Grunnleggende pannekakeoppskrift for den perfekte brunsjgodbiten

Pannekaker er en av livets enkleste gleder: enkle å lage (når du vet hvordan) og en ekte sukkerholdig pick -up som alle i familien - voksne og barn - kan glede seg over. Spesielt som Festetid, eller pannekagedagen, faller på tirsdag (16. februar 2021).

Hvordan lager du pannekaker fra bunnen av?

Selvfølgelig kan du kjøpe røren ferdigblandet fra et supermarked (for eksempel denne Ocado-versjonen), men å lage pannekaker fra bunnen av er faktisk mye lettere enn du kanskje tror, ​​og det tar ikke veldig lang tid å gjøre.

Bare ta en stor mikseskål og sikt sammen mel og salt. Lag deretter en brønn i midten og hell i melken.

Deretter er det bare å slå røren til den er jevn og fri for bobler før du heller en liten mengde i en forvarmet stekepanne, ferdig med en skvett olje slik at pannekaken ikke fester seg.

Det beste er at en hvilken som helst pannekakeblanding (ja, høyre) kan gå i kjøleskapet en annen gang.

Hvordan lage grunnleggende pannekaker

Mange oppskrifter foreslår å legge til egg, smør og bakepulver, men for å holde ting veldig enkelt trenger du bare å legge til de tre ovennevnte ingrediensene (mel, salt og melk).

tørking av chilipepper

Selvfølgelig vil tilsetning av sukker gjøre pannekaken søtere, og for myke pannekaker er tilsetning av bakepulver et must, men den grunnleggende pannekakeoppskriften nedenfor holder ting enkelt og greit, og betyr at du deretter kan tilsette sukker og andre pålegg etter smak.

Vi anbefaler et press av sitron, en tykk syltetøy eller appelsiner i skiver med en skvett fløte.

Trenger pannekaker bakepulver?

Mange tror at pannekaker trenger bakepulver, men sannheten er at de fungerer utmerket uten. Det avhenger av om du vil ha de store, sprettende pannekakene du ofte ser i Amerika, eller om du vil ha flatere, crepês som du ser mer vanlig i Europa.

Hvis du har fått tak i den grunnleggende pannekakeoppskriften og vil forsterke ting litt denne pannekagedagen, så sjekk ut våreller disse.

Alt du trenger å mestre er den ekspert pannekake flip.

Les mer + Les mindre - Annonse - Fortsett å lese nedenfor Gjør: 3 - 4 Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Tilberedningstid: 0 timer 10 minutter Total tid: 0 timer 20 minutter Ingredienser 75 g

vanlig mel

Klype salt

200 ml

melk

Litt olje til steking

2

egg

Denne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse

Ha mel, salt og egg i en stor bolle, tilsett halvparten av melken og visp godt til blandingen er klumpfri. Tilsett resten av melken og visp til det er jevnt. Hvis du foretrekker det, legg alle ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin og bland til det er jevnt. Hell røren i en mugge. Røren kan lages på forhånd og avkjøles i opptil åtte timer før bruk - den kan trenge tynning etter å ha stått, tilsett litt melk eller vann.

Varm en stekepanne med en diameter på 20 cm til den er varm, drypp litt olje over midten og tørk rundt pannen med et stykke kjøkkenpapir.

Hell litt av røren i pannen og vipp straks kjelen for å spre røren tynt og jevnt utover bunnen. Stek i to minutter eller til toppen er stivnet og basen er gylden. Vend om med en slikkepott, eller kast pannekaken hvis du føler deg modig.

gel neglelakkfjerner støvler

Stek pannekaken i ytterligere ett til to minutter eller til bunnen er gylden. Overfør til en tallerken og dekk med smørepapir, hold den varm. Bruk røren og mer olje til å lage ytterligere tre pannekaker på samme måte. Server dem enkelt med sitron og sukker eller bruk dem i en av våre andre pannekakeoppskrifter.

Utbytte: 4

Mer informasjon
Oppskrift, britiske løveegg.