Syltede banan paprika

13. september 2019 Gå til oppskrift Skriv ut oppskrift Pin263 Share10 Yum2 Tweet E-post 275 andeler Pickled Banana Peppers

Denne syltede banan paprika oppskriften leverer sprø, knasende, søt banan paprika som er perfekt til snacking eller topping salater og smørbrød. Lær hvordan du pickle banan paprika med Chili Pepper Madness.

Bananpepperplanten min ble gal i år og produserte massevis av banan paprika. Det er vanskelig å spise dem opp før de går dårlig, så det er best å bevare paprikaen din på forskjellige måter, slik at du kan glede deg over dem etter at sesongen er slutt.

Det er mange måter å bevare paprikaen din på, men en av favorittene mine er beising. Syltede paprika holder lenge i kjøleskapet, og enda lenger hvis du fører dem gjennom et vannbad. Banan paprika er perfekt for sylting fordi de har noe tykkere vegger, noe som hjelper dem å holde seg sprø lenger.

Jeg har syltet banan paprika i mange år, og de forblir knasende i krukken månedene etter pickling. Snakk om deilig! Sylting er enkelt, og selv om det er forskjellige krydder og ingredienser du kan legge til syltede paprika, har jeg noen få foretrukne ingredienser, selv om oppskriften lett kan tilpasses.

Banana Peppers

Om Banana Peppers

Banan paprika er flott for dyrking. Plantene er produktive, og paprikaene er ganske milde, og måler bare 0-500 Scoville Heat Units på Scoville Scale. Det er en mild, mellomstor chilipepper med en tangy, litt søt smak, mye mildere enn din typiske jalapeno-pepper. De er kjempeflotte til matlaging hver dag, men spesielt for beising, noe som gjør dem ganske populære.

La oss snakke om hvordan vi lager disse enkle syltede banan paprikaen, skal vi vel?

Pickled Banana Peppers in a jar

Nødvendige ingredienser

  • 6-7 banan paprika (eller så mange du passer)
  • 1 kopp hvit eddik
  • 1 kopp vann
  • 1 ss sylting salt
  • 1 fedd hvitløk, knust (eller mer etter ønske)
  • 1 ss honning
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1 ts svart peppercorns

Hvordan lage syltede banan paprika - oppskriftsmetoden

  1. Først skiver du banan paprikaen inn i & frac14; tommer pepper ringer og kast stilkene. Hvis du vil, kan du kjerne ut banan paprika først. Jeg pleier ikke. Sett dem til side for nå.
  2. neste, tilsett eddik, vann, salt, hvitløk, honning, oregano, basilikum og peppercorns i en stor panne.
  3. Kok opp, tilsett deretter de skiver banan paprika. Det skal være noe av en bølgende koke.
  4. Ta gryten av varmen og rør om. La blandingen avkjøle litt. Du kan la blandingen avkjøle til romtemperatur før du heller den i Ball- eller murerkruene hvis du vil.
  5. for den syltede paprikaen, saltlaken og alt, i 1-halvliter glass eller en større kvartkrukke og skru på lokket.
  6. Kjøleskap i 24 timer før du bruker for å utvikle smakene, selv om de kan spises med en gang.

Lager 4 kopper. En så flott oppskrift!

Pickled Banana Peppers in a bowl with tongs, ready to serve

Oppskrifttips og merknader

  • Dette er en kjøleskap pickle oppskrift, noe som betyr at det er ment å oppbevares i kjøleskapet. Hvis du vil bevare den lenger, fjerner du hvitløken og fører glasset gjennom et vannbad, og oppbevares på et kjølig, tørt sted, som spiskammeret.
  • Ingredienser og krydder. Jeg har brukt en rekke av mine favorittingredienser her for å krydre banan paprika, men du står fritt til å bruke andre som du elsker. Liker du sennepsfrø? Gå for det. Vil du ha tørket oregano? Sikkert! Litt frisk dill? Ja! Jeg elsker det. Lag denne oppskriften til din egen.
  • Beste salt for sylting. Bruk sylting salt, kosher salt eller rent havsalt til sylting. De fleste salter fungerer bare så lenge de ikke inneholder noen tilsetningsstoffer, for eksempel antiklumpemiddel.
  • Crispness Factor. De syltede banan paprikaen vil forbli fin og sprø i krukken fordi du ikke kokte dem eller behandlet dem. De kan myke opp, noe som er naturlig, men du vil fremdeles få det tilfredsstillende smekk og knas.
  • Eddik. Jeg bruker en enkel hvit eddik til denne oppskriften, selv om du kan bruke eplecidereddik til en litt søtere, tangere versjon. Det fungerer bra.
  • Varmefaktor. Banan paprika er ikke varmt og krydret. Imidlertid kan du krydre ting ved å inkludere en varm pepper eller to i picklingblandingen din. Varmen fra den varme pepperen vil gjennomsyre saltlaken din og vil tilføre varme til den totale blandingen. Jeg har laget dette med en habanero pepper lagt i og hele partiet hadde et fint varmenivå.

Pickled Banana Peppers in a bowl

Hvor lenge varer syltede banan paprika?

Syltede banan paprika vil holde minst en måned eller lenger i kjøleskapet, ofte 6 måneder eller mer. Hvis du vil bevare dem lenger, kan du utelate hvitløk fra oppskriften og behandle glasset gjennom et vannbad i 15 minutter (20 minutter over 6000 fot høyde, i henhold til USDA retningslinjer). Avkjøl, lagre deretter på et kjølig, mørkt sted. Bearbeidet paprika kan vare i to år eller mer, selv om de først er åpnet, skal de kjøles ned.

Lære mer om Hvordan Pickle Chili Peppers, inkludert mer detaljert informasjon om behandling og skurring for lengre tids lagring.

5 måter å servere syltede banan paprika på

Rask sylt banan paprika er perfekt for å tilsette litt salt, tangy crunch til mange måltider. Her er noen forslag for å servere dem:

  1. Hakk dem opp og server dem på toppen av en smørbrød
  2. Spe dem over en gresk salat - eller en hvilken som helst salat - for litt crunch og tang
  3. Bruk dem som pizza pålegg
  4. Topp grillede pølser eller pølser med syltede banan paprika
  5. Spis dem ut av krukken som en enkel matbit

Det er det, vennene mine! Slik lager du hurtig syltede banan paprika. Det er en så enkel oppskrift, ikke sant? Vanvittig enkelt, og du kan glede deg over dem på så mange måter! Jeg elsker det. Syltede paprika på hva som helst. La meg få vite hvordan du liker dem!

Prøv noen av mine andre populære picklingoppskrifter

  • Kjøleskap Pickled Peppers Oppskrift
  • Syltede chilipepper - en oppskrift
  • Syltede Jalapenos
  • Taqueria-syltede Jalapenos og gulrøtter
  • Hot Pepper Relish
  • Hot Pickles
  • Pickling krydder for syltede chilipepper

Pickled Banana Peppers in a bowl, ready to serve

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Pickled Banana Peppers in a jar Skriv ut syltede banan paprika Oppskrift Prep Time 10 minutter koketid 10 minutter Denne syltede banan paprika oppskriften leverer sprø, knasende, søt banan paprika som er perfekt til snacking eller topping salater og smørbrød. Lær hvordan du sylter banan paprika. Kurs: Forrett, hovedrett, salatkjøkken: amerikansk nøkkelord: bananpepper, syltede, sylteagurk, konservering Porsjoner: 16 kalorier: 9 kcal Forfatter: Mike Hultquist ingredienser
  • 6-7 banan paprika eller så mange du passer
  • 1 kopp hvit eddik
  • 1 kopp vann
  • 1 ss sylting salt
  • 1 fedd hvitløk knust (eller mer etter ønske)
  • 1 ss honning
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1 ts svart peppercorns
Bruksanvisning
  1. Skjær banan paprikaen i ¼ tommers ringer og kast stilkene. Hvis du vil, kan du kjerne ut banan paprika først. Jeg pleier ikke. Sett dem til side for nå.
  2. Tilsett eddik, vann, salt, hvitløk, honning, oregano, basilikum og peppercorns i en stor panne.
  3. Ta blandingen raskt i oppkok, og tilsett deretter skiver banan paprika.
  4. Fjern fra varmen og rør om.
  5. Hell den syltede banan paprikaen, saltlaken og alt sammen i 1-halvliter glass eller en større kvartkrukke og skru på hetten.

    foodie nye orleans
  6. Kjøleskap i 24 timer før du bruker det til å utvikle smakene, selv om de kan spises med en gang.

Oppskriftsvideo

Oppskriftsnotater

Lager 4 kopper.
Syltede banan paprika vil holde minst en måned eller lenger i kjøleskapet. Hvis du vil bevare dem lenger, kan du kaste hvitløken og behandle glasset gjennom et vannbad i 15 minutter (20 minutter over 6000 fot høyde).

Næringsfakta syltede banan paprika Oppskrift beløp per servering kalorier 9 kalorier fra fett 9 % Daglig verdi* fett 1g2% Mettet fett 1gtil 5% natrium 438 mg18% kalium 13 mg0% karbohydrater 2g1% Fiber 1g4% Sukker 1g1% Protein 1g2% Vitamin A 13IU0% Vitamin C 3mg4% Kalsium 6mg1% Jern 1mg6% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pickled Banana Peppers - This pickled banana peppers recipe delivers crisp, crunchy, sweet banana peppers that are perfect for snacking or topping salads and sandwiches. Learn how to pickle banana peppers. #BananaPeppers #PickledPeppers #Preserving Pin263 Share10 Yum2 Tweet E-post 275 andeler