Chipotle Chicken Enchilada Gryte

14. januar 2019 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin527 Share10 Yum4 Tweet E-post 541 Aksjer Chipotle Chicken Enchilada Casserole

Denne kylling-enchilada-gryteoppskriften er cheesy, saus og lett å lage med akkurat den rette mengden chipotle og krydder.



Jeg laget Chicken Tinga her om dagen og snakket om deilig. Chicken Tinga er i utgangspunktet strimlet chipotle-kylling, og den er utrolig allsidig.

Du kan servere den på mais eller mel-tortillas som taco, på større tortillaer med fixiner som en chipotle-burrito, på boller som din favoritt-torta, til og med over sprø mais-tortillas til enchilada-stabler.



Eller mer! Så mange måter å servere din chipotle kylling tinga!



Spesielt på denne måten. Snakket Chipotle Chicken Enchilada Casserole, og som en krydret matelsker, er jeg sikker på at du vil elske det.

Chipotle Chicken Enchilada Casserole in a pan, ready to eat

Så langt denne kylling-enchilada-gryta går, er den fine og ostete med 2 kopper strimlet Monterrey Jack-ost smeltet over toppen, selv om du har plass til mer hvis du vil ha EKSTRA ost.

Ikke noe galt med det!

brann cider oppskrifter

Det er også fint og saftig med en kombinasjon av tomatsaus og chipotles i adobosaus. Snakk om god smak.

Chipotle Chicken Enchilada Casserole in a pan, ready to eat

Det er et hyggelig middag alternativ for mine krydret mat kjærlige venner, selv om det ikke er altfor krydret eller varmt, bare perfekt balansert med smak.

Det er også bra for å servere til din spilldagfest. Spilldagsmat!

La oss snakke om hvordan vi gjør det, skal vi vel?

Hvordan lage Chipotle Chicken Enchilada Gryterett - oppskriftsmetoden

Kok først litt løk og paprika i en stor panne med litt olje, omtrent 5 minutter, til de er mykgjorte.

Krydre kyllinglårene med salt og pepper, og legg dem deretter i pannen. Gi dem et fint skjær på hver side, et par minutter hver.

Chicken thighs searing in a pan to make our chicken tinga

Behandle tomatårsaken og chipotles i adobosaus i en foodprosessor.

Tomato-chipotle sauce for chicken tinga

Hell blandingen i pannen, dekk kyllingen.

Rør inn krydderne.

Chicken thighs simmering in our tomato-chipotle sauce for chicken tinga

varm giardiniera-oppskrift

Kok opp raskt, reduser deretter varmen og la det småkoke i 30 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og lett trekkes fra hverandre.

Fjern kyllingen og strimle den med et par gafler.

Sett kyllingen tilbake i pannen og la sausen småkoke i ytterligere 5 minutter.

Forvarm deretter ovnen til 350 grader.

Spe litt av sausen fra chipotle-kyllingen i en 10-tommers ildfast form eller panne.

Legg halvparten av tortillaene i fatet, og fordel deretter halvparten av chipotle-kyllingen over dem.

Adding chipotle chicken to the Chipotle Chicken Enchilada Casserole

Topp med halvparten av den strimlede osten.

Adding cheese to the Chipotle Chicken Enchilada Casserole

Gjenta med de resterende tortillaene, chipotle-kyllingen og osten. Gjør det fint og ostete, vennene mine!

Lots of cheese layered over corn tortillas and chipotle chicken in a pan

Stek den lagdelte enchiladadisken i 20 minutter, til osten er fin og smeltende.

Fjern, pynt og server!

Chipotle Chicken Enchilada Casserole in a pan

Det ser så fantastisk ut, ikke sant? Fordi den er!

Jeg elsker denne retten. Vanvittig velsmakende.

Oppskriftsnotater og varianter

Du kan veldig enkelt tilsette andre ingredienser og beholde ånden i den meksikanske kylling-enchiladagryta.

Noen andre ingredienser vil være svarte bønner, pintobønner, refried bønner, stekt mais, til og med chorizo. Ta gjerne med ekstra jalapeno-paprika, eller krydret paprika, som serrano eller en habanero-pepper eller to.

Topp den med avokado eller som meg, med hakkede eller terningkastede tomater, skiver jalapeno-paprika, smuldret hvitost og hakket grønn løk.

Ikke glem de krydret chiliflakene! Eller din favoritt varme saus! Du kan ikke gå galt med litt ekstra krydder!

Det er det, vennene mine! Jeg håper du liker Chipotle Chicken Enchilada Gryteoppskriften! Det er en ny favoritt!

Husk å sjekke kylling Tinga-oppskriften min.

Prøv noen av mine andre populære lignende oppskrifter

  • Spicy Pork-Hatch Chile Gryte
  • Kremet Cajun kylling- og maisgryte
  • Corned Beef Tater Tot Hot Dish (gryterett)
  • Kylling Enchilada gryterett grønn
  • Red Chicken Enchiladas
  • Oksekjøtt Enchiladas
  • Gryterett fylt Chile
  • King Ranch gryte

Serving a slice of Chipotle Chicken Enchilada Casserole

Ta deg en skive!

corned beef tacos oppskrift

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del også den på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 5 stemmer Chipotle Chicken Enchilada Casserole - Recipe Skriv ut Chipotle Chicken Enchilada Gryterett - Oppskrift Prep Time 5 min Cook Time 55 min Total tid 1 time Denne kyllingen enchilada gryteoppskriften er cheesy, saucy og enkel å lage med akkurat den rette mengden chipotle og krydder. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk, meksikansk Nøkkelord: gryterett, chipotle Porsjoner: 6 Kalorier: 423 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser FOR CHIPOTLE CHICKEN
  • 1 ss olivenolje
  • 1 hakket middels løk
  • 1 jalapeno pepper hakket
  • 1,5 kilo kyllinglår kyllingbryst er også bra
  • 2 fedd hvitløk hakket
  • 16 gram kan tomatsaus
  • 1 7 gram kan chipotles i adobosaus
  • 1 ss chilipulver
  • 1 ts meksikansk oregano
  • ½ ts spisskummen
  • Salt og pepper etter smak
FOR KASSEROLET
  • 10 gatekorntortillas eller bruk 6 maistortillas
  • 2 kopper strimlet Monterrey Jack-ost
  • FOR Pynt: Fersk hakket koriander hakket grønn løk, queso fresko, krydret chiliflak, varm saus
Instruksjoner FOR CHIPOTLE CHICKEN (CHICKEN TINGA)
  1. Varm oljen i en stor panne til middels varme og tilsett løk og paprika. Kok dem ned omtrent 5 minutter.
  2. Krydre kyllinglårene med salt og pepper, og legg dem deretter i pannen. Gi dem et fint skjær på hver side, et par minutter hver.
  3. Behandle tomatårsaken og chipotles i adobosaus i en foodprosessor, hell deretter blandingen i pannen, og dekk kyllingen.
  4. Rør inn krydderne.
  5. Kok opp raskt, reduser deretter varmen og la det småkoke i 30 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og lett trekkes fra hverandre.
  6. Fjern kyllingen og strimle den med et par gafler.
  7. Sett kyllingen tilbake i pannen og la sausen småkoke i ytterligere 5 minutter.
FOR ENCHILADA-KASSEROLET
  1. Forvarm ovnen til 350 grader.
  2. Spe litt av sausen fra chipotle-kyllingen i en 10-tommers ildfast form eller panne.
  3. Legg halvparten av tortillaene i fatet, og fordel deretter halvparten av chipotle-kyllingen over dem.
  4. Topp med halvparten av den strimlede osten.
  5. Gjenta med de resterende tortillaene, chipotle-kyllingen og osten.
  6. Stekes i 20 minutter.
  7. Fjern, pynt og server!
Oppskriftsnotater

Serverer: 6-8

Varmefaktor: Mild-Medium. Men det er stort på smak og zing.

Næringsfakta Chipotle Chicken Enchilada Gryterett - Oppskrift beløp per servering kalorier 423 kalorier fra fett 180 % Daglig verdi* fett 20g31% Mettet fett 8g40% kolesterol 141 mg47% natrium 741mg31% kalium 699mg20% karbohydrater 26g9% Fiber 4g16% Sukker 4g4% Protein 35g70% Vitamin A 1060IU21% Vitamin C 10.3mg12% Kalsium 352 mg35% Jern 3mg17% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin527 Share10 Yum4 Tweet E-post 541 Aksjer