opp varmen til 425 grader og stek ytterligere 30 minutter, eller til vingene er gjennomstekt.

Pisk opp sausen mens vingene baker. Det tar bare noen få minutter, så få den til å gå nær slutten av vingene tilberedningstid.

Her er sausens ingredienser.

chilis ris oppskrift

Ingredients for making our Garlic Parmesan Chicken Wings Sauce

Smelt smør i en panne og tilsett hvitløken.

cajun potetkiler

Stek et minutt til den er velduftende. Lukten av hvitløk som tilberedes sakte i smør, vil drive deg vill.

Tilsett den varme sausen og varm gjennom, surr deretter inn parmesanosten og fjern den fra varmen.

Steps for making the Garlic Parmesan Chicken Wings Sauce

Hvis du legger til for mye parmesan, kan det bli litt gloopy, men smaken er fremdeles der, og den gloopiness vil forsvinne når du kaster den med vingene.

Steps for making and tossing our Garlic Parmesan Chicken Wings and tossing them in the wing sauce

Strø over litt mer parmesanost og så går du. Det er en enkel og klassisk kyllingvingeroppskrift, en pålitelig gammel ventemodus, men det er en grunn til at den er en ting å gjøre for så mange.

Garlic Parmesan Chicken Wings - In a pan, ready to serve

De resulterende kyllingvingene er velsmakende som pokker! Hver bit leverer en kombinasjon av mykt hvitløk, skarp ost og en saftig tang. Kan ikke få nok.

Kanskje du bør lage en dobbel batch.

Snatching a Garlic Parmesan wing off the pan.

Nøkkelen til å lage sprø ovnsbakte kyllingvinger

Det er 3 viktige faktorer for å oppnå sprø kyllingvinger når de bakes i ovnen. De er:

  1. Tørking av kyllingvingene. Klapp dem veldig tørre med et papirhåndkle for å fjerne så mye fuktighet som mulig. Du kan også sette dem i kjøleskapet etter dette trinnet og la dem ligge over natten for å tørke ut ytterligere.
  2. Bakepulver og salt. Bakepulver og salt er med på å trekke den ekstra fukten ut av huden der den kan fordampe. Fuktighet er den viktigste grunnen til at ovnsbakte kyllingvinger ikke blir sprø som ønsket.
  3. Bakeprosessen. Stek vingene først på 120 grader i 30 minutter, skru deretter opp varmen og stek ytterligere 30 minutter (eller til de er gjennomstekt og fine og sprø) på 220 grader.

Hvis du er ute etter enda mer sprøhet, kan du slå på slakten på slutten av steketiden i et par minutter. Bare vær forsiktig så du ikke brenner dem.

Du kan se sprøheten når du tar dem ut av ovnen. Du kan føle den sprø tørrheten i huden. Det er skikkelig kult! Se innlegget mitt på OH So Crispy Baked Chicken Wings - Step by Step for mer informasjon om metoden.

Pattys perspektiv

Hvorfor noen gang gå ut for vinger når du kan få disse vakre, bakte vingene til akkurat din smak? Ta med Parm! Jeg vil alltid ha mer Parm.

Ta en titt på noen av mine andre populære kyllingvingoppskrifter

  • Buffalo Chicken Wings
  • Crispy Baked BBQ Chicken Wings
  • Jalapeno-Cheddar kyllingvinger
  • Grilled Ghost Pepper Chicken Wings
  • Baked Ghost Pepper Chicken Wings
  • Mango-Habanero kyllingvinger
  • Klissete Habanero-glaserte kyllingvinger
  • One-Pot Sweet and Spicy BBQ Chicken Wings
  • Pressekoker kyllingvinger
  • Grilled Jerk Chicken Wings

Holding a Garlic Parmesan Chicken Wing

habanero honning sennep

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 1 stemme Garlic Parmesan Chicken Wings - Recipe Skriv ut bakt hvitløk-parmesan kyllingvinger - Oppskrift Prep Time 10 minutter koketid 1 time Totalt tid 1 time 10 minutter En oppskrift på sprø bakte kyllingvinger kastet med en hjemmelaget hvitløk-parmesansaus som du kan lage på få minutter. Det er alltid tid for kyllingvinger. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: kyllingvinger, varme vinger, oppskrift, video Porsjoner: 4 Kalorier: 427 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 kilo kyllingvinger separert og vingespissene fjernet
  • 1 ss bakepulver
  • 1 ss hvitløkspulver
  • 2 ss chilipulver
  • 1 ts tørket basilikum
  • Salt og pepper etter smak
  • 3 ss smør
  • 2 fedd hvitløk hakket
  • ½ kopp Louisiana stil varm saus
  • ½ kopp strimlet parmesanost
Bruksanvisning
  1. Klapp vingene så tørre du kan få dem. Dette vil hjelpe med sprøheten.
  2. Sett vingene i en stor bolle og smak til med bakepulver, hvitløkspulver, chilipulver, basilikum og salt og pepper. Kast for å få dem fine og belagte. Bakepulveret hjelper mot sprøheten.
  3. Varm ovnen til 250 grader. Sett vingene på en lett oljet stekeplate og stek i 30 minutter.
  4. Øk stekeovnen til 425 grader og stek ytterligere 30 minutter, eller til vingene er gjennomstekt og skinnene er fine og sprø.
  5. Til sausen, tilsett smøret i en liten panne og varm til lavt. Smelt smøret og smurt hvitløk. Stek et minutt eller så, og tilsett deretter varm saus og parmesanost. Surr og varme for å kombinere.
  6. Fjern fra varmen og kast med vingene.

Oppskriftsvideo

Oppskriftsnotater

Varmefaktor: Mild.



Hvis du leter etter VARME, kan du tilsette ekstra varm saus eller tilsett en varm saus etter din smak. En god krydret chilipulverblanding eller chiliflak er også veldig velkommen her.

Næringsfakta Bakte hvitløk-parmesan kyllingvinger - Oppskrift beløp per servering kalorier 427 kalorier fra Fat 288 % Daglig verdi* fett 32g49% Mettet fett 13g65% kolesterol 127 mg42% natrium 1218mg51% kalium 654mg19% karbohydrater 6g2% Fiber 1g4% Protein 28g56% Vitamin A 1785IU36% Vitamin C 23.8mg29% Kalsium 307 mg31% Jern 2.7mg15% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Serving up our Garlic Parmesan Chicken Wings

Denne oppskriften ble oppdatert 11/6/18 for å inkludere nye bilder og informasjon. Den opprinnelige oppskriften ble lagt ut 11.11.16.

Pin2K Share109 Yum31 Tweet 2K-andeler via e-post