Peter Pepper: The Oddly Shaped Chili Pepper

23. september 2013 Share24 Pin13 Yum Tweet E-post 37 Andeler Peter Pepper: The Oddly Shaped Chili Pepper

Peter pepper er en arvestykke chilipepper kjent for sin uvanlige falliske form. Til tross for det fnise-verdig utseendet, er det en ganske varm pepper, og når opp til 30 000 Scoville Heat Units.

Scoville Heat Units: 5.000-30.000 SHU
Potet, Tar Årlig

Hva er en Peter Pepper?

Denne veldig interessante lille chilien er et flott samtalestykke i hagen eller på kjøkkenet på grunn av sin karakteristiske falliske form, derav navnet. Den vokser til omtrent 3-4 inches lang og 1-1,5 inches bred, og modnes til en lys oransje eller rød. Opprinnelig fra Texas og Louisiana, er podene dyrket kommersielt og frø kan fås gjennom private selskaper, selv om de også dyrkes i Mexico.



Det er også ofte referert til som penis pepper.

De er ypperlige til salsaer!

Hvor varme er Peter Peppers?

Peter paprika varierer mellom 5000 og 30 000 Scoville Heat Units (SHU) på Scoville Scale, som er ganske varmt. Ved 30 000 SHU er dette 6 ganger varmere enn gjennomsnittlig jalapeno-pepper. Det er mer på nivå med serrano pepper, som har litt veldig god varme til matlaging og saus.

habanero honning sennep

Matlaging med Peter Peppers

Peter paprika er et flott alternativ for matlaging hvis du leter etter litt varme med måltidet. Du må bare komme forbi den lille fnise-fasen og holde dem borte fra sensitive mennesker. Mens de er like varme som en serranopeper, er de gode for å lage sauser og varme sauser, og veldig bra for en fin krydret salsa.

Hvor kan jeg kjøpe Peter Pepper Frø?

Sjekk ut min chili pepper frø ressurser side, eller det kan du kjøp peter pepperfrø online hos Amazon (tilknyttet lenke, vennene mine). Kos deg med å vokse!

Min personlige opplevelse

Jeg har dyrket disse paprikaene i hjemmet mitt, og plantene var noe produktive, men ikke fullt så produktive som planter med mindre boller, som aji paprika eller cayennepepper. Likevel fikk jeg en rekke pods og likte varmenivået.

Har du noen spørsmål? Kontakt meg når som helst. Jeg er glad for å hjelpe.

Share24 Pin13 Yum Tweet E-post 37 andeler