Moshi Chili Pepper

20. november 2014 Pin3 Del Yum Tweet E-post 3 andeler Moshi Chili Pepper

Moshi Chili Pepper stammer fra Tanzania, Afrika. Den er oppkalt etter landsbyen Moshi, som ligger ved basen av Kiliminjaro-fjellet. Det er en veldig sjelden, men produktiv variant av pepper, og gir mange paprika. Chiliplanene vokser i gjennomsnitt mellom 3-4 fot i høyden. Paprika modnes fra grønt til rødt og når typisk to centimeter i lengde med en spiss ende. Denne sorten tok seg til USA via en eksotisk frøsamler.



gryte ranchegg

Min personlige opplevelse er at den har et godt varmenivå med en tynn peppervegg. Jeg vil likestille dem med thailandske chilier eller kanskje en cayenne i generell varme og smak. Jeg brukte fire av dem i en tallerken med 2 serrano paprika, og som virkelig tente tungen!

Pin3 Del Yum Tweet E-post 3 andeler