Chorizo ​​med egg (eggerøre med Chorizo) Oppskrift

5. juni 2019 Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift Pin787 Share45 Yum1 Tweet E-post 833 andeler Chorizo con Huevos (Scrambled Eggs with Chorizo) Recipe

En krydret meksikansk frokostoppskrift, chorizo ​​con huevos, er laget med meksikansk chorizo ​​og eggerøre som serveres over oppvarmede maismortillas.



Du kan gi meg Chorizo ​​con Huevos hver dag i uken. Jeg vil spise dem til frokost, lunsj, middag, sen kveld snack… når som helst!

Denne veldig enkle meksikanske frokostoppskriften trenger ingen komplikasjoner fordi den enkle kombinasjonen, som de fleste meksikansk mat, er perfekt på egen hånd. Det tar veldig lite tid å tilberede - pokker, det tok meg lengre tid å steke jalapenosene og hakke ingrediensene - så hvis du har det travelt eller bare sulter, kan dette være din nye parabolen.



Krydret chorizo ​​er veien å gå, men hvis du vil senke noe av den varmen, kan du kjøpe mildere chorizo.



Huevos con Chorizo - Mexican Breakfast Tacos

La oss snakke om hvordan vi lager Chorizo ​​con Huevos, skal vi vel?

bakken svinekjøtt glider oppskrifter

Hvordan lage Chorizo ​​med egg - oppskriftsmetoden

Først, varm en stor panne til middels varme og tilsett chorizo. Stek ca 5-6 minutter, eller til chorizo ​​er gjennomstekt.

neste, tilsett eggene dine og rør dem sammen, rør ofte. Du vil få det hele fint og blandet sammen. Kok til eggene er satt, men fortsatt fuktige. Sette til side.

Varm tortillaene dine og spe i egg-chorizo-blandingen.

Topp med terninger avokado, ost og koriander.

aji pepper scoville

Server med crema og varm saus for den ekstra teft.

BOOM! Lett, ikke sant? Chorizo ​​con Huevos er klar for deg å glede deg over!

Oppskrifttips

Når chorizoen er kokt opp, koker eggene opp på veldig liten tid. Hold dem fuktige. Du ønsker ikke å tørke ut eggene for mye, selv om det ville være vanskelig med fettinnholdet i chorizo, som forresten er AWESOME.

sjokoladedekket jalapenos

Pålegg og pynt til din Chorizo ​​med egg

Pålegg er virkelig basert på dine preferanser, selv om jeg foretrekker stekte jalapeno-paprika, litt ost og crema, koriander, og selvfølgelig terninger avokado, selv om de er i meksikanske restauranter, vil jeg vanligvis bare få dem klare og laste dem opp på hjemmelagde sauser .

Å ja, ikke glem den varme sausen! Et absolutt must! Hvis du ikke har din favoritt varme saus for hånden, kan du prøve å lage noen av våre hjemmelagde varme sauser.

Huevos con Chorizo - Ready to Eat

Prøv noen av mine andre populære frokostoppskrifter

  • Kshcshuk
  • Jacked-Shuka - Extra Spicy Egg in Hell
  • Menemen - tyrkisk stil eggerøre med paprika
  • Røde chilaquiles med Ancho Chili-saus
  • Chilaquiles Verdes
  • Spicy Pepper Lovers Omelet
  • Gryte Rancheros egg

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 1 stemme Skriv ut Chorizo ​​con Huevos-oppskrift - Eggerøre med meksikansk Chorizo-forberedelsestid 10 min Koketid 10 min. Total tid 20 minutter

En krydret meksikansk frokostoppskrift, chorizo ​​con huevos, er laget med meksikansk chorizo ​​og eggerøre som serveres over oppvarmede maismortillas.

Kurs: Frokost, Hovedrett Kjøkken: Meksikansk Nøkkelord: frokost, chorizo ​​Porsjoner: 6 Kalorier: 301 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 6 gram chorizo
  • 4 egg slått
  • 6 mais tortillas
  • 1 avokado terninger
  • ¼ kopp strimlet hvit cheddarost
  • Fersk hakket koriander
  • Crema eller rømme til servering
  • Ristede jalapeno paprika til servering
  • Din favoritt varme saus til servering
Bruksanvisning
  1. Varm en stor panne til middels varme og tilsett chorizo. Stek ca 5-6 minutter, eller til chorizo ​​er gjennomstekt.
  2. Tilsett egg og rør ofte. Du vil få det hele fint og blandet sammen. Kok til eggene er satt, men fortsatt fuktige. Sette til side.
  3. Varm tortillas og skje i egg-chorizo-blandingen.
  4. Topp med terninger avokado, ost og koriander.
  5. Server med crema og varm saus til den ekstra teft.
Oppskriftsnotater

Varmefaktor: Middels. Chorizo ​​con Huevos kan være litt krydret på grunn av den meksikanske chorizo, selv om du kan kjøpe et mildere merke av chorizo. Tilsett ekstra varme med en fin og krydret varm saus, samt skiver stekt jalapeno paprika. Favoritten min!

Næringsfakta Chorizo ​​con Huevos Oppskrift - Eggerøre med meksikansk Chorizo-beløp per servering kalorier 301 kalorier fra fett 180 % Daglig verdi* fett 20g31% Mettet fett 6g30% kolesterol 139 mg46% natrium 435 mg18% kalium 375 mg11% karbohydrater 15gtil 5% Fiber 4g16% Protein 13g26% Vitamin A 305IU6% Vitamin C 8.9mg11% Kalsium 78 mg8% Jern 1,5 mg8% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Denne oppskriften ble oppdatert 6/5/19 for å inkludere ny informasjon. Den ble opprinnelig publisert 6/24/15.

Pin787 Share45 Yum1 Tweet E-post 833 andeler