Finca Buenvino Anmeldelse

Sam og Jeannie Chesterton har tatt imot gjester til det fantastiske Finca Buenvino siden 1986. Hovedhuset, spansk i stil med engelsk og italiensk innslag, ligger på en åsside med utsikt over en dal med kork eik og kastanjetrær. Dette området er en beskyttet naturpark, med uberørt natur og relativt lite turisme.


Husets innredning er hjemmekoselig og eklektisk, med familieportretter, fargerike vegger og antikke møbler. Bøker og blader er ikke bare plassert dekorativt på bord, de er der for å bli lest. Den store stuen har store vinduer med utsikt over skogen, og squishy sofaer dekket med kast, kilim (og ofte hundene deres). Utenfor på den skyggefulle terrassen skaper krukker med rosa pelargoner, vinstokker og aromatiske urter en romantisk middelhavsstemning, og veggene er dekket av blomstrende klatrere som jasmin. Saltvannsendelighetsbassenget er et høydepunkt, med en strålende utsikt til skogen nedenfor.

Dette er et familiehjem med upretensiøs smak, så rommene er komfortable og tradisjonelle, men med en personlig følelse: orientalske veggheng, fotografier og endeløse hyller med bøker; to suiter har sovesofaer, praktisk for barn. Tre hytter på eiendommen, hver med sitt eget lille basseng, kan også leies; selv om du bor i en, trenger du ikke gå glipp av Jeannies middager. Hele hovedhuset kan tas av fester i løpet av juli og august, komplett med kokk og hjemmehjelp.

Å spise og drikke foregår på spansk måte: alle setter seg sammen (etter en aperitiff, naturligvis) gjester, familie og venner for å nyte Jeannies fantastiske matlaging, gode vin og livlige samtale. Chestertons dyrker sine egne sertifiserte økologiske grønnsaker, holder sine egne kyllinger og griser, og har eple-, pære-, kvede- og fikentrær, som alle ingrediensene brukes i rettene, samt lokale vilt og andre sesongvarer som soppfra skogen. Jeannie driver også matlagingskurs og forklarer Mahgrebi (nordafrikansk) påvirkning i sørspanske oppskrifter, hvorav mange stammer fra maurisk tid.

Høyder :


- Den varme velkomsten fra Sam og Jeannie og den hyggelige husfeststemningen

- Den isolerte landlige beliggenheten omgitt av tett skog, den er utrolig fredelig


-Bruk av hjemmelagde og lokale råvarer, spesielt det verdenskjente eikenøttfôret Jabugo-svinekjøttet

- Solvarmt varmt vann og bassengoppvarming


Nedganger:

mango habanero vingesaus

- Det er ikke for alle - hvis du ikke liker koselig uformellitet og felles bespisning, er det bedre å dra andre steder

- Du trenger en bil for å komme hit, og banen er humpete og vindfull; best ikke forsøkt etter mørkets frembrudd (spesielt for å komme til hyttene)

Fasiliteter og viktig informasjon på Finca Buenvino

Antall rom : 5


Svømmebasseng : Ja, et evighetsbasseng med saltvann og solvarme

Spa : Ikke

ovnstekt paprika i olivenolje

Barnevennlig : Bedre for eldre barn, på grunn av bratte fall, selv om barnesenger er tilgjengelige, og to suiter har separate rom med sovesofaer

Hunder velkommen : Vanligvis ikke, ettersom deres egne hunder er territorielle

Restaurant og bar: Cordon Bleu-trente Jeannie tilbereder måltidene med lokale råvarer, noen av dem er hjemmelaget eller oppdrettet. Måltider spises sammen enten i spisestuen med trepanel, vinterhagen eller på terrassen. Vin er inkludert i middagen, og det er en ærlighetsbar

Plassering: På et isolert sted i naturparken Sierra de Aracena y Picos de Aroche, omgitt av skoger av kork eik og kastanjetrær; Dette er et ideelt turgåing og terrengsykling (de har sykler du kan låne). Den nærmeste landsbyen er lille Los Marines; litt lenger er Aracena, en vakker åsbygd toppet av et maurisk slott. Du kan utforske hulene kalt Las Grutas de las Maravillas, med katedrallignende kamre og flerfargede stalaktitter og stalagmitter; klassisk eventyrfilm fra 1950 -talletReise til sentrum av jordenble filmet der. Sevilla, med sitt utsøkte Alcazar -palass, enorme katedral og utallige gode tapasbarer, ligger litt over en times kjøretur unna. Strendene i Huelva er omtrent like lange, mens sherry -bodegaene til Jerez de la Frontera ligger litt lenger.

Komme dit : Sevilla flyplass ligger 70 minutter unna, Jerez to timer og Faro to og en halv time. Hovedveiene er gode, men den siste delen av reisen er nedover en grusvei; vanskelig etter regn, eller når det er mørkt.


Innvendig spor

Innvendig spor: Finca Buenvino

Beste rommet : Om sommeren, Pool Room, som du kan ha det fantastiske evighetsbassenget for deg selv tidlig morgen og sent på kvelden. Ellers tilbyr Pink Room, det gammeldagse badekaret, spektakulær utsikt over skogen.

Beste retten : Alt med det berømte lokale iberiske svinekjøttet.

Insider fakta : Bryan Ferry og europeiske kongelige har likt Fincas uformelle atmosfære.


Fra £ 97 per rom, per natt


Huelva -provinsen, Los Marines, Aracena, 21208, ES