Espanola Chili Peppers

22. september 2013 Pin64 Share11 Tweet Yum 75 andeler Espanola Chili Peppers

Scoville Heat Units: 1.500-2.000 SHU

Espanola ble utviklet i New Mexico på 1980-tallet ved å krysse en Sandia-pepper med en annen New Mexico-chile. De vokser til 5-7 & rdquo; og moden fra grønt til en dyp rød.



krydret bøffeldip

De unge grønne fruktene kan brukes til å lage grønn chile eller chiles rellenos, mens de røde paprikaen noen ganger tørkes for å lage ristras eller males til et røykfylt chilipulver. Espanola er også populær i mange retter for å legge til bare et lite spark.

chili ostedyp med malt biff
Pin64 Share11 Tweet E-post til Yum 75 andeler