Gryte Rancheros egg

30. september 2019 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin639 Share33 Yum2 Tweet E-post 674 Aksjer Huevos Rancheros Casserole

Denne huevos rancheros gryteoppskriften tar alt flott med klassiske huevos rancheros og bringer det hele sammen i en enkelt panne. Det er en fantastisk frokost eller brunsj!



Frokostfans, jeg har en fantastisk ny frokostoppskrift her. Du kommer definitivt til å elske dette. Tør jeg si at det kan bli din nye favorittreklame til frokost eller brunsj.

Det er Gryte Rancheros egg. Hva sa du?



sakte kokt corned beef

JA! Tok alt du elsker om klassiske, autentiske meksikanske Huevos Rancheros og gjorde det til en gryte. Det betyr at du brukte alle disse fantastiske huevos rancheros-ingrediensene og kombinerte dem til en en-parabol frokost som du kan piske sammen ganske enkelt og bake den opp.



Høres ikke dette fantastisk ut? Det gjør meg sikkert. Og DANG kom det deilig ut. Og nydelig, ikke sant? Bare se på det.

Huevos Ranchers Casserole in a pan, with eggs baked right in

Ser bra ut, smaker enda bedre. La oss snakke om hvordan vi lager dette fantastiske måltidet, skal vi vel?

Hvordan lage Huevos Rancheros-gryte - oppskriftsmetoden

Varm først en spiseskje olivenolje i en middels stekepanne (jeg brukte min 14-tommers støpejernspanne) og tilsett 1 hakket løk og 2-3 hakkede paprika. Jeg brukte 2 jalapeno-paprika og en serranopeper, men du kan bruke andre etter eget ønske. Kok dem ned i 5 minutter for å myke opp.

Tilsett 3 fedd hakket hvitløk og kok et minutt til du kan lukte på den nydelige hvitløken.

Rør inn en 15 ounce boks med tappede pintobønner, 2 kopper rancherosaus (se merknader nedenfor) og salt og pepper etter smak. La småkoke i 10 minutter for å la smakene utvikle seg.Cooking down the ranchero sauce and beans to make Huevos Ranchers Casserole

Fjern sausen og bønneblanding og reserve.

Neste, forvarm ovnen din til 350 grader F.

Bruk samme panne (eller bruk en lett oljet stor ildfast form eller gryterett), lag 5 mais tortillas på bunnen.

Topp med halve sausen og bønneblanding, deretter halvparten av den strimlede osten.

Gjenta med 5 mais tortillas til, deretter saus og bønneblanding, dryss deretter over den gjenværende osten.

Topping the Huevos Ranchers Casserole with lots of shredded cheese

king jolokia varm saus

Bruk en skje for å gjøre inntrykk i det øverste laget, så knekk eggene i dem.

Stekes i 25 til 30 minutter, eller til eggene setter seg.

Fjern og topp med toppene du ønsker. Jeg brukte chiliflak, skiver avokado, skiver serranos, hakkede friske urter, smuldret hvitost. Rømme er også bra!

Huevos Ranchers Casserole in a pan, ready to serve

Er det bare kjempebra! Dang! Jeg elsker dette.

porsjoner: Dette vil servere 4 veldig hjertelige porsjoner, eller 6 lettere porsjoner, avhengig av hvor sulten du er. Jeg er vanligvis ganske sulten på denne oppskriften. Kanskje lage en dobbel batch.

Ranchero Sauce in a bowl

Om Ranchero-saus

Jeg lager mine egne hjemmelaget rancherosaus med tomater, fersk paprika og tørket chilipulver, og det er helt deilig på så mange matvarer. Du kan imidlertid bruke favorittmarkedet ditt som er kjøpt. Hvis du ikke finner noen i butikker, kan du lage en veldig enkel versjon av simmer tomatsaus eller fyr ristede tomater i en gryte med din typisk chilipulver, eller bruk en rekke chilipulver. Jeg bruker chilipulver, ansiktspulver, guajillo-pulver og chipotlepulver, selv om chipotlesaus også er et flott alternativ.

Du kan også lage denne oppskriften med enchiladasaus, som er et perfekt alternativ.

Oppskrifttips og merknader

  • Kjøttalternativer. Denne oppskriften er et vegetarisk alternativ, men ta gjerne med et protein for å runde måltidet. Noen gode alternativer er chorizo, malt biff eller strimlet kylling.
  • Bønnene. Jeg bruker pintobønner til denne oppskriften, men som et alternativ kan du prøve den med svarte bønner eller en god kvalitet refried bønner.
  • Eggene. Å bruke en skje for å lage fordypninger i det øverste laget av gryta er nøkkelen til å få eggene til å sette seg ordentlig. Bare trykk ned med undersiden av skjeen. Hvis du bare sprekker eggene over toppen uten å gjøre innrykk, havner eggene løpende ned til kantene av pannen.
  • Ikke bare til frokost. Dette er FLOTT til frokost eller brunsj, men vurder å servere det til middag. Det fyller når som helst på døgnet!
  • Pico de Gallo. For servering kan du prøve den med en flott hjemmelaget pico de gallo. Det er perfekt på denne måten.

Det er det, vennene mine! Jeg håper du gleder meg over huevos rancheros gryterettoppskrift. Frokostgryter ROCK! Det er ganske enkelt å lage, og WOW leverer det på smak. La meg få vite hvordan det viser seg for deg!

Ta en titt på noen av mine andre populære oppskrifter om frokost eller brunsj

  • Easy Rancher Egg
  • Migas - eggerøre med sprø tortillaer
  • Kshcshuk
  • Jacked-Shuka - Extra Spicy Egg in Hell
  • Røde chilaquiles med Ancho Chili saus
  • Chorizo ​​med egg
  • Menemen (tyrkisk stil eggerøre med paprika)
  • Spicy Pepper Lovers Omelet
  • Belastet meksikansk omelett
  • Gryterett fylt Chile

Huevos Ranchers Casserole in a pan

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 3 stemmer Huevos Ranchers Casserole Recipe Skriv ut Huevos Rancheros gryterett Oppskrift Prep Time 10 min Cook Time 25 min. Denne huevos rancheros gryteoppskriften tar alt flott med klassiske huevos rancheros og bringer det hele sammen i en enkelt panne. Det er en fantastisk frokost eller brunsj! Kurs: Frokost, Hovedrett Kjøkken: Amerikansk, meksikansk Nøkkelord: frokost, brunsj, egg, huevos rancheros, oppskrift, krydret Porsjoner: 4 Kalorier: 462 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 ss olivenolje
  • 1 hakket middels løk
  • 2-3 jalapeno paprika hakket
  • 1 serrano pepper hakket (valgfritt for ekstra krydret)
  • 3 fedd hvitløk hakket
  • 15 gram pintobønner, drenert
  • 2 kopper rancherosaus eller bruk en 15 unse kann eller tomatsaus eller ristede terninger med terninger med krydder - * Se kommentarer i innlegget over
  • Salt og pepper etter smak
  • 10 mais tortillas
  • 2 kopper revet cheddarost eller bruk Monterrey Jack, Pepper Jack, eller en kombinasjon av dem alle
  • 4-6 egg
  • FOR OPPSTILLINGER: Krydret chiliflak skiver avokado, skiver jalapenos eller serranos, pico de gallo, hakkede friske urter, smuldrende hvitost
Bruksanvisning
  1. Varm oljen i en middels stekepanne (jeg brukte min 14-tommers støpejernspann og tilsett løken og paprikaen.) Kok dem ned i 5 minutter for å myke.
  2. Tilsett hvitløk og la koke et minutt til du kan lukte på den nydelige hvitløken.
  3. Rør inn pintobønner, rancherosaus og salt og pepper etter smak. La småkoke i 10 minutter for å la smakene utvikle seg.
  4. Fjern saus og bønneblanding og reserver.
  5. Forvarm ovnen til 350 grader F.
  6. Bruk samme panne (eller bruk en lett oljet stor ildfast form), lag halvparten av tortillaene på bunnen.
  7. Topp med halve sausen og bønneblandingen, deretter halvparten av den strimlede osten.
  8. Gjenta med de resterende tortillaene, deretter saus og bønneblandingen, deretter strimlet ost.
  9. Bruk en skje for å gjøre inntrykk i det øverste laget, og knekk deretter eggene i dem.
  10. Stekes i 25-30 minutter, eller til eggene setter seg.
  11. Fjern og topp med toppene du ønsker. Jeg brukte chiliflak, skiver avokado, skiver serranos, hakkede friske urter, smuldret hvitost.
Oppskriftsnotater

Serverer 4-6

Næringsfakta Egg Rancheros Gryterett Oppskrift Mengde per servering kalorier 462 kalorier fra Fat 243 % Daglig verdi* fett 27g42% Mettet fett 14g70% kolesterol 223mg74% natrium 1359mg57% kalium 882mg25% karbohydrater 29g10% Fiber 8g32% Sukker 8g9% Protein 27g54% Vitamin A 1424IU28% Vitamin C 21 mg25% Kalsium 512 mg51% Jern 4mg22% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Huevos Rancheros Casserole Recipe - This huevos rancheros casserole recipe takes everything great about classic huevos rancheros and brings it all together in a single pan. It Pin639 Share33 Yum2 Tweet Send 674 andeler