Hjemmelaget pizzasaus

15. februar 2017 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin249 Share11 Tweet E-post til Yum 260 Aksjer Homemade Pizza Sauce

Lag din egen pizzasaus hjemme med denne oppskriften, Madness-stil, med rikelig med tomater og hvitløk, jalapeno-paprika, løk, rød pepperflak og et snev av sødme.

PIZZA! Holy pepperoni, elsker vi pizza. Var fra Chicago-området, så vi har et ganske solid perspektiv på hvordan pizzaen vår skal være, og om vi serverte sprø tynn skorpepizza eller pizza-pies med dyp rett, som er en av de viktigste nøkkelingrediensene, er i pizzasausen. Misforstå ikke. HVER aspekt av pizzaen er viktig, og det er vanskelig å ringe ut hvilke elementer som kan være viktigere enn noen av de andre, men pizzaelskere VET når et av elementene er av.

Prima takeaway her - Ikke rot pizzasausen!

stekte poblano paprika

Homemade Pizza Sauce - Recipe

Det er riktignok en rekke måter å lage pizzasaus på. Du kan absolutt gå minimalistisk og bruke en enkel søtet tomatsaus, som hei, fungerer for noen pizza. Vi har et stort utvalg av pizzasteder i nærheten av hjemmet vårt - var stort sett bortskjemt på den måten - og noen av dem serverer enkle sauser. En av mine favoritt hjemmelagde pizzasauser er imidlertid denne versjonen, som er ganske enkel i seg selv. Jeg vil ikke kalle det komplisert, nei, ikke i det hele tatt, men det er noen få ingredienser, og det er best å la det småkoke litt for å la smakene utvikle seg og komme sammen. Tid er viktig i smaksmingling.

hjemmelaget ribber gni

Hva er det som gjør denne galskapstilen? Chilipepper, selvfølgelig. Vi liker vår med litt krydder til det. Paprika tilfører både krydder og smak. De er helt valgfrie, eller du kan legge inn velsmakende paprika i stedet for jalapeno paprika, men for meg personlig liker jeg det ekstra krydderet. Jeg har også rød pepper pepper flak, men cayenne vil sikkert legge til noen fine kick også. Hvis du er ute etter enda mer varme, kan du gå med mer jalapeno-paprika, eller oppgradere til den krydret serrano, eller kanskje den mektige habanero-pepperen. Spøkelse pepper, noen? Ja mann! Kanskje jeg trenger å gjøre en Spicy Ghost Pepper Pizza Saus Oppskrift. Hjul er i sving.

Bruk dette til hvilke som helst pizzaoppskrifter, enten det var snakk om enkel flatbrødpizza, hjemmelaget tynn skorpepizza, pizzabrød, vel det. Det er bra! Jeg laget denne til en kommende pizza-grillet ost-oppskrift, så sjekk innom for den oppskriften! SÅ BRA!

Jeg håper du liker det.

Homemade Pizza Sauce - Recipe

grillet ørretoppskrift av stålhode
Skriv ut Hjemmelaget pizzasaus - Oppskrift Prep Time 10 min Cook Time 40 min Total tid 50 min Lag din egen pizzasaus hjemme med denne oppskriften, Madness-stil, med rikelig med tomater og hvitløk, jalapeno paprika, løk, rød pepperflak og en touch av sødme. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk servering: 4 kalorier: 470 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 ss olivenolje
  • 1-2 jalapeno paprika hakket (valgfritt for hvis du vil at det skal være fint og Krydret)
  • 1 liten hvit løk
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 ss tørket basilikum
  • 1 ss tørket oregano
  • 1 28 - unse kan hele tomater hakkes - Eller bruk et par halvliter ferske tomater!
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 1 ss rød pepperflak eller cayenne valgfritt, for ekstra krydder!
  • 1 ss sukker
  • Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
  1. Varm olje i en stor gryte. Tilsett jalapeno paprika og løk og la koke et par minutter.
  2. Tilsett tørket basilikum og oregano og rør om. Kok et par minutter til å myke opp.
  3. Tilsett hvitløk og rør rundt. Kok et minutt til hvitløken blir velduftende. Yum!
  4. Tilsett hakkede hele tomater, tomatpuré, balsamicoeddik, rød pepperflak eller cayenne, sukker og litt salt og pepper.
  5. Kok opp raskt, reduser deretter varmen og la det småkoke. La det småkoke i omtrent 30 minutter for å tykne og utvikle smaken.
  6. Juster for salt og pepper. På dette tidspunktet kan du behandle sausen med en stavblender eller matprosessor for jevnere saus, eller la den være mer tykk.
  7. Server på pizzadeig eller toasty brød til pizza!
Oppskriftsnotater

Også litt strimlet parmesanost er et fint tillegg til denne hjemmelagde pizzasausen. Gi det et forsøk!

Næringsfakta Hjemmelaget pizzasaus - Oppskrift beløp per servering kalorier 470 kalorier fra fett 144 % Daglig verdi* fett 16g25% Mettet fett 2g10% natrium 1578mg66% kalium 2426mg69% karbohydrater 79g26% Fiber 18g72% Sukker 46g51% Protein 12g24% Vitamin A 4060IU81% Vitamin C 111 mg135% Kalsium 504 mg50% Jern 16.2mg90% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin249 Share11 Tweet E-post til Yum 260 Aksjer