Klassiske utstoppede chiles

19. mai 2014 Gå til oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin297 Share25 Tweet E-post til Yum 322 Classic Chiles Rellenos

En veldig tradisjonell chiles rellenos-oppskrift med stekte poblanos fylt med ost, deretter batteret og stekt.



capsicum chinense lavere klassifiseringer

Denne tradisjonelle chiles rellenos-oppskriften er en klassiker og også et must hvis du er en chilipepper-elsker. Oversatt, & ldquo; chiles rellenos & rdquo; er & ldquo; utstoppa chilipepper & rdquo;.

ungarsk gul pepper

Selv om det er mange, mange varianter du kan utforske, kan du fremdeles ikke gå galt med denne klassiske, deilige oppskriften.



hvordan grille tri tip biff strips
5 fra 1 stemme Skriv ut Classic Chiles Rellenos Oppskrift Prep Time 20 min Total Time 20 min

En veldig tradisjonell chiles rellenos-oppskrift med stekte poblanos fylt med ost, deretter batteret og stekt.



Kurs: Forrett Kjøkken: Amerikansk porsjoner: 4 kalorier: 229 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 4 poblano paprika
  • 2 egg separert
  • ½ kopp mel + ¼ kopp separert
  • ½ kopp melk
  • 4 osteskiver eller tilsvarende strimlet ost
  • Klype salt
  • Klype bakepulver
  • Olje til steking
Bruksanvisning
  1. Stek poblano-paprikaen over en åpen flamme, eller bruk stekeovnen til du har svart på hver side. Over flamme bør det bare ta omtrent 5 minutter. I slaktekyllingen kan det ta 10 minutter eller mer.
  2. Fjern poblano paprika og overfør til en plastpose, og forsegle dem. La avkjøle seg.
  3. Når den er avkjølt, skrell av de svertede skinnene. Å kjøre dem under vann fungerer utmerket.
  4. Skjær hver poblano-pepper på langs med en lang spalte, og fjern deretter innerveggene med en kniv eller en skje.
  5. Fyll hver pepper med ost, men ikke overdriv. Forsikre deg om at du fremdeles kan lukke pepper.
  6. Forbered eggvasken ved å slå eggehvitene til de er stive. Brett inn eggeplommene forsiktig og tilsett i en bolle.
  7. Forbered røren i en egen bolle ved å kombinere ½ kopp mel med ½ kopp melk, klype bakepulver og klype salt.
  8. Hell olje i en panne, omtrent 1 til 1-1 / 2 inches dyp, for å dekke halvparten av de fylte paprikaen når du slipper dem inn.
  9. Tilsett ¼ kopp tørt mel.
  10. Dypp hver pepper i det tørre melet for å belegge hver side. Dypp deretter i eggeblandingen, deretter i røren for å belegge helt.
  11. Stek hver pepper ca 2-3 minutter på hver side, eller til de er blitt gyllenbrune.
  12. Tøm overflødig olje og server!
Næringsfakta Klassiske Chiles Rellenos Oppskrift beløp per servering kalorier 229 kalorier fra Fat 90 % Daglig verdi* fett 10g15% Mettet fett 6g30% kolesterol 104 mg35% natrium 293 mg12% kalium 334 mg10% karbohydrater 19g6% Fiber 2g8% Sukker 4g4% Protein 13g26% Vitamin A 855IU17% Vitamin C 95.7mg116% Kalsium 270 mg27% Jern 1.7mg9% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin297 Share25 Tweet E-post til Yum 322 aksjer