Easy strimlet kylling

12. februar 2018 Jump to Recipe Print Recipe Pin781 Yum139 Share49 Tweet Email 969 Shares Easy Shredded Chicken

Denne enkle koketeknikken vil vise deg hvordan du kan lage den saftigste strimlede kyllingen tenkelig i en enkelt gryte. Det er superenkelt. Her er oppskriften.

Har du noen gang lagt merke til hvordan noen meksikanske restauranter serverer de saftigste, best smaker kylling-tacoene rundt? Og noen er bare så bra? Ive hadde kylling-taco over hele USA og i Mexico, og det er utrolig hvor mye de kan variere.

Det er et sted i byen i nærheten som Ive sluttet å besøke fordi kyllingen deres er så tørr. Ingen mengder deilig varm saus kan fjerne den tørre tekstur.



Det er ganske enkelt for meg. Når det gjelder strimlet kylling, vil jeg at den skal være saftig! Fuktigheten trenger å gjennomsyre kjøttet, og det er derfor jeg deler denne spesielle oppskriften som alltid fungerer for meg.

Det er superenkelt, og med det lager du saftig, fuktig strimlet kylling på kort tid.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Å lage fuktig strimlet kylling tar tid

Misforstå ikke. Det tar tid, men du sparer deg mye tid senere ved å lage store partier av denne strimlede kyllingen for raske og enkle måltider. Jeg liker å tilberede noen kilo om gangen og deretter dele dem ut og fryse dem.

På denne måten kan jeg trekke en ut av fryseren og tine etter behov. Det er perfekt for din ukentlige måltider.

Det kan varmes opp og spises akkurat som det er, eller du kan legge til dine egne foretrukne krydder og bruke det til å lage hjemmelaget elendige, smørbrød og så mye mer. Surr inn suppene og lapskausene. Server den over ris til en fin kylling-tacobolle.

Tilfredsstille den kyllingtrangen.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

La oss snakke om hvordan vi lager denne saftige strimlede kyllingen.

Hvordan lage strimlet kylling

  1. Begynn først med kyllinglår. Jeg bruker benfrie hudløse kyllinglår. De har mer fettinnhold enn kyllingbryst, så dette er min foretrukne ingrediens. Imidlertid fungerer teknikken bra for kyllingbryst også. Eller bruk en kombinasjon av kyllinglår og kyllingbryst til det beste fra begge verdener.
  2. Kast deretter kyllingen med dine foretrukne krydder, og skjær dem noen minutter i en stor gryte. Jeg brukte den nederlandske ovnen min til dette. Det er en enkel og effektiv matlagingsoppskrift med en gryte. Du kan bruke hvilken som helst krydder du vil, før du koker kyllingen, til og med bare litt salt og pepper. Mer om det nedenfor.
  3. Når du har såret kyllingen, tilsett kyllingbuljong og reduser varmen til lav.
  4. Dekk deretter til kyllingen og la det hele småkoke med lokket plassert litt skeivt på toppen. Steketiden er 3 timer. Beklager, dette er ikke en enkel 20-minutters oppskrift. Det tar litt tid å lage supersaftig strimlet kylling. Fettstoffer vil dukke opp, og kyllingen vil koke lite og sakte i fettene til de er deilig møre og veldig saftige.
  5. Strimle til slutt kyllingen med et par gafler, og du kan godt dra.

Hvordan makulere kylling

Makulering av kyllingen gjøres enkelt med et par gafler. Bare stikk gaffelendene i kyllingen og trekk dem forsiktig fra hverandre. Gjenta prosessen til kyllingen er strimlet etter din smak.

Det er verktøy tilgjengelig for kjøp som ser ut som bjørneklør. De fungerer fint også for store partier. Gafler er helt greit for mindre partier, har jeg funnet.

Du kan strimle kyllingen rett i gryten, eller fjerne kyllingen og strimle den i en egen bolle.

paprika rød pepper

Veldig enkelt, ikke sant? Jeg elsker enkle oppskrifter.

Kan jeg lage dette i en crock pot eller en sakte komfyr?

Ja, du kan lage strimlet kylling i en crock gryte eller sakte komfyr. Jeg synes saksen kvernet kylling er kjempebra. Bare sørg for at du er i stand til å krydre og skjære kyllingen i en varm nok panne, og deretter overføre den til crock potten for langsom tilberedning.

Nøkkelen er lav og treg. Ikke bruk innstillingen for høy varme, med mindre du kjenner crock potten veldig godt.

fylte banan pepper pepper oppskrifter

Om krydderne

Du kan bruke MYE krydder her hvis du vil. Jeg varierer krydderne jeg bruker, avhengig av hvordan jeg skal spise den strimlede kyllingen.

Oppskriften krever en kvart kopp, som høres ut som mye, men jeg synes ofte jeg legger til enda noen ganger, igjen, avhengig av smakspreferansene mine. Eksperimenter gjerne med dine krydderforhold.

Strimlet kyllingoppskrifter

Du kan bruke den kokte strimlede kyllingen i en rekke oppskrifter. Bruk den til å lage saftige kylling-taco eller burritos. Lag en kyllingtorta med refried bønner og avokado.

Rør det i supper eller gryteretter, eller ta det med noen i en røre. Det fryser også pent for de som vil bruke strimlet kylling i den ukentlige måltidsforberedelsen. Serveringsstørrelsen er omtrent 4 gram.

Her er noen oppskrifter du kan prøve:

  • Chicken Tinga (Shredded Chipotle Chicken)
  • Bacon pakket Jalapeno Poppers med strimlet kylling og ost
  • Chipotle Chicken Enchilada Gryte
  • Kyllingtaquitos (bakt eller stekt)
  • Kylling og ost fylte Anaheim Peppers
  • Red Chicken Enchiladas

Super saftig, vennene mine! Spis litt, frys noen, gjør livet enkelt på deg selv! Jeg håper du liker det! La meg få vite hvordan du liker det hvis du lager det. - Mike H.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Prøv noen av mine andre populære retter

  • Chicken Tinga (Shredded Chipotle Chicken)
  • Grillet Harissa kyllingben
  • Koreansk kylling
  • Kylling Vindaloo
  • Kylling Enchiladas Verdes med ost

Har du rester? Prøv vennen Stephanie-oppskriften din, fra den koselige koka, til kremet tortilla suppe!

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 7 stemmer The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Print The Juiciest Shredded Chicken - Oppskrift Prep Time 10 min koketid 3 timer Totalt tid 3 timer 10 min

Denne enkle koketeknikken vil vise deg hvordan du kan lage den saftigste strimlede kyllingen tenkelig i en enkelt gryte. Det er superenkelt. Her er oppskriften.

Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: pulled chicken, oppskrift, strimlet kylling Porsjoner: 12 Kalorier: 278 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 3 kilo benfrie kyllinglår
  • 2 ss olivenolje
  • ¼ kopp Cajun krydderblanding Taco Krydderblanding, eller Spicy Chili Powder-blanding (eller mer etter ønske)
  • 1 ss granulert hvitløk
  • 1 ts ghost pepper pulver valgfritt
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 kopp kyllingbuljong
Bruksanvisning
  1. Kast de benfrie kyllinglårene med olivenoljen og krydderne i en stor bolle. Sørg for å få dem fine og belagte.
  2. Varm en stor gryte til middels varme. Jeg brukte den nederlandske ovnen min til dette. Tilsett kyllinglårene og skjær dem noen minutter per side, rør dem litt opp mens du går.
  3. Hell i kyllingbuljongen og reduser varmen til en småkoke. Topp gryten med lokket bare litt skeiv og kok lavt og sakte i 3 timer. Sjekk den nå og da etter et par timer. Hvis du trenger å legge til litt mer kyllingbuljong, kan du gjøre det.

  4. Når kyllingen er supergaffel mør, fjern den fra varmen og avkjøl den litt. Bruk et par gafler for å makulere det.
  5. Bruk som ønsket!
Oppskriftsnotater

Gjør 12 porsjoner. Jeg liker å fryse deler for fremtidig bruk.

Varmefaktor: VARMT! Jeg brukte spøkelsespulver her, så får du kjempeflott varme, selv om du lett kan utelate det eller bruke et mildere chilipulver for mindre intens varme.

Oppskrifter referert:

  • Hjemmelaget Cajun krydderblanding
  • Hjemmelaget Taco krydderblanding
  • Krydret chilipulverblanding
Næringsfakta Den saftigste strimlede kyllingen - Oppskrift beløp per servering kalorier 278 kalorier fra fett 189 % Daglig verdi* fett 21g32% Mettet fett 5g25% kolesterol 111 mg37% natrium 163 mg7% kalium 310 mg9% karbohydrater 2g1% Protein 18g36% Vitamin A 1245IU25% Vitamin C 1.4mg2% Kalsium 15mg2% Jern 1.4mg8% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Keto-vennlig og glutenfri.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Pin781 Yum139 Share49 Tweet E-post 969 andeler