Hvordan lage krydret tomatjuice fra ripa

13. september 2015 Gå til oppskrift Skriv ut oppskrift Pin21 Share2 Yum Tweet E-post 23 deler How to Make Spicy Tomato Juice from Scratch

Lær hvordan du enkelt kan lage juice fra tomat- og pepperhagehøsten. Flott til drikke og konservering.



Når hagen skal INSANE og du har så mange tomater og paprika, hva skal du gjøre med dem? Selvfølgelig kan du lage så mange måltider som mulig, men du må bevare dem på et tidspunkt - se Bevare paprika.

Men! De trenger ikke å bare gå inn på måltider.



Tenk utenfor boksen, eller kanskje inne i glasset. Snakket hjemmelaget krydret tomatjuice!



JA!

Du kan bevare saften din ved å fryse eller hermetisere den, men den smaker så godt, den vil sannsynligvis ikke holde seg lenge. Dette er en enkel oppskrift, faktisk. Bare steke og bearbeide.

Det vil tjene som en base for drikkeoppskrifter som blodige marys eller micheladas, eller du kan bare helle et glass for morgenstarten.

La oss snakke om hvordan vi lager vår egen hjemmelaget tomatjuice, skal vi vel? Alt du trenger er tomater (og litt pepper og hvitløk for å tilsette litt krydder og smak).

stekt habanero varm saus oppskrift

Hvordan lage hjemmelaget krydret tomatjuice - oppskriftsmetoden

Varm først ovnen til 350 grader. Rengjør og tørk de valgte tomatene og chilipeppene. Bruk bare de ferskeste, modenste tomatene og paprikaen til å lage din egen juice.

Deretter skjærer du tomatene og paprikaen i to på langs og sett dem på lett oljede bakeplater, sammen med hvitløksfeddene.

Stek dem i 25-30 minutter, eller til pepperskinnet røyer.

Fjern fra varme. Når avkjølt nok, fjern skinnene fra tomatene og paprikaen. Sett dem i en foodprosessor.

Klem hvitløk fra skinnene og inn i foodprosessoren de går.

Prosess til det er blandet godt.

How to Make Spicy Tomato Juice from Scratch

Sil blandingen, eller enda bedre, bruk en matfabrikk som vi gjorde. Du vil få en fin og jevn juice.

How to Make Spicy Tomato Juice from Scratch

How to Make Spicy Tomato Juice from Scratch

Hell litt blod! Eller nyt alt av seg selv.

Prøv den ut i denne krydret meksikansk-stil Bloody Mary Mix-oppskriften, denne hjemmelagde italienske stilen Spicy Bloody Mary Mix-oppskriften, eller denne tradisjonelle Michelada.

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 1 stemme Skriv ut krydret tomat-paprikajuice fra riper Prep Time 10 min koketid 35 min Total tid 45 min

Lær hvordan du enkelt kan lage juice fra tomat- og pepperhagehøsten. Flott til drikke og konservering.

Kurs: Drikke Mat: Amerikansk Stikkord: juice, krydret, tomater Porsjoner: 4 Kalorier: 45 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 pund arvestykke tomater - vi brukte Black Krim
  • 5-6 serranos - jalapenos er bra her også, eller andre paprika du har
  • 2 fedd hvitløk valgfritt
Bruksanvisning
  1. Varm ovnen til 350 grader.
  2. Rengjør og tørk tomater og chilipepper.
  3. Skjær tomatene og paprikaen i to på langs og sett dem på lett oljede bakeplater, sammen med hvitløksfeddene.
  4. Stekes i 25-30 minutter, eller til pepperskinnet røyer.
  5. Fjern fra varme. Når avkjølt nok, fjern skinnene fra tomatene og paprikaen. Sett dem i en foodprosessor.
  6. Klem hvitløk fra skinnene og inn i foodprosessoren de går.
  7. Prosess til det er blandet godt.
  8. Sil blandingen, eller enda bedre, bruk en matfabrikk som vi gjorde. Du vil få en fin og jevn juice.
  9. Hell litt blodige! Eller nyt alt av seg selv.
Næringsfakta Krydret tomat-peppersaft fra skrapebeløp per servering kalorier 45 % Daglig verdi* natrium 12mg1% kalium 560 mg16% karbohydrater 9g3% Fiber 3g12% Sukker 6g7% Protein 2g4% Vitamin A 1960IU39% Vitamin C 34.9mg42% Kalsium 25mg3% Jern 0,7 mg4% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin21 Share2 Yum Tweet E-post 23 andeler