
Sjokolade Hot Pot -annonse - Fortsett å lese nedenfor Gjør: 0 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Tilberedningstid: 0 timer 0 minutter Ingredienser 255 g mørk sjokolade (70% kakao fast stoff) 255 g smør 4 egg 4 eggeplommer 125 g rørsukker Denne ingrediensen shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Hakk sjokolade og smør grovt og legg bitene i en bolle. Smelt sjokoladen og smøret sakte i bollen over en panne med vann som småkoker, og pass på at de ikke blir for varme. Fjern bollen fra pannen, og rør sjokoladen og smøret godt sammen med en slikkepott. La den avkjøle litt, men hold den varm. Ha egg og eggeplommer i en egen bolle og visp sakte med en elektrisk mikser. Tilsett sukkeret gradvis, noen skjeer om gangen (dette vil lufte eggene), og fortsett å vispe til blandingen blir lysegul og holder en båndspor når mikseren løftes. Brett forsiktig den smeltede sjokoladen og smøret inn i eggeblandingen ved hjelp av slikkepotten (pass på at de luftede eggene ikke faller sammen). Overfør til en beholder, lokk og la den slappe av i kjøleskapet i en time (eller opptil tre dager). Når du er klar til å bake de varme grytene, forvarm ovnen til 210 ° C/410 ° F/gassmerke 6 & frac12 ;. Fordel blandingen i 10 små ovnssikre gryter, kaffekopper eller mellomstore ramekiner plassert på et stekebrett. Stek i 10-12 minutter til sentrene er varme. Server med vaniljeis av god kvalitet, kombinasjonen av varmt og kaldt tar denne desserten til et annet nivå. Oppskrift, Adam Byatt for restauranten Trinity.