Orange Thai Chili Pepper: Alt om dem

4. januar 2014 Pin15 Del1 Tweet E-post til Yum 16 Andeler Orange Thai Chili Pepper: All About Them

Den oransje thailandske chilipepperen er en av mange forskjellige varianter av thailandsk pepper, som ligner på varme som typisk rød Thai paprika, men unik for sin livlige oransje farge.

Scoville Heat Units: 50,000 - 100,000 SHU

Den oransje thailandske chilipepperen er en tynn chilipepper som ligner veldig på den typiske røde thailandske chilipepperen, selv om den er unik for sin oransje modne belg.



fersk tomatchili

Paprikaen blir noen få centimeter lang samlet og har veldig lys, fargerik oransje hud. Jeg plasserer dem i middels varm kategori sammen med andre paprikaer i thailandsk stil, selv om fruktig smak kan få dem til å virke litt mildere.

Plantene er veldig produktive og kan gi opptil 200 chilipepper.

Orange Thai Chili Peppers

Lær mer om Thai Pepper her.

Hvor varmt er en oransje thai paprika?

Orange Thai Peppers spenner fra 50 000 til 100 000 Scoville Heat Units på Scoville Scale. Sammenlign dette med en typisk jalapeno-pepper, som gjennomsnitt er 5000 SHU, og fuglenes øyne pepper er hvor som helst fra 10 til 20 ganger varmere. Det er ganske mye varme!

mango habanero varm saus

Matlaging med oransje Thai paprika

Jeg har dyrket disse belgene i hagen min flere ganger nå, og plantene er alltid produktive. På grunn av mengden paprika, det gode varmenivået og den livlige fargen, er disse paprikaene ideelle for å lage varme sauser, chilipastaer, salsas, eller for å dehydrere og male til chiliflak eller chilipulver.

Jeg liker også å hakke dem og lage mat til hver daglige matvarer, som supper og gryteretter. Jeg trives veldig med varmen og smaken.

Thai Pepper Oppskrifter

  • Khao Soi (Northern Thai Coconut Curry Soup)
  • Spicy Thai Curry Chicken Suppe
  • Chili-hvitløk reker med Thai lime ris
  • Thai kyllingvinger med chili-peanøttsaus
  • Yellow Curry Paste
  • Sambal Oelek
  • Hjemmelaget Sriracha varm saus

Se også disse typene Thai Chili Peppers

  • Thai Pepper
  • Birds Eye Peppers

Har du noen spørsmål? Ta gjerne kontakt med meg når som helst. Glad for å kunne være til hjelp! - Mike Hultquist

Om Mike

Mike er forfatteren av & ldquo; The Spicy Food Lovers Cookbook & rdquo; og & ldquo; The Spicy Dehydrator Cookbook & ldquo;. Han er en chilipepper-entusiast som har drevet Chili Pepper Madness i mange år.

chorizo ​​med egg
Pin15 Share1 Tweet E-post til Yum 16 deler