Enkel BBQ-saus

1. juli 2015 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin44 Yum2 Del Tweet E-post 46 Deler Easy BBQ Sauce

En rask og enkel bbq-sausoppskrift du kan lage hjemme som inneholder krydder fra kjøleskapet ditt - ketchup, sennep, sriracha - og hever dem.



Denne superduperen enkle hjemmelagde bbq-sausen er en enkel måte å heve krydderne på. Historien går slik - Patty og jeg var på kjøkkenet og klargjorde noen krydret italienske pølser til grillen.

Vi gjorde ikke en oppskrift. Det var en fridag for Madness-pliktene våre, og jeg trodde ikke noen ville være interessert i et par grunnleggende grillede italienere. Jeg hadde ikke saus tilberedt annet enn hjemmelaget honningøl-sennep som jeg håper å legge ut snart.



Vi skulle bare gå med standard ketchup og sennep, og for meg, litt sriracha. Jeg liker italienerne mine med sennep og en skvett sriracha eller annen varm saus. Så! Patty, som hun liker å gjøre, kaster ut en utfordring.



& ldquo; Du bør lage en oppskrift med disse krydderne. & rdquo; Den første tanken min var, & ldquo; HVA? Er du nøtt? & Rdquo; Men som en som ikke liker å slå tilbake fra en utfordring, fikk hjulene mine til å snu, og Patty flatt ut visste at det ville skje.

Resultatet? Denne bbq-sausoppskriften.

flatbrødoppskrift ingen gjær ingen melk

Jeg kaller det en bbq-saus fordi den smaker som en bbq-saus, men det er mer i generisk forstand at det er en universalbrukssaus som følger med alt som er grillet. Det vil fungere fullstendig på burgere av noe slag - kalkun, storfekjøtt, chorizo ​​- over brats, italienske pølser, enkle pølser, til og med skiver over kylling.

La oss snakke om hvordan vi gjør det, skal vi vel? Pisker fort fort.

Enkel BBQ-sausesoppskrift - Hvordan lage det

Samle først følgende ingredienser:

  • & Frac34; kopp ketchup
  • & Frac14; kopp krydret sennep
  • 2 ss sriracha
  • 1/3 kopp eplecidereddik
  • 1 sjalottløk hakket
  • 1 hvitløksfedd hakket
  • 2 ss lys brunt sukker
  • Salt og pepper etter smak

For å lage det, tilsett alle ingrediensene i en gryte og varm til medium varme. Kok opp, reduser deretter til lavt og la det småkoke.

La småkoke i 10 minutter.

Avkjøl og bruk den på alt fra burgere til pølser, til bbq-kylling til ribbe til brats ...

BOOM! Det er det! Veldig enkelt, ikke sant? Den enkleste bbq-saus i verden du kan lage, og den smaker ganske fantastisk med tanke på enkelheten. Fantastisk grunnleggende grillsaus!

hvordan rehydrere tørket paprika

Du kan enkelt variere forholdene til krydderne - litt mindre ketchup, litt mer sriracha, en annen type sennep - for forskjellige smaker, men sluttresultatet er overraskende. I tillegg er den virkelig superduper enkel å lage. Jeg hadde dette klart på 10 minutter når jeg tenkte på det.

Neste gang kan jeg imidlertid legge til en spøkelse pepper for meg selv. Oh baby!

Oppskriftsnotater og tips

Føl deg fri til å variere opp ingrediensforholdene til oppskriften etter dine ønsker. Hvis du liker mer ketchup, kan du legge til litt mer i. Mindre sennep? Bruk mindre, eller bare utelat det.

Du kan også ta med andre ingredienser som er lett funnet fra kjøleskapet. Andre populære tilsetninger inkluderer Worcestershire saus, soyasaus, flytende røyk, varm saus, soyasaus, sennepspulver, løkpulver, hvitløkspulver, røykpaprikas, rød pepperflak for litt varme og mer.

Denne oppskriften er så rask og enkel å lage din egen. Eksperimenter gjerne. Det er ingenting som en god hjemmelaget grillsaus.

søt chilipepper oppskrift

Pattys perspektiv

Det er grillsesongen her, og det får vi bare i omtrent 3 måneder, så jeg vil stadig grille så mye som mulig. Jeg er veldig spent fordi jeg legger denne sausen i en klemflaske som skal brukes hele sommeren. Faktisk bringer jeg den til en venn 4. juli BBQ-fest denne helgen. Jeg trodde det skulle kalles en & bdquo; Bun Saus & rdquo; eller kanskje grillet kjøttsaus & rdquo;. Stort sett alt grillet kjøtt eller noe du kan legge på en, men ville være flott for denne sausen.

Easy Homemade Barbecue Sauce Recipe in a bowl, ready to serve

Prøv noen av mine andre populære BBQ-sausesoppskrifter

  • Chipotle-Bacon-Bourbon grillsaus
  • Peach-Bourbon grillsaus
  • Krydret honning BBQ-saus
  • Bred BBQ-saus
  • South Carolina Mustard BBQ Sauce
  • Mango-Habanero BBQ-saus

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Skriv ut Easy BBQ-saus Forberedelsestid 10 minutter koketid 10 minutter Total tid 20 minutter

En rask og enkel bbq-sausoppskrift du kan lage hjemme som inneholder krydder fra kjøleskapet ditt - ketchup, sennep, sriracha - og hever dem.

Kurs: Hovedrett, saus Mat: Amerikansk Nøkkelord: bbq, bbq-saus, oppskrift Kalorier: 376 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • ¾ kopp ketchup
  • ¼ kopp krydret sennep
  • 2 ss sriracha
  • 1/3 kopp eplecidereddik
  • 1 sjalottløk hakket
  • 1 hvitløksfedd hakket
  • 2 ss lys brunt sukker
  • Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
  1. Tilsett alle ingrediensene i en gryte og varm opp. Kok opp, og reduser deretter til lavt.
  2. Bland det i 10 minutter.
  3. Avkjøl og bruk den på alt fra burgere til pølser til kylling til ribbe til brats ...
Næringsfakta Enkel BBQ-saus Antall per servering kalorier 376 kalorier fra fett 18 % Daglig verdi* fett 2g3% natrium 3040mg127% kalium 832mg24% karbohydrater 80g27% Fiber 3g12% Sukker 65g72% Protein 5g10% Vitamin A 925IU19% Vitamin C 30.7mg37% Kalsium 85 mg9% Jern 2mg11% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin44 Yum2 Del Tweet E-post 46 aksjer