Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe

22. juli 2019 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin178 Share54 Yum7 Tweet E-post 239 Aksjer Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe

Med denne saftige bbq-kyllingoppskriften marinerer vi kyllingen for å tilvirke den med smak, og grill den og kvis den i en hjemmelaget krydret mango-habanero bbq-saus. Fullkommenhet.



Fyr opp grillen, mine krydret matelskende venner. Jeg har den perfekte grillede kyllingen til deg. Oppskriften inneholder en super smakfull marinade, enkle instruksjoner for å grille opp kyllingen, og en oppskrift på en velsmakende, krydret mango-habanero bbq-saus som gir den perfekte kombinasjonen av søtt og varme.

Jeg elsker denne oppskriften! Snakk om smak.



BOOM!



Ikke mye annet å si annet enn - la oss lage mat!

Marinaden

Jeg bruker min Spicy BBQ Chicken Marinade å gjøre kyllingen så fantastisk som den kan være. Du kan bruke et hvilket som helst kutt av kylling du vil ha, men foreløpig brukte kyllingbryst her. Kyllingbryst kan bli litt tørt på grillen, men ikke med denne marinaden.

Brukte mye smaksbyggende ingredienser. Jeg har inkludert ingrediensene og trinnene i oppskriften nedenfor.

Spicy BBQ Chicken Marinade - Mixed and Ready for the Chicken

Hvor lenge skal jeg marinere kyllingen min?

Det er best å marinere kyllingen din til grilling eller grilling til minst 8 timer for å få mest mulig smaksinfusjon. Jeg liker å mariner det over natten, eller få den i gang om morgenen, så kyllingen skal være klar når jeg er klar til matlaging om kvelden. Hvis du har det travelt, du kan marinere i en time, men du får ikke like mye smaksinntrenging eller marinadefordeler.

La oss snakke om hvordan vi lager denne oppskriften, skal vi vel?

Hvordan lage Mikes Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe

Visp først alle marinadeingrediensene sammen i en bolle. Ingrediensene inkluderer følgende:

  • & Frac12; kopp ekstra jomfru olivenolje
  • & Frac14; kopp malteddik
  • 3 ss Worcestershire saus
  • 2 ss habanero varm saus
  • 1 ss tørket basilikum
  • 1 ss røkt paprika
  • 1 ss løkpulver
  • 1 ss hvitløkspulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts svart pepper

Deretter legger du til kyllingbrystene og dekker med marinaden. Dekk til og sett i kjøleskap i 8 timer, eller over natten. Hvis du har det travelt, må du marinere i minimum 1 time, selv om du ikke får like mye smaksinntrenging.

Chicken marinating in a bowl

Mens kyllingen marinerer, lager du bbq-sausen.

Hvordan lage Mango-Habanero BBQ-saus

Samle opp følgende ingredienser:

  • 1 ts olivenolje
  • 1 liten løk, hakket
  • 4 habanero paprika terninger
  • 4 fedd hvitløk hakket
  • 2-3 kopper hakket mango (jeg brukte 2 kopper til denne oppskriften, men du kan bruke mer etter ønske)
  • 6 gram tomatpuré
  • 3/4 kopp eplecidereddik
  • 3 ss honning
  • 2 ss krydret chiliflak
  • 1 ss malt sennep
  • 1 ss røkt paprika
  • 1 ss sennepspulver
  • 1 ss malt ingefær
  • & Frac12; kopp brunt sukker
  • Salt og pepper etter smak

Lage BBQ-saus:

  • Varm først en stor kasserolle til middels varme og tilsett olivenolje med løk og paprika. Stek ca 5 minutter, eller til alt mykner.
  • Tilsett hvitløken og la koke et minutt til hvitløken blir velduftende.
  • Tilsett resterende ingredienser og rør til alt er kombinert.
  • Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke omtrent 20-30 minutter.
  • Prosess til den er jevn. Hvis sausen er for tykk, tilsett en & frac12; kopp vann eller mer, og fortsett å behandle til ønsket konsistens. Server sausen med en gang, eller la den sitte en stund for at smakene skal utvikles mer fullstendig.

Mango Habanero BBQ Sauce coating a spoon

Ser bra ut, ikke sant? Sjekk ut min Mango-Habanero BBQ Saus Oppskrift for flere tips og instruksjoner om hvordan du kan leke med oppskriften.

Hvordan lage BBQ kylling på grillen

Å grille kyllingbryst på grillen er enkelt. Varm først grillen til middels høy varme og olj ristene lett.

Fjern kyllingen fra marinaden og kast marinaden. Grill kyllingen 5 minutter per side å få en fin sear.

BBQ Chicken on the grill, nicely charred

Baste på noen få skjeer av grillsausen og fortsett å grille til du kommer til en indre temperatur på 165 grader F målt med et kjøtttermometer.

foodie nye orleans

Saucing up the Mango Habanero BBQ Chicken

Jeg liker å bruke min Thermapen kjøtttermometer fra ThermoWorks (Jeg er tilknyttet). Fungerer bra! Nesten der!

Checking the temperature of the chicken with my Thermapen - 165 degrees F internal.

Fjern kyllingen fra varmen og la den hvile et par minutter.

Server den opp med litt ekstra bbq-saus.

BOOM! Ferdig! Lett nok, ikke sant? Hei, mens du kaster det, kaster du noen jalapeno-paprika og litt ekstra habanero-paprika på grillen mens du er på det. Ta på varmen!

Grilling jalapeno peppers

Charring habanero peppers on the grill

Alternative tilberedningsmetoder

Hvis du ikke kan grille, kan du koke opp kyllingbryst på samme måte i en varm panne på komfyren. Sil den marinerte kyllingen i en oljepanne på middels høy varme, 5 minutter per side. Dekk til og reduser varmen og la koke til du kommer til en indre temperatur på 165 grader F, omtrent 10-15 minutter.

Eller, i stedet for å dekke til, legger du pannen i ovnen og bake 15 minutter på 375 grader, til du når samme indre temperatur.

Stek med mer mango-habanero bbq-saus og server dem opp!

Det er det, vennene mine. Jeg håper du liker oppskriften. La meg få vite hvordan det viser seg for deg! Jeg elsker å høre det.

Sjekk ut noen av mine andre populære oppskrifter

  • Honning-Sriracha kylling
  • Koreansk stekt kylling
  • Brede kyllingvinger av BBQ
  • Grilled Jerk Chicken Wings
  • Crispy Grilled Ghost Pepper Wings
  • Krydret grillet kyllingesandwich med røkt Gouda og Habanero varm saus
  • Grillede svinekoteletter med Carolina Mustard BBQ-saus
  • Grilled Shrimp Poboys

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

4,67 fra 3 stemmer Mango Habanero BBQ Chicken Recipe Skriv ut Mango-Habanero BBQ kyllingoppskrift Prep Time 20 min Koketid 30 minutter Marineringstid 1 time Total tid 50 min. Med denne saftige bbq-kyllingoppskriften marinerer vi kyllingen for å gi den smaken, grill den og kvis den i en hjemmelaget krydret mango-habanero bbq-saus. Fullkommenhet. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Nøkkelord: grillmat, grill, kylling, grillet kylling, oppskrift Porsjoner: 4 kyllingbryst Kalorier: 682 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser FOR MARINADE
  • ½ kopp ekstra jomfru olivenolje
  • ¼ kopp malteddik
  • 3 ss Worcestershire saus
  • 2 ss habanero varm saus
  • 1 ss tørket basilikum
  • 1 ss røkt paprika
  • 1 ss løkpulver
  • 1 ss hvitløkspulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts svart pepper
FOR MANGO-HABANERO BBQ-SAUCE
  • 1 ts olivenolje
  • 1 liten løk hakket
  • 4 habanero paprika terninger
  • 4 fedd hvitløk hakket
  • 2-3 kopper hakket mango Jeg brukte 2 kopper til denne oppskriften, men du kan bruke mer etter ønske
  • 6 gram tomatpuré
  • 3/4 kopp eplecidereddik
  • 3 ss honning
  • 2 ss krydret chiliflak
  • 1 ss malt sennep
  • 1 ss røkt paprika
  • 1 ss sennepspulver
  • 1 ss malt ingefær
  • ½ kopp brunt sukker
  • Salt og pepper etter smak
FOR GRILLING
  • 4 8- unse kyllingbryst
Instruksjoner FOR MARINADE
  1. Visp alle ingrediensene sammen i en stor bolle. Tilsett kyllingbrystene og dekk til med marinaden. Dekk til og sett i kjøleskap i 8 timer, eller over natten. Hvis du har det travelt, må du marinere i minimum 1 time, selv om du ikke får så mye smaksinntrenging.
FOR MANGO-HABANERO BBQ-SAUCE
  1. Varm en stor kjele til middels varme og tilsett olivenolje med løk og paprika. Stek ca 5 minutter, eller til alt mykner.
  2. Tilsett hvitløken og la koke et minutt til hvitløken blir velduftende.
  3. Tilsett resterende ingredienser og rør til alt er kombinert.
  4. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke omtrent 20-30 minutter.
  5. Prosess til den er jevn. Hvis sausen er for tykk, tilsett en ½ kopp vann eller mer og fortsett å bearbeide til ønsket konsistens. Server sausen med en gang, eller la den sitte en stund for at smakene skal utvikles mer fullstendig.
FOR KYLLINGEN
  1. Varm grillen til middels høy varme og olj ristene lett.
  2. Fjern kyllingen fra marinaden og kast marinaden. Grill kyllingen 5 minutter per side for å få et fint skjær.
  3. Stek på noen få skjeer av grillsausen og fortsett å grille til du når en indre temperatur på 165 grader F når du måles med et kjøtttermometer.
  4. Fjern fra varmen og la hvile et par minutter.
  5. Server med ekstra bbq-saus.

Oppskriftsnotater

Varmefaktor: Middels varm. Du får litt god varme med grillsausen, men habanero-varmen er noe temperert av mangoen. Inkluder flere habanero paprika for å øke varmefaktoren.

Næringsfakta Mango-Habanero BBQ kyllingoppskrift Mengde per servering kalorier 682 kalorier fra fett 297 % Daglig verdi* fett 33g51% Mettet fett 4g20% kolesterol 54 mg18% natrium 1399mg58% kalium 1417mg40% karbohydrater 77g26% Fiber 7g28% Sukker 60g67% Protein 24g48% Vitamin A 4570IU91% Vitamin C 64.6mg78% Kalsium 140mg14% Jern 6,2 mg34% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe - With this juicy bbq chicken recipe, we marinate the chicken to infuse it with flavor, then grill it and slather it in a homemade spicy mango-habanero bbq sauce. Perfection. #BBQChicken #Dinner #Barbecue #Habanero Pin178 Share54 Yum7 Tweet E-post 239 Aksjer