Kiwi-Jalapeno Jam

26. september 2016 Gå til oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin2K Del56 Tweet E-post til Yum 2K-andeler Kiwi-Jalapeno Jam

En oppskrift på hjemmelaget syltetøy laget med hage fersk jalapeno paprika og søt kiwi, perfekt for konservering, til servering som oppslag eller med kremostost crostini biter.



Det var en slags helgens syltetøy i Madness-husholdningen. Vi plukket en annen uhyrlig masse paprika fra hagen, inkludert noen strålende paprikaer. Cue Mikes #JalapenoObsession musikk.

Vi har massevis av andre paprikaer, men jalapenos har en spesiell plass i hjertet mitt som den første pepperen jeg noen gang har elsket, min helt egen gateway-pepper. De har et behagelig varmenivå og de er vanskelige å slå når det kommer til smak.



Hagen vil avvikle ganske snart temperaturen synker her, så det er på tide å bevare.



krydret Thanksgiving-oppskrifter

Jeg liker å lage noen forskjellige mengder pepper gelé eller pepper syltetøy gjennom året som en måte å bevare noen av paprikaene på.

Gelé og syltetøy er ideelle å ha rundt, ettersom de er enkle å ta fra kjøleskapet som en rask spredning for morgenbrød, enkel forrett topper, eller til og med en provisorisk saus & rdquo; til kylling eller fisk.

Kiwi-Jalapeno Jam - Recipe

Forskjellen mellom en gelé og syltetøy er konsistensen. Gelé lages med fruktjuicer, der syltetøy inkluderer de faktiske fruktbitene. Syltetøy er tykkere og har mer substans.

Ellers er de i utgangspunktet de samme. Noen gelé og syltetøy er veldig sukkerholdige, noe som er bra hvis du vil at syltetøyet skal være søtt. Hvis du unngår for mye søtt, foretrekker en velsmakende versjon, eller bare ønsker å unngå sukker helt, finn deg litt pektin med lite sukker.

Her er en Amazon-tilknyttet kobling til den jeg bruker: Ball RealFruitTM Low eller No-Sugar-Needed Pectin - Flex Batch 4.7 oz. Du kan bruke INGEN sukker hvis du vil, eller en liten mengde for å øke søtheten bare litt.

Jeg elsker dette. Prøv den utover hvit fisk med panne. Alvor. Det er en av mine favorittmåter å bruke den. Snakk om et supersnurt kveldsmåltid. Fisk koker opp på kort tid. Krydre fileten, pann sår den, og fyll den deretter med Kiwi-Jalapeno-syltetøyet. Server med en veggie på siden.

Enkelt og tilfredsstillende.

Eller her er en rask forrettidee. Fordel litt kremost over bittesmå toastbiter eller crostinis, og fyll den deretter med Kiwi-Jalapeno Jam. Ferdig. Server dem på en tallerken og se dem forsvinne.

Jeg har laget noen til deg. Værsågod.

Kiwi Jalapeno Jam Recipe

Jeg håper du liker dem!

Kiwi-Jalapeno Jam - Recipe

Pattys perspektiv

Jeg elsker balansen mellom det søte og krydderet. Det er ikke veldig krydret, men det er bare et snev av det. Den har god smak.

Her er en lenke til syltetøy glassene som jeg personlig bruker og foretrekker. Sterkt anbefalt. Tilknyttet lenke - FYI: Ball Mason 8oz Quilted Jelly Jars med lokk og bånd, sett med 12

Prøv noen av mine andre populære gelé- og syltetøyoppskrifter

  • Scotch Bonnet-Peach-Pepper Jam
  • Ananas-Mango Pepper Jam
  • Kiwi-Jalapeno Jam
  • Habanero Pepper Jam
  • Jalapeno Jelly
  • Pepper Jelly Oppskrifter

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 1 stemme Skriv ut Kiwi-Jalapeno syltetøy - Lav sukker Oppskrift Prep Tid 10 minutter Koketid 10 minutter Total tid 20 minutter En lavsukkeroppskrift på hjemmelaget syltetøy laget med hage fersk jalapeno paprika og søt kiwi, perfekt til konservering, til servering som oppslag eller med kremost crostini biter. Kurs: Forrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: jalapeno, syltetøy, gelé, lite sukker Porsjoner: 40 Kalorier: 25 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 kopper hakket kiwi
  • 2/3 kopp hakkede jalapeno paprika
  • 2/3 kopp vann
  • 3 ss pektin med lite sukker
  • 1 kopp sukker
Bruksanvisning
  1. Tilsett kiwi, jalapeno paprika, vann og pektin i en gryte. Kok opp raskt, rør hele tiden.
  2. Rør inn sukker og kok opp igjen. Rør hele tiden mens det koker i 1 minutt.
  3. Fjern fra varmen, avkjøl litt og hell i steriliserte glass.
  4. Lokk og kjøleskap.
Oppskriftsnotater

Lager ca 4 kopper.

Næringsfakta Kiwi-Jalapeno syltetøy - Lav sukkeroppskrift Mengde per servering kalorier 25 % Daglig verdi* kalium 31 mg1% karbohydrater 6g2% Sukker 5g6% Vitamin A 25IU1% Vitamin C 10mg12% Kalsium 3mg0% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Kiwi-Jalapeno Jam - Recipe Pin2K Share56 Tweet E-post til Yum 2K-andeler