Meksikanske burgere

1. april 2015 Hopp til oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin918 Del Yum Tweet E-post 918 aksjer Mexican Burgers

Sett en vri på din klassiske burger! Denne oppskriften på meksikanske burgere kommer til å bli din nye favoritt, med mye krydder, toppet med guacamole og stekt jalapeno-paprika.

Har du aldri noe lyst på en god okse-burger?

Vi spiser mye kalkunburgere her rundt og vi elsker dem, men nå og da får vi bare hankling etter en god gammel storfekjøttburger.



Du kan ikke matche smaken.

Vi har noen få restauranter i nærheten med gode burgere, spesielt en med seter langs sjøen. For en utsikt!

Perfekt for å slappe av med en burger og en øl.

Selv om vi begge begge elsker en tradisjonell burger i all sin prakt, liker vi også å blande ting ved å tilsette nye smaker og selvfølgelig bringe inn vår kjærlighet til chilipepper.

Derav! Den meksikanske burgeren.

Denne burgeroppskriften er en meksikansk snurr på en amerikansk klassiker, en slags amerikansk-meksikansk mashup.

habanero saus oppskrift

Jeg brukte en hjemmelaget tacokrydder til denne, men enhver tacokrydderblanding du får fra butikken vil gjøre det. Bare bruk favoritten din.

Purister vil fortelle deg at du ikke trenger noe annet enn salt og pepper for å smake på et godt malt biff, og hei, jeg vil ikke krangle der, men du vil se en smaksforskjell med de stekte jalapeno paprika, hvitløk, løk og krydder, alt sammen med egget og tortillachipsene for å binde det hele sammen.

Husk å servere dem med en øl.

Jeg gjorde dem tilfeldigvis litt for store, og etter middagen sprang buken, men vi kunne ikke hjelpe oss selv. Vi kunne ikke slutte å spise! Sunn matlaging resten av uken. Jeg lover.

La oss snakke om hvordan vi lager dem, skal vi vel?

Hvordan lage disse meksikanske burgere - oppskriftsmetoden

Tilsett først en blandingsskål, malt biff, tacokrydder, knuste tortillaer, egg og hakket stekt jalapeno-pepper.

cajun baconoppskrift

Varm en panne til middels varme. Tilsett olivenolje og varm opp.

Tilsett løk og la koke ca 5 minutter.

Tilsett hvitløk og la koke 1 minutt under omrøring til den er velduftende.

Fjern fra varmen og tilsett løk og hvitløk i miksebollen.

Håndbland alt i miksebollen, men ikke bland for mye, ellers blir det grøtaktig. Form til to store karbonader.

Kok burgere i den oppvarmede pannen ca. 5 minutter per side, eller til de er kokte til ønsket doneness. Tiden vil avhenge av tykkelsen på burgere.

Topp med ost og dekk et minutt til osten smelter.

Topp med guacamole, om ønskelig, og skiver stekte jalapeno-paprika. Jeg brukte Easy Perfect Hjemmelaget Guacamole-oppskriften på dette. Perfekt!

Server dem opp, vennene mine! Jeg elsker disse!

trukket svinekjøtt oppskrift røyker

Pattys perspektiv

Jeg spiser sjelden en storfekjøttburger, men hvis jeg skulle, sørger jeg for at vi lager den fra bunnen av, slik at vi kan få krydder og smaker vi leter etter den dagen. Disse meksikanske burgere kom virkelig sammen, og jeg elsker dem. For en fantastisk kombinasjon med stekt paprika og guacamole.

Prøv noen av mine andre populære burgeroppskrifter

  • Jerk Turkey Burgers med Jalapeno-Mango Guacamole
  • Easy Sheet Pan Gliders
  • Smashburgere med forkullet Serrano-Blue Cheese Butter
  • Grillet Steakhouse BBQ burgere
  • TNT Pork Burgers with Ghost Pepper-Mustard Aioli
  • Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers
  • Guacamole Turkey Burgers

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del også den på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Skriv ut meksikanske burgere - Oppskrift Prep Time 10 min Cook Time 15 min Total Time 25 min

Disse meksikanske burgere er store på smak. Kjøttet er perfekt krydret og tilfører knuste maisflis for fantastisk ømhet. Toppet med guacamole og stekt jalapeno paprika.

Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk, meksikansk porsjoner: 2 kalorier: 701 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 12 gram kjøttdeig - 16 gram hvis du virkelig er sulten! 80% eller 85% magert er best for dette
  • 2 ss tacokrydder, prøv denne hjemmelagde tacokrydderblandingen
  • 1/4 kopp knuste tortillachips
  • 1 egg slått
  • 1 stekt jalapeno-pepper hakket
  • 1 liten løk hakket
  • 3 fedd hvitløk hakket
  • 1 ts olivenolje
  • 2 store skiver cheddarost
  • 1 stekt jalapeno pepper skivet i ringer - til servering
  • Ekstra kremet hjemmelaget guacamole til servering om ønskelig (prøv denne grunnleggende, men likevel perfekte guacamole-oppskriften)
Bruksanvisning
  1. Tilsett en blandeskål, tilsett malt biff, tacokrydder, knuste tortillaer, egg og hakket stekt jalapeno-pepper.
  2. Varm en panne til middels varme. Tilsett olivenolje og varm opp.
  3. Tilsett løk og la koke ca 5 minutter.
  4. Tilsett hvitløk og la koke 1 minutt under omrøring til den er velduftende.
  5. Fjern fra varmen og tilsett løk og hvitløk i miksebollen.
  6. Håndbland alt i miksebollen, men ikke bland for mye, ellers blir det grøtaktig. Form til to store karbonader.
  7. Kok burgere i den oppvarmede pannen ca. 5 minutter per side, eller til de er kokte til ønsket doneness. Tiden vil avhenge av tykkelsen på burgere.
  8. Topp med ost og dekk et minutt til osten smelter.
  9. Topp med guacamole, om ønskelig, og skiver stekte jalapeno-paprika.
  10. Tjene!
Oppskriftsnotater

Jeg elsker disse meksikanske burgere! Varmefaktor: Mild-Medium.

Ernæringsfakta Meksikanske burgere - Oppskrift beløp per servering kalorier 701 kalorier fra Fat 450 % Daglig verdi* fett 50g77% Mettet fett 20g100% kolesterol 232 mg77% natrium 584mg24% kalium 646 mg18% karbohydrater 18g6% Fiber 2g8% Sukker 3g3% Protein 41g82% Vitamin A 785IU16% Vitamin C 23.2mg28% Kalsium 291 mg29% Jern 4,5 mg25% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin918 Del Yum Tweet E-post 918 aksjer