Ristede Poblano svinekakeater med kremet guacamole - svinekjøtt

18. mars 2015 Gå til oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin73 Share20 Tweet E-post Yum 93 Shares Roasted Poblano Pork Tacos with Creamy Guacamole - Pork Carnitas

Svinekjøtt! Mørt svinekjøtt og deretter langsomt tilberedt med stekt poblano-paprika, servert med korntortillas og ekstra kremet guacamole.



En vanvittig deilig svinekjøtt carnitas-oppskrift. Dette er en dag for den fantastiske poblano pepper. Og med det mener jeg stekt poblano pepper. Og mer enn ett fordi når det kommer til poblano paprika, er mer bedre enn færre.

Noe av det jeg elsker med poblano-pepper er måten den steker på. Det er en tykkere vegget pepper, så når du steker den, knitrer huden fint av, og etterlater det tykke stekte kjøttet av pepper som har en smak som ingenting annet. Alvorlig, stekt paprika er nydelig på tungen.



Poblano har en jordnær smak, ikke så søt, som er ideell for svinekjøtt.



Lær mer om Poblano Chili Pepper her.

karri pulver oppskrifter

Ja, trakk svinekjøtt. En annen av livene fantastiske ingredienser. Når du tilbereder den i en langsom komfyr, som jeg liker å gjøre, skaper det nesten en silkemyk følelse. Det er fettinnholdet, sammen med saftigheten fra den sakte tilberedningsvæsken, og alle disse krydderne, for ikke å snakke om de stekte poblano-paprikaene som siver inn hele måltidet.

Vi serverte vår veldig enkelt, over oppvarmede maismortillas og noen ekstra kremede Guacamole. Ikke noe fancy her, folkens. Bare god gammel komfortmat som er enkel å tilberede, men som likevel gir nyttelaster. På tide å komme på det trukket svinetakotoget!

Pattys perspektiv

Dette svinekjøttet var så smakfullt, det trengte ikke mye annet på tortillaen. Den parret perfekt med den kremede guacamolen.

sandia chile pepper
Print Ristet Poblano Svinekjøtt Taco Forberedelsestid 10 min Koketid 5 timer 30 minutter Totaltid 5 timer 40 minutter

Svinekjøtt! Mørt svinekjøtt og deretter langsomt tilberedt med stekt poblano-paprika, servert med korntortillas og ekstra kremet guacamole.

Kurs: Hovedrett Kjøkken: Meksikansk Nøkkelord: carnitas, svinekjøtt, elendige porsjoner: 16 kalorier: 140 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 mellomstore poblano paprika
  • 2 kilo svinekjøtt skulder
  • 2 ss olivenolje
  • 3 ss Cajun krydder kan du bruke en rekke chilipulver også her - en god tacoblanding fungerer fint
  • 4 hvitløksfedd hakket
  • 12 gram meksikansk øl
  • 16 mais tortillas
  • Ekstra kremet Guacamole til servering
Bruksanvisning
  1. Stek poblano-paprikaen over åpen ild, eller stek dem i en ovn på 400 grader i omtrent 20 minutter, til skinnene begynner å røre og blemme.
  2. Fjern fra varmen og dekk til med et papirhåndkle. La avkjøle seg.
  3. Hakk paprikaen og tilsett dem i en sakte komfyr.
  4. Skjær svinekjøtt skulderen i store terninger og tilsett i en miksebolle.
  5. Hell i olivenolje og kast til pelsen.
  6. Legg Cajun-krydder og kast til pelsen.
  7. Varm en støpejernspanne til middels høy varme, og skjær svinekjøttet på hver side til det er pent brunt, ca 3-4 minutter per side. Legg i sakte komfyren.
  8. Tilsett øl og hvitløk, dekk til, og la den sakte koke på middels varme ca 4-5 timer, eller til svinekjøttet er mørt.
  9. Server over oppvarmede mais tortillas med kremet guacamole.
Næringsfakta Stekt Poblano svinekjøtt-tacos beløp per servering kalorier 140 kalorier fra fett 45 % Daglig verdi* fett 5g8% Mettet fett 1gtil 5% kolesterol 23 mg8% natrium 40 mg2% kalium 231 mg7% karbohydrater 14gtil 5% Fiber 2g8% Protein 8G16% Vitamin A 700IU14% Vitamin C 12,5 mg15% Kalsium 33 mg3% Jern 1.1mg6% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Delicious Roasted Poblano Peppers

Roasted Poblano Pork Tacos with Extra Creamy Guacamole

Pin73 Share20 Tweet E-post til Yum 93 Andeler