Hvordan lage den perfekte lasagnen

Lasagne er en av dem hjemmelagde måltider når du gjør det riktig, får du en følelse av å gi hele kroppen en stor klem via smaksløkene.

Det er varmt, kremaktig og overbærende, for ikke å snakke om superfylling og lett å lage i batch og fryse til en annen dag,

Hvordan lage lasagne

Lasagne er en ganske rett frem rett å lage og en som lett kan kjøles ned for å stikke i dagen etter.

cayennepepper 100 000 varmeenheter

Så, hvordan lager du lasagne?

Start med å spre et lag tomatbasert saus (enten en vanlig tomatsaus eller en ferdiglaget ragù, hvis du har lyst) på bunnen av retten.

Deretter legger du til en singel lag med pasta ark. Legg deretter til et lag med hvit saus, etterfulgt av et annet enkelt lag med pastaplater.

Pepper og courgette lasagne

Fortsett å veksle tomatsausen, lasagneplaten og den hvite sausen til du kommer til toppen av retten, eller så blir sausene tomme!

For å avslutte, legg til et lag tomatbasert saus eller topp med whitsaus og riv deretter masse Parmigiano-Reggiano over toppen.

meksikansk oppskrift på varm saus

Du kan legge andre ting til toppen av lasagnen din hvis du vil, enten det er forskjellige oster (mozzarella fungerer bra) eller cornflakes for å gi det en knase når den er stekt.

Her er noen av våre favorittlasagneoppskrifter

Donal Skehans treost-lasagne

dehydrering av chilipepper

Lasagne med pesto

Abonner på Red magazine nå for å få hvert nummer levert på døren.