Mango Habanero kyllingvinger

31. desember 2018 Jump to Recipe Print Recipe Pin1K Share30 Yum12 Tweet E-post 1K Shares Mango Habanero Chicken Wings

Disse søte og krydret kyllingvingene er kastet med en hjemmelaget mango-habanero-saus som du kan piske sammen på kort tid. Her er oppskriften.



Det er tid for mer varme vinger, vennene mine. Alle som kjenner meg vet at jeg ELSKER kyllingvinger. Jeg tar dem uansett, jeg kan få dem.

Når jeg ikke lager mat hjemme, liker jeg å løpe ned til et av de lokale vingeskjøtene for noen få av dem. Det er spesielt morsomt når de tilbyr en rekke forskjellige sausalternativer, og tvinger meg til å velge.

Så vanskelig å velge!

Ikke i dag. Laget kyllingvingene hjemme og jeg har allerede bestemt meg for sausen her. I dag lagde Mango-Habanero kyllingvinger, og lagde denne søte og krydret sausen fra bunnen av.

Egentlig? JA!

Mango Habanero Chicken Wings - Recipe

Selvfølgelig kan du kjøpe en butikk-kjøpt mango-habanero-saus og bruke den, eller kjøpe noen fra favorittfløyen din, men å lage den hjemme er ikke bare morsomt, men du kan endre den til dine personlige preferanser. For eksempel - ved å legge inn mer habanero paprika!

YEP! Det er hva jeg gjør. Ekstra habanero paprika til meg, takk. Disse vingene er søte og krydret og full av tilfredshet.

Jeg mener, bare se på dem. Nam!

Mango Habanero Chicken Wings - Recipe

De ser bra ut, ikke sant? Jeg tror det! Jeg vil ha mer med en gang.

La oss snakke om hvordan vi lager dem, skal vi vel? Samle ingrediensene dine!

Ingredients for our mango-habanero sauce

Hvordan lage Mango-Habanero kyllingvinger - oppskriftsmetoden

Først, klapp kyllingvingene så tørre du kan få dem. Dette vil hjelpe med sprøheten.

Sett vingene i en stor bolle og krydre dem med bakepulver, Cajun krydder, mel, hvitløkspulver og salt og pepper. Kast for å få dem fine og belagte. Bakepulveret hjelper mot sprøheten.

Varm ovnen til 250 grader. Sett vingene på en lett oljet stekeplate og stek i 30 minutter.

Jeg liker å snu dem her og sett dem tilbake i ovnen.

Flipping the chicken wings to continue baking them

Øk stekeovnen til 425 grader og bake dem en annen 30 minutter, eller til vingene er gjennomstekt og skinnene er fine og sprø.

For sausenTilsett mango, habaneros, hvitløk, cayenne, eddik, limesaft og en klype salt i en foodprocessor.

Ingredients for our mango-habanero sauce in a food processor

Prosess til den er fin og glatt.

Processed mango-habanero sauce

Bare se på den sausen! Så bra allerede!

Hell sausen i en sauspanne med honningen og varm til middels lav, rør ofte, til sausen er varmet og honningen er integrert, omtrent 5 minutter.

Fjern fra varme og kaste med de ferdige vingene.

Stirring the cooked chicken wings with the mango-habanero sauce

BOOM!

Krydret godhet venter på deg, vennene mine! Grip en, vil du?

Nøkkelen til å lage sprø ovnsbakte kyllingvinger

Det er 3 viktige faktorer for å oppnå sprø kyllingvinger når de bakes i ovnen. De er:

  1. Tørking av kyllingvingene. Klapp dem veldig tørre med et papirhåndkle for å fjerne så mye fuktighet som mulig. Du kan også sette dem i kjøleskapet etter dette trinnet og la dem ligge over natten for å tørke ut ytterligere.
  2. Bakepulver og salt. Bakepulver og salt er med på å trekke den ekstra fukten ut av huden der den kan fordampe. Fuktighet er den viktigste grunnen til at ovnsbakte kyllingvinger ikke blir sprø som ønsket.
  3. Bakeprosessen. Stek vingene først på 120 grader i 30 minutter, skru deretter opp varmen og stek ytterligere 30 minutter (eller til de er gjennomstekt og fine og sprø) på 220 grader.

Hvis du er ute etter enda mer sprøhet, kan du slå på slakten på slutten av steketiden i et par minutter. Bare vær forsiktig så du ikke brenner dem.

Du kan se sprøheten når du tar dem ut av ovnen. Du kan føle den sprø tørrheten i huden. Det er skikkelig kult!

Jeg håper du liker dem! De er perfekte for en lekedag, som en forrett eller middag hvis du er meg!

Mango Habanero Chicken Wings - ready to eat

Ta en titt på noen av mine andre populære kyllingvingoppskrifter

  • Bakt hvitløk-parmesan kyllingvinger
  • Crispy Baked BBQ Chicken Wings
  • Jalapeno-Cheddar kyllingvinger
  • Grilled Ghost Pepper Chicken Wings
  • Baked Ghost Pepper Chicken Wings
  • Klissete Habanero-glaserte kyllingvinger
  • Pressekoker kyllingvinger
  • Brined grillede kyllingvinger med Alabama hvit BBQ-saus
  • Klissete kyllingvinger

Prøv også dette: Mango-Habanero BBQ Sauce eller min Mango-Habanero BBQ Chicken.

Mango Habanero Chicken Wings - plated and ready to eat

spøkelse pepper vinger

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 2 stemmer Mango Habanero Chicken Wings - Recipe Skriv ut Mango Habanero kyllingvinger - Oppskrift Prep Time 10 min koketid 1 time Total tid 1 time 10 minutter Disse søte og krydret kyllingvingene er kastet med en hjemmelaget mango-habanero-saus som du kan piske sammen på kort tid. Her er oppskriften. Kurs: Forrett, hovedrett Kjøkken: Amerikansk nøkkelord: kyllingvinger, habanero, varme vinger, oppskrift Porsjoner: 4 kalorier: 392 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser til vingene
  • 2 kilo kyllingvinger separert og vingespissene fjernet
  • 1 ss bakepulver
  • 1 ss Cajun krydderblanding
  • 1 ss mel
  • 1 ts hvitløkspulver
  • Salt og pepper etter smak
FOR MANGO HABANERO-Sausen
  • 1 moden mango skrellet og hakket
  • 6 habanero paprika hakket (bruk mer eller færre, etter ønske)
  • 3-4 fedd hvitløk hakket
  • 1 ts cayenne
  • ¼ kopp eplecidereddik
  • Juice fra 1 liten lime
  • Klype salt
  • ¼ kopp honning
Bruksanvisning
  1. Klapp vingene så tørre du kan få dem. Dette vil hjelpe med sprøheten.
  2. Sett vingene i en stor bolle og smak til med bakepulver, Cajun krydder, mel, hvitløkspulver og salt og pepper. Kast for å få dem fine og belagte. Bakepulveret hjelper mot sprøheten.
  3. Varm ovnen til 250 grader. Sett vingene på en lett oljet stekeplate og stek i 30 minutter.
  4. Øk stekeovnen til 425 grader og stek ytterligere 30 minutter, eller til vingene er gjennomstekt og skinnene er fine og sprø.
  5. Til saus, tilsett mango, habaneros, hvitløk, cayenne, eddik, limesaft og en klype salt i en foodprosessor. Behandle til den er fin og jevn.
  6. Hell sausen i en sauspanne med honningen og varm til medium-lav under omrøring ofte, til sausen er varmet og honningen er integrert, omtrent 5 minutter.
  7. Fjern fra varmen og kast med de ferdige vingene.
  8. Nyt!
Oppskriftsnotater

Varmefaktor: Middels varm. Du får litt god varme med habanero-paprikaen, selv om mango-søtheten frister det litt.

Næringsfakta Mango Habanero kyllingvinger - Oppskrift beløp per servering kalorier 392 kalorier fra fett 180 % Daglig verdi* fett 20g31% Mettet fett 5g25% kolesterol 94 mg31% natrium 97 mg4% kalium 701mg20% karbohydrater 30g10% Fiber 1g4% Sukker 24g27% Protein 23g46% Vitamin A 1840IU37% Vitamin C 38.5mg47% Kalsium 157 mg16% Jern 2,2 mg12% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin1K Share30 Yum12 Tweet 1K-andeler