Jacked Up Steak Marinade

26. juni 2017 Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift Pin121 Del10 Yum Tweet E-post 131 andeler Jacked Up Steak Marinade

Hvis du leter etter en flott biffmarinadeoppskrift med kick, må du ikke se lenger. Marinaden vår inneholder soyasaus, eddik, olivenolje, akkurat den rette mengden krydder og en hjemmelaget chilipasta laget med en blanding av brennende chilipepper. Perfekt for enhver biff og andre griller.



Alle er ute og griller akkurat nå. Det er tross alt grillsesong. Høstet med hodet inn i sommermånedene, og det er når kullene er i brann, røykerne kverner ut røkt kjøtt, grilltoppene suser.

baconpakkede jalapeno poppers med brunt sukker

Det er ikke noe bedre enn å sitte ute i bakgården med en kald øl, gode venner og noe å lage mat på grillen. Så avslappende, og hvis du gjør det riktig, så munnfull.

Dere kjenner meg, jeg liker å grille opp omtrent hva som helst, men somrene får meg til å tenke på storfekjøtt, spesielt STEAK. Biff på grillen er som ingenting annet.

Flammen kysset, ideelt seared, enten du sear den først eller omvendt sear, du vet alltid når biffen din er tilberedt på grillen. Det er tydelig av smaken.

Dette bestemte innlegget er imidlertid ikke en biffoppskrift. Nei. I dag fokuserte vi på en viktig del av matlagingen omtrent hvilken som helst biff - MARINADE.

En god biffmarinade gir ikke bare smaken til de valgte biffene, men hjelper også til å mørere tøffere kutt. Du vil vanligvis ikke marinere en filet mignon eller ribeye, men London Broil er et ideelt valg for marinering, i likhet med skjørt, topp mørbrad og flanke.

Selvfølgelig kan du marinere alle snitt du vil. Valget er ditt. En god marinade vil hjelpe deg med å glede deg over de tøffere kuttene, som er mye rimeligere, men likevel ikke mindre smaksrike.

Siden du er her, antar jeg at du er som meg, og at du vil at marinaden din og de resulterende smakene de tilbyr, skal få et lite spark til dem.

Du leter etter noe FETT, noe med en liten BOOM til det. Jeg hører deg. Bortsett fra alle andre ingredienser, er den store NØKKELEN i å oppnå den virkelig & ldquo; Jacked Up & rdquo; marinade du søker er i den hjemmelagde chilipastaen.

Jacked Up Steak Marinade - Recipe

Nydelig, ja?

Å lage Chili Paste er en enkel ting, og det tilfører virkelig mye smak og VARME til maten din. Instruksjoner er nedenfor for dette, men merk at du har et utall valg for chilipepper.

Om Chili Peppers

Jeg brukte en spøkelse pepper, habanero pepper og et par pulserende røde Fresno paprika for å danne pastaen min. Ghost paprika har en utmerket varme, over 1 million Scoville varmeenheter, og de er ganske fruktige, og det samme er habaneros, som også har et veldig respektabelt nivå.

naga uendelig chili

Fresnos er ingen slouch, selv om jeg liker dem for den ekstra smaken og fargen.

Hvis du er veldig seriøs når det gjelder varmen din, kan du inkludere flere spøkelse paprika, eller gå med noe enda varmere, som skorpioner, 7-potter eller Carolina Reaper.

er chili en frukt

Hvis du vil tappe varmen og ikke bli for gal, bør du vurdere rød cayennepepper eller modne røde serranos. Du vil fremdeles få et behagelig varme nivå uten å gå over bord.

Men meg? Jeg vil ha varmen!

Jacked Up Steak Marinade - Recipe

Når du har laget din chilipasta, surr ganske enkelt den sammen med resten av ingrediensene og hell den over det valgte kjøttstykket. Marineringstidene kan variere, selv om jeg liker å marinere over natten for maksimal påvirkning.

Jeg må merke meg at akkurat denne marinadeoppskriften er ideell for biff, men kan brukes sammen med andre kjøttstykker. Prøv det med kylling eller svinekjøtt, spesielt tykke svinekoteletter.

Jeg håper du liker det! Få grilling!

Prøv noen av mine populære biffoppskrifter

  • Grilled Marinated London Broil
  • Wide Crusted Porterhouse biff
  • Pan Seared New York Strip-biff med hvitløk-Bourbon-smør
  • Marinade Roast
Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H. Print Jacked Up Steak Marinade - Oppskrift Prep Time 5 min Cook Time 5 min Total tid 10 min. Hvis du leter etter en flott biffmarinadeoppskrift med kick, kan du ikke se lenger. Marinaden vår inneholder soyasaus, eddik, olivenolje, akkurat den rette mengden krydder og en hjemmelaget chilipasta laget med en blanding av brennende chilipepper. Perfekt for enhver biff og andre griller. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: marinade Porsjoner: 8 Kalorier: 46 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2-3 krydret chilipepper brukte jeg 2 røde fresnoer, 1 habanero og 1 spøkelse pepper
  • 2 fedd hvitløk hakket
  • 1 ts sukker
  • 1 ss hvit eddik
  • ½ kopp jeg er saus
  • 2 ss eplecidereddik
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts cayennepepper
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts tørket timian
  • 1 ts salt
  • 1 ts svart pepper
Bruksanvisning
  1. Lag først chilipastaen din ved å tilsette chilipepper, hvitløk, sukker og hvit eddik i en foodprosessor. Prosess for å danne lime.
  2. Bland det sammen med de resterende ingrediensene.
  3. Brukes til å marinade biffen din minst 6 timer, selv om natten er bedre for dypere smak og mer ømme.
Oppskriftsnotater

Gjør nok til å marinere 2 kilo biff.

Næringsfakta Jacket Up Steak Marinade - Oppskrift beløp per servering kalorier 46 kalorier fra fett 27 % Daglig verdi* fett 3gtil 5% natrium 1101mg46% kalium 35mg1% karbohydrater 2g1% Protein 1g2% Vitamin A 115IU2% Vitamin C 2,2 mg3% Kalsium 11mg1% Jern 0.6mg3% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Jacked Up Steak Marinade - Recipe Pin121 Share10 Yum Tweet E-post 131 andeler