Enkel kremet buffalo kylling Mac og ost

8. desember 2017 Hopp til oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin324 Share25 Yum8 Tweet E-post 357 Aksjer Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese

En oppskrift på kremet, trøstende makaroni og ost laget med kremost, pepper jack, kylling, tangy buffelsaus og fullpakket med MASSE smaker. Ta deg en skål! Jeg elsker denne retten.



Oi da. Dang.

Dette. Ting. ROCKS!



Jeg mener, jeg visste at det kom til å bli bra, men alvorlig. Det slo sokkene mine rene av. Jeg hadde kjøpt en pose med orecchiette-nudler til den nye kokeboken jeg jobber med, og hadde litt rester. Jeg rotet rundt i kjøleskapet for å se hva slags andre ingredienser jeg hadde på hånden, og lurte på hva jeg skulle lage med disse fluffy skallformede nudlene.



Jeg kom over en pakke malt kylling og en beholder med smuldret blåmuggost og lyspærene begynte å gå av. Kylling. Blå ost. Nudler. Hmmm.

Jeg har alltid buffelsaus på hånden, eller i det minste varm saus, som enkelt kan kombineres med litt smeltet smør for en rask hjemmelaget buffelsaus. Så ja, denne oppskriften ble født, og selv om det var første gang jeg laget den, har den raskt blitt en av favorittoppskriftene mine. Jeg mener, wow! Sjekk det ut!

Enkel kremet buffalo kylling Mac og ost.

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

JA!

Kom igjen! Se på dette. Bildet viste seg VELDIG, men det er vanskelig å IKKE fange awesomeness som er denne oppskriften. Jeg høres nok ut som om jeg gyser litt for mye, og kanskje er jeg det, men hei. Kanskje det bare fordi jeg er sulten akkurat nå og skulle ønske jeg hadde en annen bollefull. Helt klart.

Få i magen, macen og osten.

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

Virkelig, det er ganske komfortmat, så hvis du forventer et kalorifattig måltid her, beklager (ikke beklager). Det er ganske dekadent med rikelig med ost - kremost og pepper jack for å være nøyaktig, alt surret opp med de varme nudlene og kokt kylling.

fylte anaheim paprika med ost

La oss snakke om hvordan vi lager oppskriften, skal vi vel?

Buffalo Chicken Mac og ostingredienser

  • 2 ss olivenolje
  • 1 middels løk, hakket
  • 3-4 krydret chilipepper, hakket
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1-1 / 2 pund malt kylling
  • 3 ss brunt sukker
  • 2 ss Worcestershire saus
  • 2 ss cayennepulver
  • 1 ss paprika
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 kopp tomatsaus
  • 1 kopp buffelsaus
  • 2 ss eplecidereddik
  • 8 gram kokte pastanudler (Til al dente. Jeg brukte orecchiette med 1/4 kopp reservert pasta kokende vann)
  • 6 gram kremost
  • 1 kopp strimlet pepper jack oster, eller mer etter ønske - jeg legger ofte til en ekstra 1/2 kopp eller mer for å gjøre den ekstra ostete
  • TIL TJENE: Ferske hakkede urter, smuldret blåmuggost

Hvordan lage Buffalo Chicken Mac og ost - oppskriftsmetoden

Vi starter med en smaksbase av løk, paprika og hvitløk tilberedt med malt kylling. Du er fri til å bruke paprika du har lyst på. Gå etter habaneros eller spøkke paprika hvis du er ute etter VARME. Jeg brukte et par serrano-paprika og jalapeno-paprika, som ALLTID er tilgjengelig her.

MERK: Du kan bruke hakket kylling også hvis du vil i stedet for malt kylling. Jeg liker å lage denne oppskriften begge veier.

Krydre opp blandingen med brunt sukker, Worcestershire-saus, cayenne, paprika, litt salt og pepper, så litt tomatsaus, buffelsaus, et par spiseskjeer ACV.

Rør rundt og la det småkoke i omtrent 5 minutter for å bringe smakene sammen. Hvis sausen din er for tynn, koker du litt lenger til å tykne. Du kan enkelt la dette småkoke og la smakene utvikle seg enda mer.

Tilsett deretter kremosten med det reserverte pastavannet og rør til osten er smeltet gjennom. Pastavannet vil hjelpe alt til å blande seg sammen og bli fint og kremet.

Når du surrer hele saken sammen, ja, CREAMY er det optimale ordet her. Tilsett ekstra buffelsaus for mer av den ZING-faktoren vi alle ønsker. Det vet jeg! Mer for meg, vær så snill!

Tilsett de kokte nudlene og rør om.

Rør inn den strimlede pepper-jackosten litt av gangen til den er smeltet gjennom. Meget lett.

pølse fylte anaheim paprika

Til slutt, topp hele greia med friske urter for en friskhetspop, smuldret blåmuggost fordi blåmuggost og buffelsaus er de beste kompisene, og krydret chiliflak fordi & ldquo; krydret chiliflak & rdquo;. De får alt til å skinne litt for tungen. Smaksprengning!

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

Boom! Ferdig! Lett nok, ikke sant? Dette er en så enkel, men likevel enormt smakfull oppskrift. Den er perfekt for en rask og enkel hverdagsmiddag. Eller hei, kanskje er det den nye oppskriften din til spesiell anledning! Jeg vil elske det.

Oppskrifttips og merknader

  • Ekstra kremet versjon. Kremost gir dette virkelig den kremen du leter etter, men du kan legge til enda mer kremet konsistens ved å virvle inn litt rømme eller meksikansk crema før servering. Bruk 1/2 kopp eller så, eller mer.
  • Ostene. Jeg går vanligvis for pepper jack oster, siden de har det ekstra nivået av krydder jeg ønsker. Du kan imidlertid bruke andre smelte oster etter ønske. Gode ​​alternativer er en skarp cheddarost, monterey jack eller colby.
  • Påfyll. Jeg liker å bruke friske hakkede urter, krydret pepperskiver, krydret chiliflak og smuldret ost på toppen av buffalo kylling mac og ost, men grønn løk er et fint tillegg.

Jeg håper du liker denne oppskriften like mye som jeg gjorde. Av for å lage en ny batch. La meg få vite hvordan det viser seg for deg. Send bilder! Del på sosiale medier! - Mike H.

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

Prøv noen av mine andre populære oppskrifter

  • Buffalo kyllingpasta
  • Kremet Jalapeno Popper Mac og ost
  • One-Pot Spicy Chicken Mac og ost
  • Cheesy Chili Mac og ost
  • Hvordan lage kremet ølost

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del også den på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 1 stemme Print Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Oppskrift Prep Time 15 min Cook Time 15 min Total Time 30 min. En oppskrift på kremet, trøstende makaroni og ost laget med kremost, pepper jack, kylling, tangy buffelsaus og fullpakket med MASSE smaker . Ta deg en skål! Jeg elsker denne retten. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk servering: 4 kalorier: 567 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 ss olivenolje
  • 1 hakket middels løk
  • 3-4 krydret chilipepper hakket
  • 2 fedd hvitløk hakket
  • 1-1 / 2 pund malt kylling
  • 3 ss brunt sukker
  • 2 ss Worcestershire saus
  • 2 ss cayennepulver
  • 1 ss paprika
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 kopp tomatsaus
  • 1 kopp buffelsaus
  • 2 ss eplecidereddik
  • 8 gram kokt pasta brukte jeg orecchiette med ¼ kopp reservert pasta kokende vann
  • 6 gram kremost
  • 1 kopp strimlet pepper jack ost eller mer etter ønske
FOR TJENESTE:
  • Friske urter
  • Smuldret blåmuggost
Bruksanvisning
  1. Varm oljen i en stor panne over middels varme og tilsett olivenolje. Tilsett løken og paprikaen og la koke i omtrent 5 minutter for å myke dem.
  2. Tilsett hvitløken og la koke i ytterligere et minutt under omrøring.
  3. Tilsett den kvernede kyllingen og kok ca 5 minutter under omrøring ofte til kjøttet er gjennomstekt.
  4. Rør sammen brunt sukker, Worcestershire saus, cayenne, paprika, salt og pepper, tomatsaus, buffelsaus og eddik. Rør rundt og la det småkoke i omtrent 5 minutter for å bringe smakene sammen. Hvis sausen din er for tynn, koker du litt lenger til å tykne. Du kan enkelt la dette småkoke og la smakene utvikle seg enda mer.

  5. Tilsett deretter kremosten med den reserverte pastaen kokende vann og rør til osten er smeltet gjennom.
  6. Tilsett de kokte nudlene og rør om.
  7. Rør inn den strimlede paprikaostosten litt av gangen til den er smeltet gjennom.
  8. Fjern fra varmen og dryss med friske urter og smuldret blåmuggost.
Næringsfakta Lett kremet buffalo kylling Mac og ost - Oppskrift beløp per servering kalorier 567 kalorier fra fett 324 % Daglig verdi* fett 36g55% Mettet fett 16g80% kolesterol 120mg40% natrium 2572mg107% kalium 815 mg23% karbohydrater 38g13% Fiber 3g12% Sukker 15g17% Protein 24g48% Vitamin A 2980IU60% Vitamin C 15,3 mg19% Kalsium 301 mg30% Jern 3.3mg18% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin324 Share25 Yum8 Tweet E-post 357 Aksjer