Karryoppskrifter som smaker like godt som en takeaway

katsu karri med kylling escalopeWestend61 Getty Images

Leter du etter nye karrioppskrifter å legge til i repertoaret ditt?


Enten du liker din seriøst krydret eller foretrekker noe mildt, er karriretter en middag i midten av uken som fortsatt smaker som en godbit-og de er lett tilpassbare for vegetarianere, veganere, pescatarianere og kjøttspisere (sammen med de med allergi) . I tillegg er det ikke nødvendig å bruke timer på å perfeksjonere karrypastaen (med mindre du vil) fordi karriretter kan være raske også.

Derfor har vi avrundet våre favoritt karrioppskrifter fra hele verden. Det er Wagamamas japanskinspirerte kyllingkatsu-karrioppskrift, Anjum Anands enkle tarka dhal-oppskrift for å transportere deg rett til India og masse inspirasjon fra Thailand, Sri Lanka og Indonesia også.

pølser i chicago -stil

Så hvorfor ikke servere en ny karrioppskrift i kveld? Disse vil garantert bli faste familiefavoritter ...

Annonse - Fortsett å lese Nedenfor 1 Karryoppskrifter: En -gryte aromatisk viltkarryHearst

Venison gir et deilig alternativ til storfekjøtt i denne trøstende, kremete karri. Spør din lokale slakter om steking av vilt; ellers velg et kutt som passer for langsom tilberedning, for eksempel skulder, nakke og skinne.


FINN OPPSKRIFTEN HER

2 karrioppskrifter: Aubergine og tomatkarriPhilip Webb

Denne vegetariske karrioppskriften er full av smak, takket være sesongens ingredienser: kremet aubergine og syrlige, søte tomater. For et ekstra spark, bare bruk en krydret karrypasta.


FINN OPPSKRIFTEN HER

3 Karryoppskrifter: KyllingmakanioppskriftHearst

Dette ligner smørkylling, men litt mer krydret. For et vegetarisk alternativ, bytt kyllingen med blomkål - dette vil også redusere grilltiden.


FINN OPPSKRIFTEN HER

4 karri oppskrifter: Keralan potet karri oppskriftHearst

Plantebasert og deilig, denne Keralan karrioppskriften er klar på bare 35 minutter.

5 karrioppskrifter: Vegansk søtpotetnudelkarrioppskrift

Dette er kjent som Mee Rebus i Malaysia, Indonesia og Singapore, og er litt søtt, sterkt salt og kommer med en silkeaktig karrisaus. Du finner eggfrie nudler på kinesiske supermarkeder.


6 karrioppskrifter: Peshwari biffoppskriftMyles Ny

Dette saktekokte biffet er inspirert av smaken av en Peshwari naan, med kanel, rips og kokos.

FINN OPPSKRIFTEN HER

7 karrioppskrifter: Anjum Anands enkle tarka dhal -oppskriftJonathan Gregson

En klassisk vegetarisk oppskrift som er så enkel å lage.

FINN OPPSKRIFTEN HER

8 Curry -oppskrifter: Lamb massaman curry -oppskriftHearst

Fullpakket med smak og et godt spark med chili, er denne lammekarryen et godt alternativ til en takeaway.

FINN OPPSKRIFTEN HER

9 Curry -oppskrifter: Indonesisk bakt gul kylling drumstick curry -oppskriftGareth Morgans

Lei av å servere den samme gamle kyllingbrettet? Ta litt chili, sitrongress og ingefær og gi trommestikkene en indonesisk inspirert vri.

heteste chili i verden
10 karrioppskrifter: Sri-lankansk torskkarrioppskriftHearst

Pakket med grønn chili, ingefær og kokos, fungerer denne srilankanske inspirerte parabolen også med tigerreker.

FINN OPPSKRIFTEN HER

11 karrioppskrifter: Wagamama katsu curry -oppskriftWestend61 Getty Images

Cult japansk-fusion restaurant har delt oppskriften på sin signaturrett.

FINN OPPSKRIFTEN HER

12 karri oppskrifter: King reke gul karri oppskrift

Du kan erstatte rekene med nesten hvilken som helst annen sjømat tilgjengelig, og kylling vil også fungere godt. Hvis du bruker fisk, velger du fisk med fast kjøtt (for eksempel pollack eller kingfish) og skjærer den i bittestørrelser.

boot jalokia pepper

13 karrioppskrifter: grønnsakskarry fra GujaratiWilliam Lingwood

Et raskt og enkelt måltid midt i uken, denne veggie -karrien er klar på 25 minutter.

FINN OPPSKRIFTEN HER

14 karrioppskrifter: Oppskrift med langsom kokt smørret kylling og tomatkarri

En ekte klassiker som er verdt å ta seg tid til å perfeksjonere.

15 karrioppskrifter: Thai rød karri med posjert torsk og aspargesTara Fisher

Bytt kylling med torsk og tilsett litt asparges for en ny vri på den klassiske thailandske karri.

16 karrioppskrifter: Sophie Grigsons cashewnøtt og ertkarryRØD / Yuki Sugiura

Deilig servert med indisk flatbrød eller chapattis, denne cashewnøtten og ertecurryen har et godt krydder.

17 Curry-oppskrifter: One-pot chicken curry-oppskrift

En enkel og trøstende kveldsmat med mindre oppvask!