Lisa Faulkners syltetårte og vaniljeis

Treacle terte med vaniljesausJoff Lee Getty Images

Tygg, søt og salt, treacle tart er en britisk klassiker. Server med en klatt hjemmelaget vaniljeis for den ultimate komfortdesserten.


Annonse - Fortsett å lese nedenfor Gjør: 8 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Tilberedningstid: 0 timer 20 minutter Total tid: 0 timer 40 minutter Ingredienser 250 g

gylden sirup

Juice av & frac12; sitron

75 g

tørket hvitt brødsmuler

25 g

cornflakes


Til bakverket:

voksende paprika fra frø
300 g

vanlig mel, pluss ekstra for støv


150 g

kaldt smør, i terninger

1 ss.

kaldt vann


En klype salt

Til isen:

500 ml

helmelk

1

vaniljestang, delt på langs


8

eggeplommer

225 g

finkornet sukker

300 ml

dobbel krem

poblano -skiver med krem
Denne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse
  1. Lag først isen. Ha melken i en gryte og skrap inn frøene fra den delte vaniljestangen og ha i den tomme belgen også.
  2. Kok forsiktig opp. Visp eggeplommer og sukker sammen i en bolle. Tilsett kokt melk i eggene, visp grundig til det er blandet. La avkjøle. Like før du smelter i en ismaskin, sil og tilsett kremen. Alternativt kan du tilsette kremen og blande grundig og deretter helles i en lufttett beholder.
  3. Frys i en time, fjern deretter fra fryseren og bryt opp iskrystaller med en gaffel. Gå tilbake til fryseren og gjenta denne prosessen i løpet av de neste fire timene til du har en glatt is.
  4. Imens lager du bakverket. Ha mel, smør og salt i en kjøkkenmaskin og visp i omtrent ti sekunder til blandingen ligner fine brødsmuler. Bruk pulsknappen for å unngå å overarbeide blandingen. Tilsett vannet og visp igjen i to til tre sekunder til ingrediensene begynner å klebe.
  5. Samle blandingen sammen med lett melede hender og elt lett på en melet overflate i 20 til 30 sekunder. Form deigen til en flat skive. Pakk inn i film og avkjøl i 30 minutter før bruk.
  6. Kjevle ut deigen på en lett melet overflate til omtrent fem millimeter tykk. Bruk den til å forme en 18 centimeter løsbunnet riflet flaneform.
  7. Forvarm ovnen til 180 ° C/gassmerke 4. Til fyllingen kombinerer du sirup, sitronsaft og brødsmuler i en mikseskål og deretter skje dette i en konditorivarer.
  8. Knus cornflakes lett med hendene og dryss dem over toppen av terten. Stek i forvarmet ovn i 20 minutter til den er gyllenbrun. Server med vaniljeisen.