Kylling Enchiladas Verde med ost

18. juli 2018 Jump to Recipe Print Recipe Pin907 Share26 Yum2 Tweet E-post 935 Shares Chicken Enchiladas Verde with Cheese

Denne oppskriften på kylling enchiladas verde er laget med en klassisk hjemmelaget grønn enchiladasaus, mør, saftig trukket kylling, deretter kvalt i smeltet ost og bakt til perfeksjon. Dette er den beste kyllingen enchiladas verde-retten noensinne. Perfekt til middag, og restene er enda bedre.



Nylig oppdaterte jeg innlegget mitt for den hjemmelagde grønne Enchilada-sausesoppskriften for å inkludere en oppskriftsvideo samt mer detaljerte trinn i kokeprosessen.

Så NATURLIG trengte jeg å bruke den. Ikke sant? Det gir bare mening! Når du i utgangspunktet har den absolutte BESTE grønne enchilada verde-sousen på planeten i din besittelse, er det et moralsk imperativ å gå og lage deg noen enchiladaer.



Som disse! Snakket kylling Enchiladas Verde med MYE ost smeltet over toppen, og vet du hva? Disse virkelig ROCK!



Chicken Enchiladas Verde - Baked and Ready to Serve

Disse enchiladasene er cheesy og bare litt krydret og tangy fra den hjemmelagde grønne enchiladasausen fordi jeg brukte en god mengde chilipepper samt limesaft og tomatillos til en av de beste smakskombinasjonene som er kjent for mennesket.

Dette er ikke en overdrivelse!

Patty er ELSKET med disse enchiladasene, så mye at hun av og til vil true meg hvis jeg ikke lager dem til henne. Så her er vi! Å lage kylling enchiladas verdes!

habanero gelé oppskrift

La oss snakke om hvordan DU også kan gjøre dem hjemme, skal vi vel?

Hvordan lage kylling Enchiladas Verde med ost - Oppskriftsmetoden

Varm først en liten panne til middels varme og tilsett olivenoljen.

Krydre kyllingen med blandingen av krydder, og skjær deretter kyllingen et par minutter per side for å la den bli brun.

Hell i buljongen eller ølet og dekk til. Senk varmen til lav og la kyllingen småkoke i omtrent 30 minutter, eller til den koker gjennom og blir veldig mør.

Fjern kyllingen fra varmen og strimle den med en gaffel. Jeg satte den i en egen skål for dette.

Varm ovnen til 350 grader F.

Spe litt av den grønne enchiladasausen på bunnen av en 8 × 11 ildfast form og fordel den ut, akkurat nok til å dekke bunnen.

Spe kyllingen i hver av mais tortillas og rull dem opp. Legg dem side om side i parabolen på sømmene på tortillaene. De vil alle henge sammen.

Hell på resten av den grønne enchiladasausen, og topp den deretter med ost. Du kan enkelt legge til mer ost enn jeg har lagt til, etter dine ønsker.

Stek kyllingen enchiladas verdes i 20 minutter, eller til ostene er smeltet.

Fjern fra varmen og topp med favorittpåleggene dine.

Hvor mye vil dette tjene?

Min kylling enchiladas verde-oppskrift vil servere 4-6 personer veldig enkelt. Hvis du er super sulten, server du 4.

Disse er også STOR dagen etter. Var bare en husholdning på 2 personer, så jeg kan lage denne eksakte størrelsesoppskriften, nyte den til middag og deretter nyte den igjen til lunsj dagen etter.

Awesomeness!

Oppskrifttips

Bruk mikrobølgeovnen til å varme mais tortillaene slik at de er mer smidige, eller varm dem i ovnen. Ellers kan de dele seg når du prøver å fylle dem med den strimlede kyllingen.

Hvis du vil spare tid, kan du koke kyllingen og hakke den i stedet for å vente på at den skal bli øm og strimlet. Du kan også bruke rotisserie kylling hvis du vil, eller matlagt kylling.

Som en variant, bruk øm revet svinekjøtt skulder i stedet for kylling. Det er SÅ GODT! Men slik er også denne oppskriften.

Chicken Enchiladas Verde in a Baking Dish

Pattys perspektiv

Som Mike sa, jeg er IN ELSKET med Enchiladas Verde. Jeg kunne spise verde saus hver dag. Jeg bare elsker smaken av tomatillos og jeg elsker denne krydret versjonen. Hver gang jeg har en sjanse, velger jeg enchiladaer på en meksikansk restaurant. Nå…. hvis jeg bare kunne finne ut en måte å overbevise Mike om å gjøre dette oftere !!

Prøv mine andre populære meksikanske oppskrifter

  • Grønn Enchilada sausoppskrift
  • Red Chicken Enchiladas
  • Rød Enchilada-saus
  • Oksekjøtt Enchiladas
  • Meksikansk Picadillo
  • Slow Cooker Svinekjøtt Carnitas
  • Meksikanske kyllingkaker
  • Grønn saus
  • Rød saus
  • Gryterett fylt Chile

Chicken Enchiladas Verde - Serving Up a Portion for You

Hvis du prøver denne oppskriften, gi oss beskjed! Legg igjen en kommentar, ranger den og merk et bilde #ChiliPepperMadness på Instagram slik at vi kan ta en titt. Jeg elsker alltid å se alle dine krydrete inspirasjoner. Takk! - Mike H.

4,84 fra 6 stemmer Chicken Enchiladas Verde - Recipe Skriv ut kylling Enchiladas Verde med ost - Oppskrift Prep Time 10 min Koketid 50 minutter Totaltid 1 time Denne oppskriften på kylling enchiladas verde er laget med en klassisk hjemmelaget grønn enchiladasaus, mør, saftig trukket kylling, deretter smurt i smeltet ost og bakt til fullkommenhet. Dette er den beste kyllingen enchiladas verde-retten noensinne. Perfekt til middag, og restene er enda bedre. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk, meksikansk Nøkkelord: middag, enchilada Porsjoner: 6 Kalorier: 373 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 kilo kyllingbryst eller kyllinglår uten ben (Du kan også bruke ferdigkokt kylling som tidsbesparende)
  • 1 ss chilipulver
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts meksikansk oregano
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 ss olivenolje
  • 1 kopp kyllingbuljong eller bruk en meksikansk pils
FOR ENCHILADAS
  • 3 kopper grønn Enchilada-saus bruker 4 kopper til en tallerkenversjon
  • 8 maistortillas varmet
  • 2 kopper strimlet meksikansk osteblanding
FOR TJENESTE: Fersk hakket koriander, hakkede friske jalapenos eller serranos, ferskkutt lime, terning tomat, krydret chiliflak, din favoritt varme saus Instruksjoner
  1. Varm en liten panne til middels varme og tilsett olivenoljen.
  2. Krydre kyllingen med blandingen av krydder, og skjær deretter kyllingen et par minutter per side for å la den bli brun.
  3. Hell i buljongen eller ølet og dekk til. Senk varmen til lav og la kyllingen småkoke i omtrent 30 minutter, eller til den koker gjennom og blir veldig mør. Fjern fra varmen og strimle den med en gaffel.
  4. Varm ovnen til 350 grader F.
  5. Skje litt av den grønne enchiladasausen på bunnen av en 8x11 ildfast form og fordel den ut, akkurat nok til å dekke bunnen.
  6. Spe kyllingen i hver av mais tortillas og rull dem opp. Legg dem side om side i parabolen på sømmene på tortillaene. De vil alle henge sammen.
  7. Hell på resten av den grønne enchiladasausen, og topp den deretter med ost.
  8. Stek kyllingen enchiladas verdes i 20 minutter, eller til ostene er smeltet.
  9. Fjern fra varmen og topp med favorittpåleggene dine.
Oppskriftsnotater

Serverer 4-6 Prøv denne hjemmelagde grønne Enchilada-sauseroppskriften.

Heat Factor: Mild, selv om du enkelt kan krydre denne retten med ekstra krydret chilipepper eller krydret chiliflak.

Næringsfakta Kylling Enchiladas Verde med ost - Oppskrift Mengde per servering kalorier 373 kalorier fra fett 144 % Daglig verdi* fett 16g25% Mettet fett 7g35% kolesterol 83 mg28% natrium 1569mg65% kalium 439mg13% karbohydrater 27g9% Fiber 4g16% Sukker 8g9% Protein 29g58% Vitamin A 1465IU29% Vitamin C 6mg7% Kalsium 290 mg29% Jern 2,1 mg12% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin907 Share26 Yum2 Tweet E-post 935 andeler