Enkel perfekt hjemmelaget Guacamole - hver gang

19. april 2019 Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift Pin2K Share10 Yum3 Tweet E-post 2K-andeler Easy Perfect Homemade Guacamole - Every Time

Denne perfekte, enkle hjemmelagde guacamole-oppskriften er så enkel, alle elsker den. Det er min favorittversjon. Perfekt som det er, eller du kan legge til ingredienser for å gjøre det til ditt eget.

Hjemmelaget guacamole er en viktig side rett til så mange måltider og er den absolutte perfekte dukkert. Det er ganske viktig for enhver festsituasjon, og når det kommer til meksikansk mat, kom deg bort! Det er topp når det gjelder å representere meksikansk mat.

biff vindaloo oppskrift

I tillegg er det så raskt og enkelt å lage.



Det er ikke mange viktige ingredienser i guacamole, men hver restaurant gjør deres litt annerledes.

Hvilke ingredienser er i Guacamole?

Enkel hjemmelaget guacamole krever ikke mange ingredienser. Faktisk inkluderer klassisk guacamole bare fire primære ingredienser. Den mest grunnleggende guacamolen inkluderer følgende:

  • avokado
  • koriander
  • Lime Juice
  • Salt

Det er det. Selvfølgelig kan du eksperimentere og tilsette forskjellige ingredienser, men dette er det viktigste.

Dette er vår favorittversjon - veldig enkel å starte. Bruk det som lerret. Eksperimentere og vokse. Noen ganger er den enkleste guacamolen imidlertid favoritten.

De perfekte enkle Guacamole-oppskrifttrinnene

Først, samle ingrediensene dine, inkludert:

  • 2 avokadoer, skrellet og pittet
  • 1/2 kopp fersk koriander hakket
  • 2 ts fersk limesaft
  • 1/2 ts havsalt

Deretter legger du alle ingrediensene til en stor miksebolle.

Mos avokadoene sammen med hele blandingen med en stor gaffel til avokadoen blir kremet og ingrediensene er kombinert. En potetmaskin fungerer bra.

Eller bruk en molcajete. Jeg elsker å lage ekte guacamole i molcajete. Den kommer alltid ut så kremet og smaksrik.

Til slutt kan du smake og tilpasse salt etter din personlige smak.

BOOM! Det er det! Server det opp, vennene mine! Det blir egentlig ikke mye enklere. En slik deilig oppskrift.

Fresh guacamole in a bowl with a chip

Merknader om Making Awesome Guacamole

Nøkkelen til å lage den perfekte enkle guacamolen er å velge riktig avokado. De må være fine og modne. Modne avokadoer er viktige. Hvis avokadoene dine er for harde, bryter de ikke nok til å bli fine og kremete.

Velg avokado som har myknet opp pent, men ikke for myke at de har begynt å råtne. Du kan føle dem på kjøpstidspunktet. Den kjøttfulle avokadoen & ldquo; kjøttet & rdquo; vil vike delvis under skinnene, men det føles ikke grøtete eller for mykt.

Etter det, sørg for å tilpasse de andre ingrediensene til din personlige preferanse. Ferske ingredienser er et must. Vil du ha mer koriander? Kaster du litt i. Mindre limesaft? Gå for det.

Bare vær forsiktig med saltet. Du kan alltid legge til mer i, men du kan ikke ta den ut når den først er lagt til. En enkel guacamole-oppskrift er den beste guacamole-oppskriften.

Slik fjerner du Avocado Pit (Coring an Avocado)

Å fjerne gropen fra avokadoer kan virke litt skremmende, men når du først har lært en veldig enkel teknikk, vil du finne at det virkelig er ganske enkelt.

How to Remove the Avocado Pit (Coring an Avocado)

I utgangspunktet kutter du avokadoer i to på langs med en kniv. Ikke skjær gjennom den store brune gropen. Skyv kniven inn i avokadoen til du kjenner motstanden fra gropen, og skvis deretter sakte og forsiktig rundt den.

Trekk avokadohalvdelene fra hverandre for å avsløre gropen.

Deretter setter du en knivkant forsiktig inn i gropen med en enkel tappebevegelse.

Neste, gi den en svak vri, og gropen dukker rett ut. Det vil fremdeles være koblet til knivbladet, så vær forsiktig når du skiller den.

Du kan også bruke en skje for å fjerne gropen, men den kommer nesten alltid ut mer ren med knivbladteknikken.

Andre ingredienser til Guacamole - gjør det til ditt eget

Når du har mestret denne enkle hjemmelagde guacamole-oppskriften, må du gjerne legge inn andre ingredienser for å gjøre den til din egen. Prøv ingredienser som mango, ananas, rødløk, tomat, granateplefrø, habanero paprika for en fantastisk krydret guacamole-oppskrift, jalapeno-paprika og SÅ MYE MER.

Spicy Guacamole Recipe

Jeg har hatt så mange av disse variasjonene, og vanligvis glede av dem alle. Mange restauranter lager sine egne versjoner med alle slags tillegg. Det er vanskelig å velge en favoritt, selv om jeg ofte graviterer til den klassiske guacamole-oppskriften med de fire ingrediensene.

cajun krabbekake

Skjønt, jeg lager en versjon av guacamole for et parti som er SUPER CREAMY og annerledes. Det var en slik hit at det nesten alltid blir bedt om, og foretrekkes av halvparten av vennene mine. Det er geitost Guacamole. Prøv det!

Den andre halvparten av vennene mine foretrekker den klassiske guacamolen min. Se hvilken side du faller på! Geitost Vs. Classic! Kjemp ekstraordinært.

Hvordan servere Guacamole

Jeg liker å bare øse den i en bolle og servere den med oppvarmede tortillachips. Noen ganger er det imidlertid morsomt å servere den hjemmelagde guacamolen din i det uthulede avokado-skallet til presentasjonsformål.

Homemade guacamole served in an avocado shell

Du trenger heller ikke å servere den med chips. Selv om det absolutt er bra, liker jeg også å skje perfekt guacamole på elendige og burritos, eller over burgere og andre smørbrød. Det er så deilig! En så enkel oppskrift.

Hold Guacamole frisk

Guacamole blir brun ganske raskt etter at den har sittet ute. Du vil merke at det begynner å brune på fester. Når den blir brun, er den fortsatt spiselig, men den mister mye av appellen.

Jeg har sett og prøvd mange forskjellige teknikker for å forhindre guacamole i å bli brun, og de fleste av dem virker ikke. Noen legger avokadogropen i guacamolen, andre legger en skiver løk. Ingenting kommer til å hindre at guacamolen din blir brun til slutt.

Hvis du synes guacamolen din blir brun, surr ganske enkelt inn litt limesaft for å friske den opp. Det vil gjøre susen.

For faktisk å lagre guacamole, er den beste metoden for å holde den på sitt friskeste å plassere den i en glassbolle og dekke den med plastfolie for å begrense oksygeneksponeringen. Imidlertid, ikke bare pakke toppen av bollen. Pakk den faktiske toppen av guacamolen så mye du kan. Dette er det som har fungert best for meg.

Det er det, vennene mine! Jeg håper du koser deg med guacamole! Det er virkelig en flott oppskrift. En av mine favoritter.

Ta en titt på mine andre populære oppskrifter fra Guacamole og Salsa

  • Ekstra kremet stekt Jalapeno Guacamole
  • Jalapeno-Mango Guacamole
  • Meksikansk grønn bordsaus
  • Hjemmelaget grønn Enchilada-saus med ristede tomater
  • Rød saus
  • Brennende mangosaus
  • Habanero-saus
  • Xni-Pec - Chunky Habanero Salsa
  • Hjemmelaget krydret saus
  • Hvordan lage Guacamole

Fresh guacamole in a bowl, ready to serve

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del også den på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 1 stemme Perfect Easy Guacamole Recipe Skriv ut Lett Perfekt Hjemmelaget Guacamole - Oppskrift Prep Time 5 min Total Time 5 min

Hjemmelaget guacamole er en viktig side rett til så mange måltider og er den absolutte perfekte dukkert. Som vi har diskutert, er det ikke mange ingredienser i guacamole, men hver restaurant gjør deres litt annerledes. Dette er vår favorittversjon - veldig enkel å starte. Bruk det som lerret. Eksperimentere og vokse. Noen ganger er det grunnleggende imidlertid favoritten.

Kurs: Forrett, Snack Kjøkken: Amerikansk, Meksikansk Nøkkelord: avokado, oppskrift Porsjoner: 4 Kalorier: 161 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 avokadoer skrellet og pittet
  • 1/2 kopp fersk koriander hakket
  • 2 ts fersk limesaft
  • 1/2 ts havsalt
Bruksanvisning
  1. Legg alle ingrediensene i en stor miksebolle.
  2. Mos med en stor gaffel til avokado blir kremaktig og ingrediensene er kombinert. Smak til og juster for salt.

  3. Tjene!

Oppskriftsvideo

Oppskriftsnotater

Dette gjør nok for bare noen få små porsjoner, så juster etter behov. Vi har også funnet ut at proporsjoner av koriander, salt og limesaft varierer litt etter personlig preferanse.

Næringsfakta Enkelt perfekt Hjemmelaget Guacamole - Oppskrift beløp per servering kalorier 161 kalorier fra fett 126 % Daglig verdi* fett 14g22% Mettet fett 2g10% natrium 298 mg12% kalium 497 mg14% karbohydrater 8G3% Fiber 6g24% Protein 2g4% Vitamin A 280IU6% Vitamin C 11.3mg14% Kalsium 12mg1% Jern 0.6mg3% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Dette innlegget ble oppdatert 4/19/19 for å inkludere ny informasjon, bilder og en video. Den ble opprinnelig publisert 5/1/2014.

Easy Perfect Homemade Guacamole - Homemade guacamole is an essential side dish for so many meals and is the absolute perfect dip. As we Pin2K Share10 Yum3 Tweet 2K-andeler via e-post