Uken min på et fat: Elly Pear
Gitt, jeg er helt partisk, men min egen kafé er et av mine favorittsteder å spise. og toppet bollen min med ristede frø, blandede spirer og tahini. Et stykke grønnkål og halloumi frittata på siden gjorde en perfekt lunsj.
2 av 7 tirsdag
Jeg følger 5: 2 -måten å spise (to ganger i uken, 500 kalorier om dagen, resten av uken, uansett hva jeg liker!) Og i dag er en fastdag.
godteri eple pepper
i fullkornspitta med yoghurt, sumac, en fennikel, gulrot, løk & kålsalat, liten perle, agurk, jalapeños, spirer, agurk og en courgette, chili og granateplesalat.
Alt dette for 354 kalorier.
3 av 7 onsdagGårsdagens fast day falafel -blanding ble gjenfødt i kveld som en! Rødbete, kikerter, rugsmuler og karveburger, røykfylt avokado og chipotle -majones, liten perle, agurker, løk, reddikspirer og søtpotetfries.
Beavertown Neck Oil Session IPA for å vaske det hele ned.
4 av 7 torsdagEn annen fast dag i dag. Dette er middagen min: Jeg spiser en del av en ny oppskrift jeg har jobbet med -
Med en stor klatt yoghurt, litt lokalt regnbuehold og noen nigellafrø, har jeg en stor skål for bare 250 kalorier.
5 av 7 fredagEtter å ha 'hjulpet' ved å delta i enmed noen venner etter jobb, flyttet vi til et av mine favorittsteder i verden, Bar Buvette i Bristol. Vin, brød, ost og rotfruktslaw. Deretter til Hausbar for en martini. Eller to.
6 av 7 lørdag
Jeg gikk en lang spasertur med kameraten min Dan, til bygården, gjennom kolonihagene, og så vandret vi langs Gloucester Road, en av Bristols beste perler.
Det er fullt av fantastiske uavhengige butikker, kafeer, restauranter og barer. Vi avsluttet turen på The Gallimaufry og bestilte masse av de små tallerkenene deres. Strålende alternativer uten kjøtt her også. Det sprø egget med ratatouille ogvar spesielt gode.
7 av 7 søndagÅ lage frokost hjemme på en søndag er en av mine favorittmåltider.
Jeg har en sjelden helg hjemme og lagde meg søtpotet, parmesan og jalapeño fritter med posjerte egg, grønnkål, avokado, Sriracha, vårløk, tomat og koriander. En halvliter te på siden.
mary berry sitronpai
Elly støtter Meat-Free Week (23.-29. Mars 2015) som oppfordrer oss alle til å omfavne planbasert mat i syv dager. Besøk deres nettsted for mer informasjon om å bli involvert, og la dem få vite hva du driver med, ved å tweeting @meatfreeweek bruker #getyourvegout
Neste Uken min på et fat: Arnaud StevensAnnonse - Fortsett å lese nedenfor