Ristet Jalapeno Peppersaus

6. februar 2015 Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift Pin236 Yum7 Del Tweet E-post 243 andeler Roasted Jalapeno Pepper Sauce

En rask og enkel allsidig sausoppskrift laget med stekt jalapeno-paprika, perfekt som en dukkert for lett sjømat, som krabbeklør, eller til servering over taco og meksikanske retter.



Ta en titt på disse nydelige røde og grønne paprikaene som vi hentet fra markedet her om dagen. Snakk om perfeksjon. De skrek navnet mitt, og kan du tro at jeg fikk alle disse for en dollar?

Jepp, jalapeno paprika er fantastisk, ren og enkel.

habanero saus oppskrift

Vi hentet også noen ferske steinkrabbeklør fra et lokalt fiskeri. Hver gang vi besøker Florida, liker vi å få så mye steinkrabbe som vi takler, så lenge det er i sesongen. Noen steinkrabbe fans der ute? Rop det ut.

Du ser vanligvis steinkrabbeklør servert med en kremet sennepsaus, og jeg har laget min egen versjon. I dag ville vi begge ha noe annet, og jeg tenkte på disse jalapeno-paprikaene.

Det er et lokalt Tex-Mex sted rundt her som serverer en stekt jalapeno-saus som er deilig. Jeg trodde jeg skulle lage min egen versjon og se hvordan det fungerte med krabbeklørne.

Resultatet? Ja!

Denne sausen er superenkle og inneholder bare fire ingredienser. Du kan enkelt variere opp ditt foretrukne kremhetsnivå ved å legge til eller trekke fra mengden crema som brukes.

Hvis du ikke finner crema, bruk rømme eller rømme med litt tung krem ​​for en enda rikere smak. Behandle sausen så mye du vil.

carolina reaper oppskrifter

Jeg holdt min litt tykk uten en stor mengde crema, da jeg var ute etter å fokusere på varmen. Meieri motvirker varmeelementet i chilipepper.

FYI.

Prøv noen av mine andre populære Jalapeno-sauseroppskrifter

  • Kremet Jalapeno-saus
  • Ristet Jalapeno Peppersaus
  • Ristet rød Jalapeno Pepper Hot Sauce
  • Ananas-Jalapeno varm saus
  • Jalapeno-Honning-Bourbon BBQ-saus
  • Eller prøv denne krydret Serrano Hot Sauce-oppskriften eller denne ristede Poblano Cream Saus-oppskriften.

Se mine andre sauseroppskrifter og varme sauseroppskrifter.

Gorgeous Red and Green Jalapeno Peppers for My Roasted Jalapeno Pepper Sauce

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 2 stemmer Print Ristet Jalapeno Peppersaus - Oppskrift Koketid 20 minutter Total tid 20 minutter

En rask og enkel allsidig sausoppskrift laget med stekt jalapeno-paprika, perfekt som en dukkert for lett sjømat, som krabbeklør, eller til servering over taco og meksikanske retter.

saus til corned beef og kål
Kurs: Hovedrett, saus Mat: Amerikansk Stikkord: jalapeno Porsjoner: 4 Kalorier: 10 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 jalapeno paprika
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 krem ​​spiseskje
  • Salt etter smak
Bruksanvisning
  1. Varm ovnen til 450 grader.
  2. Sett jalapenos og hvitløk på en stekeplate og stek i omtrent 20 minutter. Vend paprikaen halvveis gjennom.
  3. Når pepperskinnene har blitt fint forkullet og begynt å boble opp, fjern alt fra varmen.
  4. Avkjøl paprika litt, legg dem deretter i en plastpose og forsegle for å dampe. Dette vil løsne skinnene.
  5. Skrell skinn og sett i en foodprosessor.
  6. Skrell hvitløken og sett dem i foodprosessor.
  7. Tilsett crema og prosess til den er jevn.
  8. Juster med salt og server!
Oppskriftsnotater

Varmefaktor: Middels. Du får litt anstendig varme fra jalapeno-paprikaen. Bruk serrano paprika for et høyere varme nivå.

Næringsfakta Stekt Jalapeno Peppersaus - Oppskrift Mengde per servering kalorier 10 % Daglig verdi* kolesterol 1mg0% natrium 15mg1% kalium 17 mg0% karbohydrater 1g0% Vitamin A 90IU2% Vitamin C 8.7mg11% Kalsium 9 mg1% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Her er vi servert med et helt rot av steinkrabbeklør. Snakk om himmelen. Hvis du ikke hadde hatt en sjanse til å prøve steinkrabbeklør, kom deg ned til havet, STAT, og få deg en bøttefull.

Roasted Jalapeno Pepper Sauce Served with Crab Claws

Pin236 Yum7 Del Tweet E-post 243 andeler