Grillet Chorizo ​​(Choripán Argentina) med Chimichurri og kreolsk saus

25. juli 2018 Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift Pin308 Share37 Yum2 Tweet E-post 347 Aksjer Grilled Chorizo (Choripán Argentina) with Chimichurri and Salsa Criolla

Choripán Argentina er en populær gatemat i Sør-Amerika, og er grillet chorizo ​​som serveres på crusty brød. Denne oppskriften topper den med en hjemmelaget chimichurri og frisk og levende salsa criolla. Glem hot dog. Dette er hva du vil grille.

Jeg har grillet som en vill mann i sommer, og jeg er freaking ELSKER DET! Det er det fine været handler om for meg, sitter ute i varmen, koker god mat i røykeren eller på den sydende grillristen.

Bare kjøling og grilling.



Alle snakker om å grille biff, grille burgere eller til og med grille opp pølser, men jeg er her for å lage en sak for grilling av pølse. Oh YEAH!

Patty ELSKER en god grillet pølse, og hun velger typisk pølse framfor biff når jeg ber om hennes preferanser. Vi har begge veldig glede av krydret italienske pølser og våre egne hjemmelagde pølser, men akkurat denne oppskriften er TOPPER når det kommer til smak og tilfredshet.

Snakket CHORIZO her, og dets fenomenale. Selve oppskriften jeg lager har et veldig spesifikt navn - & Choripán Argentina & rdquo ;, og det er du sikker på at du vil vite det.

Hva er Choripán?

Choripán er en populær gatemat i Argentina. Navnet stammer fra komponentene - Chorizo ​​og Brød (panne), brødet er vanligvis et slags skorpent brød, for eksempel en baguette.

Det er veldig populært i Chile, Argentina, Uruguay og Perú. Choripán serveres vanligvis med chimichurri, selv om jeg har lagt til et annet skarpt og krydret element med argentinsk salsa criolla. Skadefaktoren din kan endre seg basert på merkevaren til chorizo ​​du kjøper.

Det er kanskje ikke populært ennå her på amerikansk, men som et krydret matelskende chilehead har den absolutt en plass på MIN liste. Jeg er sikker på at det vil gjøre noe for deg også. Jeg mener, chorizo! Yeah !!

hvordan lage rykk kyllingvinger

Jeg ELSKER chorizo.

La oss snakke om hvordan vi skal lage det, skal vi vel?

Choripan Argentina, or Argentinian Grilled Chorizo

Hvordan lage grillet Chorizo ​​(Choripán Argentina) - Oppskriftsmetoden

Først får du grillen i gang. Varm den ene siden til middels høy varme og den andre til lav for indirekte matlaging. Olj ristene lett.

Sett chorizopølsene på den kjøligere siden av grillen og la dem koke i omtrent 20 minutter, snu av og til til de stort sett er gjennomstekt.

chili pequin scoville

Deretter setter du dem på den varme siden av grillen og steker dem ytterligere 4-5 minutter per side, til de er pent brunet. Den indre temperaturen skal være 150 grader F.

Mens pølsene koker, lager du salsaen din ved å kombinere alle salsaingrediensene i en mellomstor bolle. Kast dem og sett til side.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Til alle chimichurriene, tilsett alle ingrediensene i en egen bolle og visp dem sammen. Juster for salt hvis du vil.

Server de grillede chorizopølsene på ristede boller og topp med salsa og chimichurri.

Gå til byen! Begynn å tygge!

Pattys perspektiv

Det er ikke noe bedre enn en varm sommerdag med en kald øl og litt pølse som koser på grillen. Mike tok denne retten til et fantastisk nivå med fantastisk chorizo ​​toppet med to fantastiske sauser. YAY for Summer !!

Sjekk ut noen av mine andre populære grillede pølseoppskrifter

  • Baconpakkede ølbratter med krydret Habanero-saus
  • Grillede ølbrats med hjemmelaget ølost
  • The Ultimate Nacho Cheese Dog Recipe

Prøv noen av mine andre populære grilloppskrifter

  • Grilled Steakhouse Burgers
  • Grilled Marinated London Broil
  • Grillet Harissa kyllingben
  • Crispy Grilled Ghost Pepper Wings

This Choripan Argentina, or Argentinian Grilled Chorizo, is ready to eat.

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Choripan Argentina Recipe (Grilled Argentinian Chorizo) Print Grilled Chorizo ​​(Choripán Argentina) med Chimichurri og Salsa Criolla - Oppskrift Prep Time 20 min Cook Time 30 min Total Time 50 min. Choripán Argentina er en populær gatemat i Sør-Amerika, og er grillet chorizo ​​som serveres på skorpe brød. Denne oppskriften topper den med en hjemmelaget chimichurri og frisk og levende salsa criolla. Glem hot dog. Dette er hva du vil grille. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk, argentinsk nøkkelord: chorizo, grilling, pølse Porsjoner: 6 kalorier: 461 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 6 chorizopølser
FOR CHIMICHURRI
  • 1 jalapeno finhakket
  • ½ liten hvit løk hakket
  • 3 hvitløksfedd hakket
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • 1/4 kopp hakket fersk flatbladpersille
  • 1 ss hakket fersk oregano
  • 1/4 kopp rødvinseddik
  • 1/4 kopp olivenolje
  • 1/2 ts salt
FOR SALSA CRIOLA
  • 1 liten rød paprika finhakket
  • ½ liten hvitløk finhakket
  • 1 liten tomat hakket
  • 1 fedd hvitløk hakket
  • ¼ kopp olivenolje
  • 3 ss rødvinseddik
  • 1 ts knust rød pepper
  • 1 ts hakket fersk oregano
  • Salt og pepper etter smak
FOR TJENESTE
  • Lett ristede boller
Bruksanvisning
  1. Varm den ene siden av grillen til middels høy varme og den andre til lav for indirekte matlaging. Olj ristene lett.
  2. Sett pølsene på den kjøligere siden av grillen og la koke omtrent 20 minutter, snu av og til, til de stort sett er gjennomstekt.
  3. Sett dem på den varme siden av grillen og stek dem ytterligere 4-5 minutter per side, til de er pent brunet. Den indre temperaturen skal være 150 grader F.
  4. Mens pølsene koker, lager du salsaen din ved å kombinere alle salsaingrediensene i en mellomstor bolle. Kast og sett til side.
  5. Legg chimichurri-ingrediensene i en egen bolle og visp sammen. Juster for salt hvis du vil.
  6. Server pølsen på ristede boller og topp med salsa og chimichurri.
Oppskriftsnotater

Varmefaktor: Middels, selv om den totale varmefaktoren din kan endre seg basert på merkevaren til chorizo ​​du kjøper. Chimichurri og salsa criolla er ganske milde i varmen, men har mye smak.

Næringsfakta grillet Chorizo ​​(Choripán Argentina) med Chimichurri og Salsa Criolla - Oppskrift beløp per servering kalorier 461 kalorier fra fett 369 % Daglig verdi* fett 41g63% Mettet fett 11g55% kolesterol 52 mg17% natrium 946mg39% kalium 392 mg11% karbohydrater 6g2% Fiber 1g4% Sukker 2g2% Protein 15g30% Vitamin A 1185IU24% Vitamin C 36.4mg44% Kalsium 36 mg4% Jern 1.9 mg11% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Choripan Argentina with Chimichurri and Salsa Criolla - A popular street food in South America, Choripán Argentina is grilled chorizo served on crusty bread. This recipe tops it with a homemade chimichurri and fresh and vibrant salsa criolla. Forget the hot dog. This is what you want to grill. #Chorizo #StreetFood #Argentina #Spicy #Dinner #Grilling Pin308 Share37 Yum2 Tweet E-post 347 Aksjer