Meksikansk ris med Chorizo ​​og svarte bønner

2. mai 2018 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin615 Share24 Yum8 Tweet E-post 647 Aksjer Mexican Rice with Chorizo and Black Beans

Denne meksikanske risoppskriften er lastet med krydret chorizo, svarte bønner, tomater og masse smak. Det er den perfekte sidedisken til ethvert måltid, men så bra, det kan hende du serverer den som hovedrett. Det er også god festmat.

Hvis du tenker på oppskrifter for den kommende Cinco de Mayo-ferien, kan du ikke se lenger.

Meksikansk ris er den ultimate sideskålen. Ris alene er en av de mest populære sidene i verden, ofte servert som sengen for dine viktigste proteiner, bare DENNE bestemte risretten er fullpakket med alle slags andre deilige ingredienser. Du anerkjenner nesten ikke det som ris.



Det er så bra, det kan føre til at du skyver oppskriften STAR fra platen bare slik at du først kan grave i risen. RICE er STJERNET!

Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - One-Pan Recipe

Jeg mener, bare se på det. Vil du ikke dykke i? Ta deg en gaffel.

Denne spesielle oppskriften inkluderer mer enn bare ris, vennene mine. Jeg har innarbeidet krydret meksikansk chorizo, som gjennomsyrer hele retten med fantastiske krydder og oljer, så vel som jordnære svarte bønner som garantert vil tilfredsstille selv den største appetitten.

Hvordan lage meksikansk ris med Chorizo ​​og svarte bønner - oppskriftsmetoden

Dette er en ganske enkel oppskrift å tilberede. Først koker du litt løk, paprika, hvitløk og chorizo ​​i en panne over middels høy varme til grønnsakene er myknet og chorizoen er gjennomstekt. Jeg brukte et par jalapeno-paprika, selv om du kan bruke bjeller for et mildere varmenivå, eller gå med serranos for mer varme.

Brun deretter den hvite risen litt i pannen, tilsett deretter tomater, kyllingbuljong og svarte bønner sammen med alle krydder, mais og varm saus, hvis ønskelig. Jeg sier JA til den varme sausen. Jeg liker det krydret, vet du ikke.

Kok opp og la det hele småkoke til risen tar opp all væsken. Hvis risen er for sprø for din smak, tilsett litt mer buljong og la den suge inn etter dine ønsker.

Dryss retten med fersk hakket koriander og smuldrende hvit ost når den er klar.

Det er det! Server det opp! Så lett! Svarte bønner og ris, mine venner, gjort meksikansk stil.

Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - Sprinkled with Shredded Cheese

Jeg lager ofte meksikansk ris til fester. Det er en veldig populær side rett, og den forsvinner alltid, selv om det virkelig er så mye i denne oppskriften at du kanskje vil vurdere den som et hovedrettsalternativ.

Oppskriftsvarianter og tillegg

Denne oppskriften er basert på tradisjonell autentisk meksikansk ris, med flere ingredienser lagt i. Den er ganske lik spansk ris i starten, men chorizo ​​og svarte bønner sparker den virkelig til et hakk. Bedre enn hva du finner i meksikanske restauranter.

Jeg elsker dette på egen hånd, men du kan enkelt virvle inn din favoritt røde salsa, som denne Salsa Roja-oppskriften som jeg elsker. Bringer i litt mer zing.

Prøv det med andre bønner også, for eksempel pinto- eller nyrebønner. Meksikansk ris og bønner hele veien.

Serverer opp meksikanske ris og bønner

Plater disse sammen med klassiske meksikanske oppskrifter som Pork Carnitas, Pulled Pork Tortas eller Juicy Chicken Gorditas. Eller bruk den som base for å lage Easy Arroz con Pollo.

Jeg har servert dette til middag flere ganger, for hei, det er velsmakende og veldig mettende! Jeg håper du liker det.

Prøv noen av mine andre populære meksikanske oppskrifter

  • Hjemmelaget rød Enchilada-saus
  • Kylling Enchilada Rojas
  • Grønn Enchilada sausoppskrift
  • Kylling Enchiladas Verde med ost
  • Rajas Poblanas - Ristede Poblano Strips i fløtesaus
  • Slow Cooker Svinekjøtt Carnitas
  • Meksikanske kyllingkaker
  • Grønn saus
  • Rød saus

Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - Ready for Serving

La meg få vite hvordan det viser seg for deg. Del det på Instagram! Hashtag #ChiliPepperMadness hvis du lager det! Ser frem til det. - Mike H.

Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - Recipe Skriv ut meksikansk ris med Chorizo ​​og svarte bønner Prep Time 10 min koketid 40 min Total tid 50 min

Denne oppskriften på meksikansk ris er lastet med krydret chorizo, svarte bønner, tomater og masse smak. Det er den perfekte sidedisken til ethvert måltid, men så bra at du kanskje serverer den som hovedrett. Det er også god festmat.

Kurs: Side Parabolen Kjøkken: Meksikansk Porsjoner: 8 Kalorier: 440 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 ss olivenolje
  • 1 middels gul løk hakket
  • 2 jalapeno paprika hakket - Eller MER etter ønske
  • 8 gram meksikansk chorizo
  • 4 fedd hvitløk hakket
  • 1-1 / 2 kopper langkornet ris
  • 12 gram terninger med terninger
  • 12 gram sorte bønner hermetisert
  • 2 kopper kyllingbuljong + mer etter behov
  • ½ kopp frossen mais eller frisk mais hvis du kan få det!
  • 1-2 ss chilipulver Jeg brukte en kombinasjon av ansiktspulver og cayennepulver
  • ½ ts spisskummen
  • 1 ts meksikansk oregano
  • Salt og pepper etter smak
  • 1-2 ss favoritt varm saus + mer til servering
  • Koriander og smuldret hvitost til servering
Bruksanvisning
  1. Varm en stor panne til middels varme og tilsett olivenolje.
  2. Tilsett løk og jalapeno paprika og la koke i omtrent 5 minutter for å myke opp.
  3. Tilsett chorizoen og kok ca 5 minutter under omrøring til den er gjennomstekt.

  4. Tilsett hvitløk og la koke et minutt til du kan lukte den kjempegode hvitløken.
  5. Tilsett risen og rør om. Stek et par minutter under omrøring til risen er veldig lett.

  6. Tilsett svarte bønner, tomatsaus og buljong. Røre.

  7. Tilsett mais, chilipulver, spisskummen, oregano, salt og pepper og varm saus hvis du bruker det. Rør rundt og koke raskt. MERKNAD: Legg gjerne til andre krydder som du ELSKER. Smak det!

    gjæret peppersaus
  8. Senk varmen og la det småkoke i omtrent 30 minutter, eller til risen har absorbert all væsken og er myknet etter din smak. Hvis det trenger mer matlaging, tilsett litt mer buljong og la det surre til du ELSKER det.

  9. Fjern fra varmen og topp med koriander til servering. Smuldret hvitost er også bra!
Oppskriftsnotater

Varmefaktor: Mild-Medium.

Du kan enkelt øke varmefaktoren med ekstra jalapeno-paprika og ekstra varm saus etter din smak. Du kan også introdusere hotte paprika. Serranos ville være flott her.

Næringsfakta Meksikansk ris med Chorizo ​​og svarte bønner beløp per servering kalorier 440 * Prosentvise daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - Recipe | ChiliPepperMadness.com #MexicanFood #MexicanRice #SideDish #OnePan #CincodeMayo #SpicyFood Pin615 Share24 Yum8 Tweet E-post 647 Aksjer