Cajun bakt laks med Cajun ris

18. mai 2016 Gå til oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin108 Del Tweet E-post Yum 108 andeler Cajun Baked Salmon with Cajun Rice

En oppskrift på laksefilet, krydret med Cajun-krydder, deretter bakt og servert over en seng Cajun-ris. Server med litt presset sitron og lykke følger.

Jeg antar at det er ganske åpenbart nå hva favorittfisken er i Madness-husholdningen. Det ville være SALMON. Laks har en smak som er unik for seg selv og det er noe jeg vokste opp på.

Da Patty og jeg giftet oss for år siden, var det en av matvarene jeg begynte å lage mat med fordi jeg savnet det så mye. Moren min pleide å lage laksepattedyr da jeg var yngre, og jeg likte alltid dem, men de var ute av en boks.



Da jeg lærte å lage mat på egen hånd, graviterte jeg meg bort fra hermetikk, spesielt noe som laks. Beklager mamma! Frisk laks er uendelig mye bedre.

Mens jeg har laget min egen versjon av Moms Salmon Patties med fersk laks, foretrekker jeg stort sett en enkel laksefilet, enten grillet, svertet, panneskåret eller bakt.

Cajun Baked Salmon with Cajun Rice - Recipe

Denne versjonen tar laksefilet og baker dem. Jeg kjøper vanligvis flere kilo laks fra en lokal kjøpmann og skiller dem i 6 unse fileter, så jeg har nesten alltid dem til hånden i fryseren.

Fersk fisk er enestående, men her i Midtvesten, hei! Jeg tar det jeg kan få.

Når du kjenner meg, VET DU at jeg liker ting litt krydret, så jeg gikk Cajun-ruten og krydret laksen med Cajun-krydder, med litt ekstra hvitløk og cayennepulver fordi jeg ELSKER de spesielle smakene så vel som kryddernivået.

Å bake laks er ganske enkelt. Bare krydre og stek på 425 grader. Du vil ha 4-6 minutter per tomme laksetykkelse, avhengig av hvordan du liker det. Jeg liker at den er litt rosa i midten, ikke altfor rosa. Ekstremt lett å tilberede og vanskelig å rote sammen. Legg dette til dine & ldquo; raske og enkle måltider & rdquo; oppskriftsmenyen, og du vil være god å gå.

habenero pepper oppskrift

Og det inkluderer risen.

La oss snakke om risen. Cajun-stil! Det er ganske mye som en meksikansk risoppskrift, men laget med Cajun-krydder i stedet.

Mens risen småkoker og bygger smaken, bak laksen din, og alt gjøres samtidig, akkurat i tide til servering. Server laksen over toppen av risen med noen få pers med fersk sitronsaft for en fin sitruspop.

Du er god å gå.

Selv om dette er en av de enkleste oppskriftene du lager, er det absolutt på Mikes Favoritter-listen. Jeg håper du liker det også!

Cajun Baked Salmon with Cajun Rice - Recipe

Prøv noen av mine andre populære lakseoppskrifter

  • Szechuan laks med Chili-Basil Rice
  • Szechuan Salmon Tacos
  • Grillet laks med honning-Sriracha-saus
  • Salmon Tacos med granateple Guacamole
  • Bakt laks med Cajun sitronsmør
  • Svertet laks

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Skriv ut Cajun bakt laks med Cajun ris forberedelse Tid 10 minutter Koketid 30 min. Total tid 40 minutter. En oppskrift på laksefilet, krydret med Cajun-krydder, deretter bakt og servert over en seng Cajun-ris. Server med litt presset sitron og lykke følger. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: cajun, laks Porsjoner: 4 Kalorier: 652 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 ss olivenolje
  • 2 jalapeno paprika hakket
  • 1 gul løk hakket
  • 1 stilk selleri hakket
  • 2 fedd hvitløk hakket
  • 1 kopp langkornet ris
  • 2 kopper kyllingbestand
  • 8 gram tomatsaus
  • 2 ss Cajun krydder fordelt
  • 1 ss hvitløkspulver
  • 1 ts cayennepulver
  • Salt og pepper etter smak
  • Varm saus etter smak
  • 4 8- unse laksefilet
  • 1 sitron
  • Hakket persille til servering
Bruksanvisning
  1. Varm en gryte til middels varme og tilsett olivenolje.
  2. Tilsett paprika, løk og selleri og la koke ca 6 minutter for å myke opp.
  3. Tilsett hvitløk og kok 1 minutt til, under omrøring.
  4. Tilsett ris og rør om. Stek et par minutter til brun.
  5. Tilsett kylling, tomatosaus og 1 ss Cajun krydder, hvitløkspulver og cayennepepper. Reduser varmen for å småkoke og la koke 20 minutter, eller til risen er gjennomstekt.
  6. Mens risen steker, må du varme opp ovnen til 425 grader F.
  7. Klapp laks tørr og krydre hver side med gjenværende Cajun krydder, salt og pepper.
  8. Sett i en ildfast form og stek 10-12 minutter, eller til den er gjennomstekt. Du vil ha 4-6 minutter per tomme tykkelse, avhengig av hvordan du liker det.
  9. Fjern fra varme.
  10. Klem juice fra en halv sitron i risen sammen med noen streker av din favoritt varme saus. Røre.
  11. Server laksen over ris på pene tallerkener. Topp hver med ekstrapresset sitronsaft og hakket persille.
  12. Nyt!
Næringsfakta Cajun bakt laks med cajun ris mengde per porsjon kalorier 652 kalorier fra fett 207 % Daglig verdi* fett 23g35% Mettet fett 3g15% kolesterol 128 mg43% natrium 584mg24% kalium 1712mg49% karbohydrater 54g18% Fiber 4g16% Sukker 7g8% Protein 53g106% Vitamin A 2390IU48% Vitamin C 30mg36% Kalsium 79 mg8% Jern 4.1mg23% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin108 Del Tweet E-post til Yum 108 andeler