Frokost fylte paprika

18. mai 2015 Hopp til oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin2K Share39 Yum Tweet E-post 2K-andeler Breakfast Stuffed Peppers

Denne frokostoppstoppede paprikaoppskriften fyller jordnær poblano pepper med krydret chorizo, eggerøre og smelteost, og topper dem deretter med fersk avokado. Utstoppede poblano-paprika er ypperlige til frokost.



I dag har vi en annen utstoppet chilipepperoppskrift, denne gangen til frokost. Og med poblano paprika. Vi er begge veldig glad i poblano-paprika.

De er særegne, med en smak som er forskjellig fra andre paprika, mer jordnær, og den perfekte størrelsen for et mindre porsjonsmåltid, med mindre du vil spise en hel haug av dem som vi vanligvis gjør. Denne oppskriften inneholder krydret chorizo ​​som er kokt opp med løk og paprika, deretter blandet med egg og fylt i den fantastiske poblano.



tabasco pepper scoville

Du kan bruke andre paprika til denne oppskriften, som den fantastiske paprikaen, eller til og med anaheim, cubanelle eller større pepper du liker.



Vi satt rundt om morgenen, litt slitne fra den vanvittige kvelden før, følte egentlig ikke jobben, lurte på hva vi skulle lage til en rask frokost, men ikke for fort, ikke som et supersnurt mykt kokt egg på toast eller en enda raskere kald pizzaskive.

Chorizo and Egg Stuffed Poblano Peppers - Ready to Serve

Vi ønsket noe godt og avslappende å glede oss over på dekkene våre som vender ut mot dammen. Ingen stress! Disse fylte poblano paprikaene er enkle å lage, virkelig stressfrie. Litt matlaging nødvendig, litt stapping, litt pålegg med ost, litt bakervarer. Og så kommer spiseriet.

La oss snakke om hvordan vi lager oppskriften, skal vi vel?

Frokost fylte pepper ingredienser

  • 1 liten løk, hakket
  • 1 jalapeno pepper, hakket
  • 1 ts olivenolje
  • 6 gram chorizo ​​- Jeg bruker en krydret meksikansk variant
  • 4 egg slått
  • Salt og nykvernet pepper
  • 2 poblano paprika - bruk annen paprika etter ønske, som paprika, anaheim paprika, cubanell paprika eller større pepper
  • 1/2 kopp strimlet pepperjackost (eller bruk din favorittmeltede ost)
  • 1 liten avokado terninger, til servering
  • Haket koriander til servering

Hvordan lage frokostfylte paprika - oppskriftsanvisningene

  1. Først, forvarm ovnen til 350 grader F.
  2. Varm en liten panne til middels varme og tilsett olivenolje. Varm gjennom.
  3. Tilsett løk og jalapeno pepper. Rør rundt og kok et par minutter for å myke dem opp. Disse vil gi mye smak til frokosten din.
  4. Tilsett chorizo og bryt den fra hverandre med en skje. Kok den ned ca 5 minutter, eller til chorizoen er gjennomstekt. Det blir fint og smuldret. Ikke kok den for lenge, ellers blir den veldig tørr.
  5. Tilsett de slagne eggene og rør om. Kok dem i ca 1 minutt, eller til eggene er gjennomstekt og alt er pent blandet opp. De skal bare være litt våte på tekstur. Smak til med salt og pepper.
  6. Skjær ut poblano-paprikaen (eller hva paprika du bruker) i to på langs og sett dem på en lett oljet ildfast form.
  7. Fyll pepperhalftene med egg-chorizo-blandingen og stek dem i 25-30 minutter.
  8. Topp dem med ost og stek ytterligere et par minutter for å smelte osten.
  9. Sett på serveringsplatene og topp med avokadobiter.
  10. Sprinkle med koriander og server med din favoritt varme saus.

Boom! Ferdig! Jeg elsker disse. Slik en flott morgenfrokost. Fylte paprika til frokost? Jepp, jeg får det til.

Oppskrifttips og merknader

Steke paprikaen. Du kan steke paprikaen først, så skrelle dem hvis du vil. Du får mykere paprika på denne måten, og den stekte smaken, eller bare kaste dem inn i ovnen slik og hold skinnene og litt fastere resultater. Jeg liker vanligvis å steke poblanos først, men med denne spesielle oppskriften merker jeg ikke for mye av en forskjell, og det vil spare deg litt tid for når du bare vil sitte og spise og nyte kaffen din, og kanskje gjessene og hegrene i dammen.

Ekstra pynt. Ikke glem avokadoskivene! Et must! Eller den varme sausen. Noe med chorizo ​​og varm saus som får meg til å gå & ldquo; Ja! & Rdquo;

mais på kremen

Frokost eller brunsj. Jeg lager disse til frokost, men de er ypperlige til brunsj med en fin mimosa. Eller hei, lag dem til middag! Stor når som helst på dagen.

Pattys perspektiv

Jeg snakket med Mike om ideer til frokost og åpnet kjøleskapet, og det første jeg så var poblanos. Jeg sa: & ldquo; Hva kan vi gjøre med disse? Noen slags stuffing? & Rdquo; Øynene hans lyste opp. Jeg tenkte, hva en flott erstatning for brød siden vi ikke hadde noe, og de bare tilfeldigvis smaker kjempebra. Jeg elsker fylte paprika. Så godt.

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Chorizo and Egg Stuffed Poblano Peppers - Recipe Skriv ut Frokost fylt paprika Oppskrift med Chorizo ​​og egg Prep Tid 10 minutter Koketid 30 min Total tid 40 min

Denne frokostoppstoppede paprikaoppskriften fyller jordnær poblano pepper med krydret chorizo, eggerøre og smelteost, og topper dem deretter med fersk avokado.

Kurs: Forrett, Side Oppvask-kjøkken: Amerikansk porsjoner: 4 kalorier: 422 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 liten løk hakket
  • 1 jalapeno pepper hakket
  • 1 ts olivenolje
  • 6 gram chorizo
  • 4 egg slått
  • Nykvernet pepper
  • 2 poblano paprika
  • ½ kopp strimlet pepperjackost
  • 1 liten avokado terninger, til servering
  • Haket koriander til servering
Bruksanvisning
  1. Forvarm ovnen til 350 grader.
  2. Varm en liten panne til middels varme og tilsett olivenolje. Varm gjennom.
  3. Tilsett løk og jalapeno pepper. Rør rundt og kok et par minutter.
  4. Tilsett chorizo ​​og bryt fra hverandre med en skje. Stek ca 5 minutter, eller til chorizo ​​er gjennomstekt.
  5. Tilsett de slagne eggene og rør om. Stek omtrent et minutt, eller til eggene er gjennomstekt og alt er pent blandet sammen. Smak til med pepper.
  6. Skjær poblano-paprikaen i to på langs og sett dem på en lett oljet ildfast form.
  7. Fyll hver med egg-chorizo-blandingen og stek 25-30 minutter.
  8. Topp dem med ost og stek ytterligere et par minutter for å smelte osten.
  9. Sett på serveringsplatene og topp med avokadobiter.
  10. Strø over koriander og server med din favoritt varme saus.
Næringsfakta Frokost fylt paprika Oppskrift med Chorizo ​​og egg Mengde per servering kalorier 422 kalorier fra fett 297 % Daglig verdi* fett 33g51% Mettet fett 11g55% kolesterol 213 mg71% natrium 669mg28% kalium 629mg18% karbohydrater 11g4% Fiber 4g16% Sukker 3g3% Protein 21g42% Vitamin A 675IU14% Vitamin C 59.1mg72% Kalsium 152 mg15% Jern 2,1 mg12% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin2K Share39 Yum Tweet E-post 2K-andeler