Fresh Cranberry Salsa Recipe

8. november 2019 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin399 Share40 Yum3 Tweet E-post 442 Aksjer Fresh Cranberry Salsa Recipe

Min ferske tyttebærsalsa-oppskrift krever ingen tilberedning og kombinerer masse ferske tyttebær med krydret jalapeno-paprika og noen få andre ingredienser for en rask og enkel feriesalsa. Ta med sjetongene!



Det er tyttebærsesongen, vennene mine. Kjøligere vær bringer tyttebærene, så det betyr alle slags tyttebæroppskrifter, fra tyttebærsaus til tyttebærdessert til tyttebærcocktails til i utgangspunktet en eksplosjon av tyttebær.

Ikke en dårlig ting, egentlig! Vanligvis får vi alle lage mat med frosne tyttebær eller et slags konsentrat, men å lage mat med friske tyttebær er en godbit. De er store på smak og så mye bedre når de er ferske. For meg er en av de beste oppskriftene å lage med tyttebær Fersk tranebærsalsa.



Å ja!



Fersk tranebærsalsa er et høytidsmasse. Det er enkelt å lage, og det går raskt på hver høytidsfest. Bare legg den ut i en skål med noen chips i nærheten og se den forsvinne.

A bowl of cranberries + 3 jalapeno peppers

Ferske tyttebær og Jalapeno Peppers

De viktigste ingrediensene til tranebærsalsa er selvfølgelig ferske tyttebær, men også ferske paprikaer. Du KAN lage denne oppskriften uten jalapeno paprika (eller chilipepper av noe slag), men paprikaen gir virkelig et snev av krydder og smak som du ikke kan få noe annet sted.

Etter min mening er tyttebærsalsa bare ikke tyttebærsalsa uten jalapeno paprika.

Fresh Cranberry Salsa in a bowl with extra cranberries on top

Det er 2 forskjellige måter å lage salsa på - fersk salsa eller kokt salsa. Den ferske krever ingen tilberedning og er mye tykkere enn den kokte versjonen, som blir kokt ned og deretter blandet. Den tilberedte versjonen er mye mer som konsistensen av en salsa roja eller salsa ranchera, bare med tyttebær.

Du kan se begge versjonene nedenfor. Den ferske er på bunnen og den kokte, blandede versjonen er på toppen.

Cranberry Salsa made 2 different ways

Dette er min ferske versjon, og jeg håper du liker det. Det er bare et trykk krydret fordi det er slik jeg elsker det, men du kan enkelt ringe tilbake på jalapeno-paprikaen for en mildere versjon.

Ok! La oss snakke om hvordan vi lager min Fresh Cranberry Salsa-oppskrift, skal vi vel?

The ingredients for my Fresh Cranberry Salsa Recipe

Nødvendige ingredienser

  • 12 gram ferske tyttebær (1 pose tyttebær) - du kan vanligvis finne dem i matbutikken sesongmessig.
  • 3 jalapeno paprika, finhakket
  • 1 sjalottløk, hakket
  • & Frac14; kopp grønn løk, hakket
  • & Frac14; kopp hakket koriander
  • 2 ss hakket fersk mynte
  • & Frac14; kopp sukker
  • 2 ss eplecidereddik
  • 1 ss honning
  • Juice fra 1 liten lime + litt limeskall
  • & Frac12; teskje salt
  • & Frac12; teskje svart pepper

Hvordan lage fersk tranebærsalsa - oppskriftsmetoden

  1. Skyll først tyttebærene sett deretter tyttebærene i en foodprosessor. Puls et par ganger for å finhogge dem. Ikke overdriv. Hvis du ikke har en foodprosessor eller blender, bare finhakk alt.
  2. Overfør hakkede tyttebær i en stor bolle og tilsett de resterende ingrediensene (jalapeno, sjalottløk, grønn løk, koriander, mynte, sukker, eddik, honning, limesaft og glød, og salt og pepper).
  3. Bland godt. Forsegl og kjøl i minst en time for å la smakene blande seg. Det er enda bedre dagen etter.

BOOM! Superenkelt! Ingen matlaging nødvendig. Alt som trengs er litt bearbeiding eller hogging, men du vil forberede det. Som sagt var det bare å sette den ut på bordet med en skål tortillachips og se den forsvinne. Mennesker på høytidsfesten vil lure deg opp i undring - Hvordan lagde du denne fantastiske salsaen?

La dem elske deg.

Fresh Cranberry Salsa ready to serve, with chips

Oppskrifttips og merknader

  • Smakstilsetninger. Andre ingredienser som passer perfekt sammen med tyttebær inkluderer eple, pære, mynte, appelsin og kanel. Prøv å legge til noen av disse til den ferske salsaen din for å eksperimentere med smaker.
  • Kremost. En av leserne mine sa at de lager denne oppskriften og blander den med myknet kremost eller mascarponeost. Det er en himmelsk måte å tjene den på! Ta en blokk med kremost, eller server den bare med kremost og kjeks.
  • Peppers. Jeg bruker jalapeno paprika, som er min favoritt paprika til denne oppskriften. De har et fint varmenivå for folk flest, og jeg elsker smaken. Hvis du er ute etter en mildere versjon, kan du enten fjerne jalapenosene før du bruker dem, eller bruk paprika i stedet for en ikke-varme versjon. Hvis du liker en krydret versjon, kan du ta i en serranopeper eller flere, eller bruke krydret paprika, som en habanero pepper. Hørte jeg noen si ghost pepper? Ja!
  • Kokt tranebærsalsa. Hvis du vil lage den tilberedte versjonen i stedet for den ferske versjonen, er den veldig enkel. Bare overfør den ferdige friske salsaen til en stor panne og tilsett 1 kopp eplecidereddik. La småkoke i 10 minutter for å myke opp ingrediensene, og deretter bearbeide til de er jevn. Forsegl og kjøl i minst en time for å la smakene blande seg.

Det er det, vennene mine! Jeg håper du liker den ferske tranebærsalsaen min! Gi meg beskjed hvis du klarer det! Det er den perfekte ferieforrett.

Pattys perspektiv

Jeg kaller dette & tranebær-pico & rdquo;. Det er veldig likt pico de gallo i konsistens, med mye smak. Det er virkelig flott på chips. Jeg kan ikke bestemme meg for om jeg liker denne versjonen bedre, eller den kokte tyttebærsalsaen som Mike lager, så jeg vil bare glede meg over begge deler. Yum for meg!

Prøv noen av mine andre populære salsa-oppskrifter

  • Tranebærsalsa
  • Ferske Pico de Gallo
  • Habanero-saus
  • Fersk mangosaus
  • Stekt Mango-Habanero-saus
  • Grønn saus
  • Fresh Ghost Pepper Salsa
  • Se innlegget mitt om How to Make Salsa

Fresh Cranberry Salsa in a bowl

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

hva er kreolsk saus
4,5 fra 2 stemmer Fresh Cranberry Salsa Recipe Skriv ut fersk tranebærsalsa Oppskrift Prep Time 10 min Koketid 5 min. Min ferske tranebærsalsa-oppskrift krever ingen tilberedning og kombinerer masse friske tyttebær med krydret jalapeno paprika og noen få andre ingredienser for en rask og enkel høytidssalsa. Ta med sjetongene! Kurs: Forrett, Salsa Mat: Amerikansk Stikkord: tyttebær, tyttebær, ferie, jalapeno, salsa, krydret Porsjoner: 4 kopper Kalorier: 117 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 12 gram ferske tyttebær
  • 3 jalapeno paprika finhakket
  • 1 sjalottløk hakket
  • ¼ kopp grønn løk hakket
  • ¼ kopp hakket koriander
  • 2 ss hakket fersk mynte
  • ¼ kopp sukker
  • 2 ss eplecidereddik
  • 1 ss honning
  • Juice fra 1 liten lime + litt limeskall
  • ½ ts salt
  • ½ ts svart pepper
Bruksanvisning
  1. Skyll tyttebærene og overfør dem deretter til en foodprosessor. Puls et par ganger for å finhogge dem. Ikke overdriv.
  2. Overfør de hakkede tyttebærene til en stor bolle og tilsett de resterende ingrediensene (jalapeno, sjalottløk, grønn løk, koriander, mynte, sukker, eddik, honning, limesaft og glød, og salt og pepper).
  3. Bland godt. Forsegl og kjøl i minst en time for å la smakene blande seg. Det er enda bedre dagen etter.

Oppskriftsvideo

Oppskriftsnotater

Lager 4 kopper



Varmenivå: Middels, selv om du kan ringe tilbake på varmen ved å bruke mindre jalapeno, eller ved å kjerne dem ut først. For en krydret salsa, bruk serrano paprika eller til og med varm paprika.

Næringsfakta Fersk tranebærsalsa Oppskrift beløp per servering kalorier 117 kalorier fra fett 9 % Daglig verdi* fett 1g2% Mettet fett 1gtil 5% natrium 296 mg12% kalium 151 mg4% karbohydrater 30g10% Fiber 5g20% Sukker 21g23% Protein 1g2% Vitamin A 400IU8% Vitamin C 27 mg33% Kalsium 17 mg2% Jern 1mg6% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Fresh Cranberry Salsa - My fresh cranberry salsa recipe requires no cooking and combines loads of fresh cranberries with spicy jalapeno peppers and a few other ingredients for a quick and easy holiday salsa. Bring on the chips! #Salsa #Cranberries Pin399 Share40 Yum3 Tweet E-post 442 Aksjer