Lastet kjøtt stekt frites

5. august 2019 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin356 Share51 Yum2 Tweet E-post 409 Aksjer

Du trenger denne carne asada-frites-oppskriften - mør marinert biff og sprø pommes frites, alt kvalt med smeltet ost og fylt med favorittpåleggene. Det er den ultimate spilldagen eller festrett.

Trenger du en oppskriftsidé til et kommende parti? Game Day feiringsrett? Eller vil du bare oppleve den ultimate nosh-verdige forretten? Se ikke lenger. Jeg har oppskriften din her.

Stekt kjøtt frites. BOOM!

Carne Asada frites - spillskiftende forrett

Carne Asada Fries er en populær forrett laget med sprø pommes frites som er toppet med hakket meksikansk carne asada og deretter kvalt med strimlet ost. Retten blir deretter bakt og til slutt toppet med noen av favorittfikringene dine, som ofte inkluderer guacamole eller skiver avokado, skiver jalapeno paprika, terning tomat og rømme, selv om du kan toppe den med stort sett hva du er i humør til.

Oppskriften er populær i San Diego og Sør-California, hvor du finner den på mange menyer, selv om jeg har sett den nylig på restauranter i nærheten. Selv om det har mye meksikansk bluss med carne asada, finner du virkelig ikke dette på meksikanske restauranter.

Det er mer en meksikansk-amerikansk mashup. For en vakker ting!

hjemmelaget bøffelsaus

Du trenger ikke å vente på at noen restaurant legger til denne fantastiske festmaten på menyen deres for å glede seg over den, for med denne oppskriften kan du lage den hjemme!

Fryde!

Oppskriften deles opp i TRE deler: Making Carne Asada , Making the Fries , og Montering og pålegg . La oss løpe gjennom den.

Å lage stekt kjøtt

Carne asada, eller & ldquo; Grilled Meat & rdquo ;, er en populær meksikansk rett av storfekjøtt som er marinert, grillet og deretter skivet og servert. Du kan lage den med hvilken som helst biff, men skjørtbiff eller flankebiff er mest populær. Jeg bruker flanke biff i oppskriften min.

1. For å lage carne asada, visp sammen følgende i en stor bolle: et par hakkede serran paprika, 4 fedd hakket hvitløk, 1/4 kopp hakket koriander, 1/4 kopp olivenolje, 2 ss chiliolje, 3/4 kopp appelsinjuice appelsinjuice, juice fra et par limes (limesaft), 3 ss hvitvinseddik, 1 ss ankpulver, 1 ts spisskummen og salt og pepper i en mellomstor skål til de er godt kombinert. Alternativt kan du behandle ingrediensene i en foodprosessor eller blender til de er jevn.
2. For å bruke marinaden, legg den i en stor forseglet pose med biffen og gni den grundig inn i kjøttet. Forsegl og kjøl i minst 2 timer, eller over natten for mer smaksinntrenging.
3. Kast marinaden, grill deretter den marinerte biffen på grill i 8-10 minutter per side , eller til tilberedt etter din smak. 135 grader F er middels sjeldne. La biffen hvile i 10 minutter, og skjær den deretter mot kornet i bittstore biter.

Dette vil gjøre mer enn du trenger for oppskriften, da du bare bruker halvparten av den. Frys den andre halvparten eller lagre den i kjøleskapet for å nyte den senere i uken.

Carne Asada pommes frites er STOR for resterende carne asada. Husk på det!

Sjekk ut min Stekeoppskrift for flere detaljer, diskusjoner og tips om hvordan du kan gjøre det best.

Pommes frites

Du kan bruke kjøpte frosne pommes frites hvis du vil, eller løpe gjennom favorittmatvareforbindelsen din for en bestilling, men jeg liker å lage mine hjemme. Jeg foretrekker også å bake dem, heller enn å steke dem. Slik gjør jeg min fin og sprø:

1. Vask og skrubbe 4 store poteter, og skjær dem deretter i & frac14; tommer skiver på langs. Tenk & fransk yngel & rdquo; størrelse. Du kan la skinnene ligge på om ønskelig. Jeg la min på. Russetpoteter er ypperlige til disse frites.
2. Dekk potetene i en bolle med kaldt vann og la dem trekke i minst 10 minutter. 60 minutter er bedre.
3. Tøm og klapp potetene så tørre du kan få dem.
4. Forvarm ovnen til 350 grader F.
5. Kast potetene med olivenolje, litt salt og pepper og favorittkrydderene dine. Sørg for å få dem pent belagt. En fin Taco krydderblanding er perfekt her.
6. Fordel pommes fritesen ut på bakeplater i ett lag og stek dem i 20 minutter, og kast dem litt omtrent halvveis gjennom.
7. Øk ovnen til 450 grader F og stek i ytterligere 20-25 minutter, eller til pommes fritesen og fin og sprø.

Dette er mine bakte Cajun-pommes frites, og de er fine og sprø. Pommes fritesen skal se slik ut når du tar dem ut av ovnen.

Å lage Carne Asada-pommes frites

Når pommes fritesen er ferdig, sprer du dem ut på en stor stekeplate.

Topp med strimlet ost.

kremet srirachasaus

Topp dem med 3/4 til 1 pund hakket carne asada.

Stek de dekkede pommes fritesen på 350 grader i 10-15 minutter, eller til osten er smeltet.

Topp med favorittpåleggene dine! Jeg har brukt kremet hjemmelaget guacamole, skiver jalapeno paprika, skiver cherrytomater, meksikansk crema (eller bruk rømme), krydret chiliflak og fersk hakket koriander. Hjemmelaget Pico de Gallo er flott for et topp!

pre lit pre dekorerte juletrær

Det er det, vennene mine! Det er på tide å glede seg over pommes frites! Men disse arent bare noen frites. Carne Asada Fries! Flotte greier. Lag den til neste fest. Folk kommer til å FREAK OUT for dette.

Total Game Changer.

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Prøv noen av mine andre populære forretteroppskrifter

• Hjemmelaget Air Fryer Cajun Curly Fries
• Cheesy Tater Tot Nachos
• Texas Style Nachos
• Irske Nachos med hjemmelaget ølost
• Ekstra Cheesy Gnocchi Nachos
• The Original Mikes Late Night Nachos
• Chipotle Chicken Nachos

5 fra 1 stemme Skriv ut Carne Asada-pommes frites Oppskrift Prep Time 20 min Koketid 50 min Total tid 1 time 10 min. Du trenger denne carne asada-pommes frites-oppskriften - mør marinert biff og sprø pommes frites, alt kvalt med smeltet ost og fylt med favorittpåleggene. Det er den ultimate spilldagen eller festrett. Kurs: Forrett, hovedrett Kjøkken: Amerikansk Nøkkelord: carne asada, pommes frites, viltdag, festmat, oppskrift Porsjoner: 12 kalorier: 242 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser FOR CARNE ASADA

• 1-2 serrano paprika hakket (eller bruk jalapeno paprika for en mildere versjon)
• 4 fedd hvitløk hakket
• ¼ - ½ kopp hakket koriander
• ¼ kopp olivenolje
• 2 ss chiliolje
• Juice fra 2 store appelsiner om en ¾ kopp
• Juice fra 2 lime
• 3 ss hvitvinseddik eplecidereddik er også bra
• 1 ss ankpulver valgfritt, men jeg ELSKER det
• 1 ts spisskummen
• ½ ts havsalt
• ½ ts svart pepper
• 2 pund skjørt eller flanke biff

FOR VENNER

• 4 store bakepoteter
• 3 ss olivenolje
• 3-4 ss taco krydderblanding

FOR OPPDATNING

• Kremet guacamole skiver jalapeno paprika, skiver cherrytomater, meksikansk crema, krydret chiliflak og fersk hakket koriander, eller hva annet du måtte ønske deg.

Instruksjoner FOR CARNE ASADA

1. Visp sammen serrano paprika, hvitløk, koriander, olivenolje, chiliolje, appelsinjuice, limesaft, eddik, ansiktspulver, spisskummen og salt og pepper i en mellomstor skål til de er godt kombinert.
2. For å bruke marinaden, tilsett den i en stor forseglet pose med biffen og gni den grundig inn i kjøttet. Forsegl og kjøl i minst 2 timer, eller over natten for mer smaksinntrenging.
3. Kast marinaden, grill deretter den marinerte biffen på grillen i 8-10 minutter per side, eller til den er kokt etter din smak. 135 grader F er middels sjeldne. La biffen hvile i 10 minutter, og skjær den deretter mot kornet i bittstore biter.

FOR VENNER

1. Vask og skrubb potetene, og skjær dem deretter i ¼ tommers skiver på langs. Tenk 'fransk yngel' størrelse. Du kan la skinnene ligge på om ønskelig. Jeg la min på.

2. Dekk potetene i en bolle med kaldt vann og la dem trekke i minst 10 minutter. 60 minutter er bedre. Tøm klapp potetene så tørre du kan få dem.

3. Forvarm ovnen til 350 grader F.

4. Kast potetene med olivenolje og taco krydderblanding. Sørg for å få dem pent belagt. Fordel fritesen ut på bakeplater og stek dem i 20 minutter, og kast dem litt omtrent halvveis gjennom.

5. Øk varmen til 450 grader F. og stek i ytterligere 20-25 minutter, eller til pommes fritesen er fin og sprø. Ta stekeplaten ut av ovnen. Reduser varmen til 350 grader F.

FOR CARNE ASADA-VENNER

1. Topp den kokte pommes fritesen med strimlet ost og 3/4 til 1 pund hakket carne asada.
2. Stekes ved 350 grader i 10-15 minutter, eller til osten er smeltet.
3. Topp med favorittpåleggene dine! Jeg har brukt kremet hjemmelaget guacamole, skiver jalapeno paprika, skiver cherrytomater, meksikansk crema, krydret chiliflak og fersk hakket koriander.

Oppskriftsnotater

MERKNAD: Dette er en flott oppskrift på leftover carne asada.

Prep og Cooking times er basert på å starte med forberedt carne asada.

Næringsfakta Carne Asada Pommes frites Oppskrift beløp per servering kalorier 242 kalorier fra fett 126 % Daglig verdi* fett 14g 22% Mettet fett 3g 15% kolesterol 45 mg 15% natrium 206 mg 9% kalium ble 571 mg 16% karbohydrater 10g 3% Fiber 2g 8% Protein 18g 36% Vitamin A 260IU til 5% Vitamin C 8.9mg 11% Kalsium 43 mg 4% Jern 3.8mg 21% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin356 Share51 Yum2 Tweet E-post 409 Aksjer