Cascabel Chili Peppers

22. september 2013 Pin44 Del Yum Tweet E-post 44 aksjer Cascabel Chili Peppers

SCOVILLE VARMEENheter: 1.000-3.000 SHU

potet

Cascabel Chile dyrkes i flere områder i Mexico. Den er liten og rund, 2-3 cm i diameter, og modnes til en dyp rød.

nederlandske ovnens kyllingvinger

Det kalles også Chile Bola, som betyr ball chile på spansk. Når den er tørket, blir den til en mørkebrun rød, og frøene løsner og rasler inne i chilen. Dette er grunnen til navnet Cascabel, som betyr & ldquo; liten bjelle & rdquo; eller & ldquo; kaneklokke & rdquo; på spansk.

Med et mildt til moderat varmenivå er Cascabel perfekt for å legge et touch av varme til supper, salsaer, gryteretter og sauser.



Pin44 Del Yum Tweet E-post 44 andeler