Koreansk kylling

26. mars 2018 Jump to Recipe Print Recipe Yum447 Pin309 Share11 Tweet E-post 767 Shares Korean Chicken

Denne krydret koreansk kyllingoppskriften er rask og enkel, laget med gochujang, sriracha, soyasaus, krydret chiliflak og mer. På bordet fort! Perfekt servert over ris.


Jeg har vært sprø SLAMMED i det siste, så jeg har lett etter måter å få mat på bordet RASK. Når jeg fortsetter å jobbe med den nye kokeboken min om LETT Måltid for SPICY Food Lovers, innser jeg mer og mer at vi alle trenger oppskrifter som ikke tar mye tid.

Så mye som jeg ELSKER å bruke tiden min på kjøkkenet, noen dager er det bare ikke mulig. Alle er opptatt med jobb og liv og alt annet. Jeg vet at du har det.

Vi kommer alle sammen slik fra tid til annen. For noen av oss er det DET MESTE av tiden.

SÅ! Derfor trenger vi oppskrifter som denne i lommen. Jeg snakker Krydret koreansk kylling . Det er veldig raskt og enkelt å lage, og du kommer til å elske det. Den har et fint kryddernivå og det er klart og på bordet på bare 10 minutter når du begynner å lage mat. Er det vanskelig å slå, er det ikke?


La oss snakke om hvordan vi gjør det, skal vi vel?

Korean Chicken served over rice - nice and spicy.


Koreansk kyllingmarinade

Du kommer til å marinere kyllingen i en krydret, saftig blanding av ingredienser som inkluderer soyasaus, gochujang chilipasta, sriracha, riseddik, din favoritt varme saus, ingefær, hvitløk, krydret pepperflak og litt salt og pepper.

Hvis du er ute etter en søtere marinade, tilsett litt brunt sukker eller honning. Sesamolje er et fint tillegg.


banan pepper erstatning

Nøkkelen er å få marinaden i gang kvelden før. Dette vil gjøre det mulig å tilberede måltidet på et blunk. Få marinaden til å gå før du legger deg, eller om morgenen før du reiser. Mariner kyllingen i en bolle eller baggie, dekk til og kjøleskap. Den vil være klar og vente på deg når du kommer hjem.

Å lage koreansk kylling er latterlig enkelt, og det STORE med det, bortsett fra å være så enkelt, er at du enkelt kan tilpasse dette til ditt foretrukne varmenivå.

hvordan fryse stekt paprika

La oss lage mat!

Koreanske kyllingingredienser

  • 2 kilo benfrie kyllinglår, hakket (Eller bruk kyllingbryst)
  • FOR KOREANSKE KYLLING MARINADE
  • 5 ss soyasaus
  • 2 ss gochujang chilipasta
  • 2 ss sriracha
  • 3 ss risvinseddik
  • 2 teskjeer av din favoritt varme saus. Jeg brukte noe av dette - The Hottest Damn Hot Sauce I Ever Made!
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts ingefærpulver
  • 1 ts krydret pepperflak + mer til servering
  • Ny malt pepper etter smak
  • 1 ss olivenolje
  • FOR TJENESTE: Kokt hvit ris, friske urter, grønn løk, sesamfrø, ekstra skiver paprika

Hvordan lage koreansk kylling - oppskriftsmetoden

  1. Først , legg kyllingbitene til en stor bolle med alle ingrediensene og rør den opp til all sausen er pent kombinert og belegg hver bit av kylling. Dekk til og kjøles i minst en time. Over natten vil du få mest mulig smak.
  2. Varme en stor panne til middels varme og tilsett olivenoljen. Tilsett kyllingen under omrøring hit og dit, til kyllingen er gjennomstekt, cirka 10 minutter.
  3. Tjene over ris med friske urter, ekstra pepperflak og paprika!

Boom! Superenkelig oppskrift, er det ikke? Klar og på bordet om 20 minutter. Jeg elsker en fin enkel oppskrift, spesielt en som er like fullpakket med smak som denne. Koreansk kylling er definitivt en av mine favorittoppskrifter. Jeg har stor glede av koreansk mat. Flott til matlaging på kvelden. En så flott oppskrift.


Gochujang - Din hemmelige ingrediens

Hvis du ikke har kokt med gochujang chilipasta ennå, kan du skaffe deg noe nå. Det er min nye favorittingrediens. SÅ. GOD. Se det siste innlegget mitt: Hva er Gochujang og hvorfor du trenger det nå.

Det er forskjellige nivåer av varme med gochujang, slik at valget ditt kan påvirke det totale varmenivået. Du kan finne mange forskjellige typer og varmenivåer av gochujang på de fleste asiatiske markeder, selv om jeg har funnet noen merker mer og mer i mine lokale dagligvarebutikker i den internasjonale delen. Du kan også bestille noen online.

Men! De største to faktorene her for å bestemme ditt foretrukne varmenivå inkluderer valg av varm saus, samt ditt valg av chiliflak som brukes i oppskriften.

Justere varmenivået enda mer

Bruk gjerne hvilken varm saus du tror vil fungere best. Jeg føler at en enkel Louisiana-stil varm saus er i orden her. Patty var tilfeldigvis ute på kvelden, så jeg lagde EKSTRA SPICY ved å bruke denne varme sausen i oppskriften - The Hottest Damn Hot Sauce I Ever Made.

JØSS!

Snakk om hets. Jeg brukte noen knuste Hawaiian Hots som jeg vokste forrige sesong og hadde dehydrert, men knuste røde paprika fra ditt lokale dagligvarebutikk fungerer STOR her. Hvis du er interessert i å lage dine egne chiliflak, se: Hvordan lage dine egne chiliflak.

aji ananas pepper

Hvor lang tid marinerer du koreansk kylling?

Mariner kyllingen til minst 1 time , men over natten vil du få mer intense smaker. Du kan slippe unna med en raskere marinade om nødvendig, men du får ikke like mye smaksinntrenging. Når du er klar til å lage mat, koker du bare kyllingen i en panne eller på grillen, og du er god til å gå. Superenkelt!

Jeg liker å servere min over ris med noen friske urter og ekstra chiliflak. Flotte greier!

La meg få vite hvordan du liker det! - Mike H.

Prøv noen av de andre populære kyllingrettene mine

  • Koreansk stekt kylling
  • Grillet Harissa kyllingben
  • Kylling Vindaloo
  • Kylling Enchiladas Verdes med ost
  • Rask og enkel Chipotle Chicken
  • Den saftigste strimlede kyllingen
  • Dragon Chicken

Korean Chicken served over rice, my new favorite meal.

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 2 stemmer Korean Chicken - Recipe Skriv ut koreansk kyllingoppskrift Prep Time 10 min Cook Time 10 min Marinade Time 1 time Total tid 20 min

Denne krydret koreansk kyllingoppskriften er rask og enkel, laget med gochujang, sriracha, soyasaus, krydret chiliflak og mer. På bordet fort! Perfekt servert over ris.

Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: kylling, koreansk, en gryte Porsjoner: 4 kalorier: 331 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 kilo utbenet kyllinglår hakket
  • 5 ss soyasaus
  • 2 ss gochujang chilipasta
  • 2 ss sriracha
  • 3 ss riseddik
  • 2 teskjeer av din favoritt varme saus. Jeg brukte noe av dette - The Hottest Damn Hot Sauce I Ever Made!
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts ingefærpulver
  • 1 ts krydret pepperflak + mer til servering
  • Ny malt pepper etter smak
  • 1 ss olivenolje
  • TIL TJENE: Kokt hvit ris, friske urter, ekstra skiver paprika
Bruksanvisning
  1. Legg kyllingen i en stor bolle med alle ingrediensene og rør den opp til all sausen er pent kombinert og belegg hver bit av kylling. Dekk til og kjøles i minst en time. Over natten vil du få mest mulig smak.
  2. Varm en stor panne til middels varme og tilsett olivenoljen. Tilsett kyllingen under omrøring hit og dit, til kyllingen er gjennomstekt, cirka 10 minutter.
  3. Server over ris med friske urter, ekstra pepperflak og paprika!
Oppskriftsnotater

Serverer 4

Heat Factor: Varmt hvis du gjør det på min måte, selv om du enkelt kan temme varmen med mildere varme sauser og en mildere gochujang.

Se: gochujang chilipasta og The Hottest Damn Hot Sauce I Ever Made!

Næringsfakta Koreansk kyllingoppskrift beløp per servering kalorier 331 kalorier fra fett 117 % Daglig verdi* fett 13g 20% Mettet fett 2g 10% kolesterol 215 mg 72% natrium 1694mg 71% kalium 661mg 19% karbohydrater 4g 1% Sukker 1g 1% Protein 46g 92% Vitamin A 220IU 4% Vitamin C 7.7mg 9% Kalsium 25mg 3% Jern 2,6 mg 14% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Korean Chicken - Recipe | ChiliPepperMadness.com #chicken #recipe #KoreanChicken #spicyfood Korean Chicken Recipe - This spicy Korean chicken recipe is quick and easy, made with gochujang, sriracha, soy sauce, spicy chili flakes and more. On the table fast! Perfect served over rice. #EasyDinner #KoreanChicken Yum447 Pin309 Share11 Tweet E-post 767 Aksjer