Rachel Allens boble og pip

Mat, servise, ingrediens, servise, parabolen, mat, oppskrift, frokost, eggehvite, tallerken,Rachel Allen's bubble and squeak Annonse - Fortsett å lese nedenfor Gjør: 0 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Koketid: 0 timer 0 minutter Ingredienser 45 g smør 2 små purre eller 1 middels stor purre, trimmet og skåret i tynne skiver 1 liten savoykål , skåret i kvarter, kjerne fjernet og etterlatt i tynne skiver Salt og nykvernet svart pepper 12 rashers med bacon, 800 g potetmos 2 ss. hakkede blandede urter, for eksempel persille og gressløk (valgfritt) 6 egg (valgfritt) Denne ingredienshandlingsmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Plasser en stor stekepanne på høy varme og tilsett 15 gram smør og to spiseskjeer vann. Når smøret har smeltet og vannet bobler, tipper du purre og kål. Smak til med salt og pepper og rør grønnsakene sammen under omrøring. Kok til kålen er visnet, og hell den i en stor bolle. Sett kjelen tilbake på høy varme og tilsett ytterligere 15 gram av smøret. Når smøret har smeltet, tilsett bacon -rashers og stek i omtrent tre minutter eller til det er gyllent på begge sider. Fjern baconet, behold eventuelt fett i pannen, og legg på kjøkkenpapir for å renne av. Tilsett potetmosen og kål- og purreblandingen i den varme stekepannen. Rør over varmen i tre til fire minutter og smak til med salt og pepper. Tilsett urter (hvis du bruker), og server den umiddelbart, med de skarpe baconskårene brutt over toppen, eller hell den i en varm bolle og dekk til med en tallerken eller lokk for å holde varmen mens du steker eggene (hvis du bruker). Sett kjelen tilbake på høy varme og tilsett ytterligere 15 gram smør. Når smøret har smeltet, bryter du eggene i pannen og steker til de er ferdige etter din smak. Del boblen og knirk mellom varme plater, tilsett et stekt egg på hver og strø over oppskårne baconstykker. Boble og knirk kaker: Hvis du har noen boble og knirker til overs, kan du forme den til patties i hamburgerstørrelse. Stryk disse med mel og legg dem i en middels varm stekepanne med litt olivenolje og smør, og stek deretter på hver side i noen minutter til de er gylne. Disse er også flotte toppet med et stekt egg og sprø bacon. Rachel's Everyday Kitchen: Enkel, deilig familiemat

Mer informasjon