Hvitløk, urter, pimento og sitronstekt kylling

Hvitløk, urter, pimento og sitronstekt kylling

Hvitløk, urter, pimento og sitronstekt kylling

Annonse - Fortsett å lese nedenfor Gjør: 6 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Tilberedningstid: 0 timer 0 minutter Ingredienser 30 g

usaltet smør, romtemperatur

1

fedd hvitløk, knust

1

flammestekt rød pepper, frøfrø og finhakket

2 ss.

ferske hakkede blandede urter, som basilikum, timian, salvie og rosmarin

heteste paprika listen

1

x 2,2 kg kylling

3

sitroner, skåret i to

Olivenolje salvie, rosmarin og timian

Denne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 180 ° C/356 ° F/gassmerke 4.

Bland smøret, bland smør, hvitløk, pepper, urter og krydder til det er godt blandet.

ostestoppet anaheim paprika

Til kyllingen: legg kyllingen på et brett og forsiktig lem fingrene og deretter hånden under huden på kyllingen ved halsenden, og frigjør den fra brystkjøttet. Smør smørblandingen over brystkjøttet under skinnet. Fest deretter hudklaffen under.

Legg hvitløk og to sitronhalvdeler i skrotten. Gni olje over hele kyllingen og smak til. Ha i en stekeform og strø rundt urter og rester av sitroner. Beregn tilberedningstiden slik at 16-20 minutter per 450g pluss 16-20 minutter eller til saften renner klart fra låret når den stikkes gjennom med en kniv eller spyd, dekk til med folie hvis den bruner for mye.

Fjern kyllingen fra ovnen, skum av overflødig fett og strø deretter rundt ferske urter, dekk til og la hvile i 10-20 minutter. Rist og server med eventuell pansesaft. Oppskrift fra Packington Free Range.

Anna Berrill Matskribent. Fungerende stedfortredende redaktør, Guardian Feast.