Grillet Harissa kyllingben

6. juli 2018 Jump to Recipe Print Recipe Pin344 Share27 Yum8 Tweet Email 379 Shares Grilled Harissa Chicken Legs

En oppskrift på kyllingben som er marinert i krydret harissa, sitronsaft og rikelig med krydder, og deretter grillet til perfeksjon. De er sprøhudede og veldig saftige. Min favoritt måte å grille kyllingben.



Nå som jeg har den nye bunken med hjemmelaget Harissa Chili Paste i hånden, har jeg gått i sprø med å krydre alt med det. Jeg kan ikke hjelpe meg selv. Jeg elsker ting!

Det er så MASSIV på smaksskalaen - ikke krydret, men bare FARE. Det vil alvorlig legge noen BOOM til maten.



Som denne oppskriften - Grillet Harissa Chicken Legs. Ja!



Kyllingben høres kanskje ikke så spennende ut for noen, men når de har blitt gnidd og marinert i denne blandingen av harissa, olivenolje, sitronsaft og ekstra krydder, forbløffer de virkelig. Ikke bare ta ordet mitt for det. Les Pattys perspektiv nedenfor.

Hun ELSKER disse! Og for å være ærlig, de er i utgangspunktet de beste grillede kyllingbenene jeg noensinne har hatt. Bra jeg kan lage dem igjen når jeg vil!

Dobbelt JA!

corned beef i crockpot

La oss snakke om hvordan du lager dem.

Grilled Harissa Chicken Legs - Plated and Ready to Serve

Hvordan grille kyllingben med Harissa Marinade - Oppskriftsmetoden

Først klapp kyllingbenene tørre og sett dem i en plastpose eller en stor bolle.

Hell harissa, olivenolje, sitronsaft og krydder i en foodprosessor og behandle den til den er pent kombinert. Du kan bruke en blender til dette. Den skal være ganske tykk, men ikke for tykk, nok til å la den feste seg til kyllingbena.

Gni kyllingbenene ned med marinaden. Få den virkelig inn der, gni den inn i skinnene og til og med under skinnene hvis du klarer det.

Det vil se slik ut.

Grilled Harissa Chicken Legs - Marinating in a bowl with freshly made harissa

Dekk kyllingen eller forsegle posen og sett den inn i kjøleskapet for å marinere et par timer. Overnatting er flott hvis du kan planlegge det.

Deretter oljer du grillristene og fyrer den opp til middels varme. Grill kyllingbenene i 35-40 minutter hver, snu hvert 5. minutt for å unngå å brenne. Skinnene blir fine og sprø.

Grilled Harissa Chicken Legs On the Grill, Cooking, Nicely Charred

Kyllingbena er ferdige når de måler 165 grader F internt.

For å fullføre dem, server du dem på en serveringsplate og dryss dem med friske urter og krydret chiliflak. Litt fersk sitronsaft ville også være fint!

Dette er utrolig! Jeg kan ikke vente med å lage en ny batch! Så PERFEKT for grilling om sommeren.

Oppskrifttips

Det er veldig viktig å snu eller vri kyllingbena mens de griller, så pass på å følge denne metoden. Det vil bidra til at marinaden på kyllingen ikke brennes og forkulles.

Du kan lukke grilllokket for å øke hastigheten på matlagingen, men ikke glem å snu dem.

Hold et kjøtttermometer for å måle de indre temperaturene for å sikre at de er gjennomstekt. Ettersom de er kylling på beinet, er grillede kyllingben imidlertid ganske tilgivende. Hvis du overcook dem litt, vil de fremdeles være ganske saftige og smaksrike.

Grilled Harissa Chicken Leg in hand, ready to eat

Pattys perspektiv

Når jeg tenker på kyllingben, tenker jeg på noe som er stekt fra noe cateringfirma. Ikke så bra. Disse er SÅ mye bedre. De er sprø fra grillen og virkelig smaksrike. Jeg vil ha kyllingben som dette nå hver gang.

Prøv noen av disse andre ideer om grillingoppskrifter

  • Grillet buffalo reker
  • Grillede svinekoteletter med South Carolina Mustard BBQ Sauce
  • Grillet laks med honning-Sriracha-saus
  • Grilled Steakhouse Burgers
  • Grillede Peri Peri kyllingvinger
  • Peri Peri kyllingben

Elsker du Harissa? Prøv noen av disse andre populære oppskriftene med Harissa

  • Kolossal grillet reke med Harissa Marinade
  • Hjemmelaget Harissa Chili Paste
  • Harissa gned bakte kyllingbryst

Hvis du prøver denne oppskriften, gi oss beskjed! Legg igjen en kommentar, ranger den og merk et bilde #ChiliPepperMadness på Instagram slik at vi kan ta en titt. Jeg elsker alltid å se alle dine krydrete inspirasjoner. Takk! - Mike H.

Grilled Harissa Chicken Legs - Recipe Skriv ut Grillet Harissa kyllingben - Oppskrift Prep Time 5 min koketid 40 minutter Marinering 2 timer Total tid 45 minutter En oppskrift på kyllingben som er marinert i krydret harissa, sitronsaft og rikelig med krydder, og deretter grillet til perfeksjon. De er sprøhudede og veldig saftige. Min favoritt måte å grille kyllingben. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: kylling, kyllingben, middag, harissa, krydret Porsjoner: 10 kalorier: 311 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 10 kyllingben
  • ¼ kopp harissa
  • Juice fra 1 sitron
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss chilipulver
  • 1 ts krydret chiliflak
  • 1 ts oregano
  • 1 ts muskatnøtt
  • Salt og pepper etter smak
  • Friske urter og ekstra krydret chiliflak til servering
Bruksanvisning
  1. Klapp kyllingbenene tørre og sett dem i en plastpose eller en stor bolle.
  2. Tilsett harissa, sitronsaft, olivenolje og krydder i en foodprosessor og prosess til den er jevn. Hell den i posen eller skålen med kyllingen.

  3. Gni kyllingbenene ned med harissa marinade. Gni den virkelig inn i skinnene.
  4. Dekk til og sett kyllingen i kjøleskapet i minst 2 timer. Å forlate dem over natten vil resultere i mer utviklet smak.
  5. Fyr opp grillen til middels varme og olj ristene lett. Grill kyllingbenene i ca 35-40 minutter, vri dem hvert 5. minutt for å unngå å brenne, til de er gjennomstekt. De skal måle 165 grader F internt.
  6. Dryss over friske hakkede urter og chiliflak.
Oppskriftsnotater

Lager 10 kyllingben.

Varmefaktor: Mild-Medium. Det vil avhenge av at harissa blir brukt. Prøv denne hjemmelagde Harissa Chili Paste som har liten varme, men STOR smak.

Næringsfakta Grillet Harissa kyllingben - Oppskrift beløp per servering kalorier 311 kalorier fra fett 207 % Daglig verdi* fett 23g35% Mettet fett 6g30% kolesterol 119 mg40% natrium 216 mg9% kalium 306mg9% karbohydrater 2g1% Protein 21g42% Vitamin A 460IU9% Vitamin C 1.3mg2% Kalsium 19 mg2% Jern 1,2 mg7% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Grilled Harissa Chicken Legs - A recipe for chicken legs that are marinated in spicy harissa, lemon juice and plenty of seasonings, then grilled to perfection. They’re crispy skinned and very juicy. My favorite way to grill chicken legs. #Grilled #ChickenLegs #Harissa #Grilling #Dinner #Spicy Pin344 Share27 Yum8 Tweet E-post 379 Aksjer