Cajun chips

Mat, ingrediens, fotografi, hvit, mat, tallerken, fritert mat, frityrsteking, oppskrift, servise,Cajun chips Annonse - Fortsett å lese nedenfor Gjør: 0 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Tilberedningstid: 0 timer 0 minutter Ingredienser 1 ss. paprika 2 ts. salt 2 ts. hvitløkspulver 1 ts. nykvernet svart pepper 1 ts. cayennepepper 1 ts. lett knust tørket oregano 1 ts. lett knust timian Denne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Skrell potetene, om ønskelig, og skjær i fem -fem millimeter stokker. Bløtlegg de oppskårne potetene i en bolle med kaldt vann i fem minutter, tøm deretter, skyll og pakk inn et rent kjøkkenhåndkle for å tørke. Ha olje og suet i en stor, kraftig kjele eller en frityrgryte. Hvis du bruker en gryte, fest et frityrstermometer. Varm opp fettet til 180 til 190 ° C, eller til en brødbit brunes på 30 sekunder. Tilsett forsiktig de oppskårne potetene, i omganger, for å unngå overbefolkning. Stek i omtrent tre til fire minutter, til den begynner å bli brun. Fjern med en tang og tøm på en tallerken kledd med kjøkkenpapir. Varm opp fettet til 180 til 190 ° C, tilsett deretter potetene og stek for andre gang, denne gangen i omtrent tre til fem minutter, til de er gyldenbrune og sprø. Fjern fra oljen og tøm på en tallerken kledd med kjøkkenpapir. Kombiner paprika, salt, hvitløkspulver, svart pepper, cayennepepper, oregano og timian i en liten bolle. Kast de kokte chipsene med krydderblandingen og server umiddelbart. Elsk Chips