Easy Red Chimichurri (Red Chimichurri Recipe)
En rød versjon av den tidløse argentinske chimichurri-saus-oppskriften, som også kan brukes som marinade, laget med rikelig med friske urter, hvitløk, eddik, olivenolje og rød paprika. Pisk dette sammen på få minutter for å gi dybde og raffinement til mange måltider.
De fleste av oss har hørt om chimichurri, den fantastisk lyse og urteaktige blandingen fra Sør-Amerika. Det er en vanskelig ting å kategorisere, siden den kan brukes som en krydder, en dyppesaus, en salsa, til og med en marinade.
Variasjoner florerer, men det er vanligvis preget av den livlige grønne fargen.
hjemmelaget chipotlesaus
Men! Visste du at det er en RØD versjon av oppskriften? Ja det er. Må jeg presentere deg - Chimichurri Rojo, aka & ldquo; Red Chimichurri & rdquo;.
En slik fantastisk ting, ikke sant? Akkurat like levende og smakfullt som det grønne chimichurri-motstykket, kan Chimichurri Rojo legges til mange måltider for å tilsette en helt ny dimensjon av zing-faktor.
Det brukes vanligvis som en krydder til topp grillet kjøtt og annen gatepris, men som nevnt fungerer den fantastisk som en marinade for de fleste proteiner. Jeg brukte denne spesielle batch som et pålegg til en grillet London-broil jeg lagde nylig, og snak, snakket om velsmakende.
Jeg elsker definitivt disse tingene.
Sammenlign den røde versjonen med Chimichurri Verde (Green Chimichurri Recipe). Begge er enestående.
Det er ekstremt enkelt å piske sammen på et øyeblikk, en av disse oppskriftene du kanskje vil ha i baklommen for applikasjoner i siste øyeblikk.
I kjernen er det en samling av friske grønnsaker og urter behandlet med eddik, olje og sitronsaft. Det er ganske allsidig og åpent for tolkning, så hvis du har lyst til å tilsette mer chilipepper, kan du gå for det.
Føl deg fri til å variere mengden med urter og andre krydder. På slutten handler det egentlig om din egen personlige smak.
Bare legg ingrediensene til en foodprosessor og prosess til du har oppnådd favoritt smakene dine. Bruk øyeblikkelig. Dette er den versjonen jeg personlig liker. Jeg håper du liker det!
habanero ostedip
Prøv mine andre populære oppskrifter som Zhug
- Grønn Chimichurri (Chimichurri Verde)
- Zhug
- Chermoula
- Grønn saus
- Italiensk Pesto
- Aivar
Det er det, vennene mine! Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.
Skriv ut Easy Chimichurri Rojo (Red Chimichurri) - Oppskrift Prep Time 10 min Cook Time 10 min Total Time 20 min. En rød versjon av den tidløse argentinske chimichurri saus oppskriften, som også kan brukes som marinade, laget med rikelig med friske urter, hvitløk , eddik, olivenolje og rød paprika. Pisk dette sammen på få minutter for å gi dybde og raffinement til mange måltider. Kurs: varm saus, Salsa, saus Mat: Argentinsk nøkkelord: BBQ-saus, chimichurri Porsjoner: 6 Kalorier: 741 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser - 1 rød paprika frø og hakket
- 1 sjalottløk hakket
- 4 fedd hvitløk hakket
- ½ gjeng fersk koriander
- ½ haug fersk persille
- 1/3 kopp rødvinseddik
- Juice fra en halv sitron
- 1 ts rød pepperflak
- 1 ts paprika
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- 1/3 kopp olivenolje
- Tilsett alle ingrediensene bortsett fra olivenoljen i en foodprosessor og puls på lavt for å kombinere ingrediensene.
- Drypp oljen i blandingen under bearbeiding på høy, til den danner en pastalignende kvalitet.
- Serveres umiddelbart eller bruk etter behov.
Lager omtrent 2 kopper.
Næringsfakta Easy Chimichurri Rojo (Red Chimichurri) - Oppskrift beløp per servering kalorier 741 kalorier fra Fat 657 % Daglig verdi* fett 73g 112% Mettet fett 10g 50% natrium 53 mg 2% kalium 467mg 13% karbohydrater 19g 6% Fiber 5g 20% Sukker 7g 8% Protein 3g 6% Vitamin A 5370IU 107% Vitamin C 157.7mg 191% Kalsium 54 mg til 5% Jern 3.3mg 18% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin964 Share10 Yum1 Tweet E-post 975 andeler