Sandia Chili Peppers

23. september 2013 Pin72 Del5 Yum Tweet E-post 77 Aksjer Sandia Chili Peppers

Scoville varmeenheter: 5.000-7.000 SHU

En annen hybrid chilipepper fra New Mexico, utviklet av New Mexico State University, Sandia vokser til 6-7 ″ og ligner Anaheim pepper. De begynner grønt og modnes til rødt, men blir ofte brukt mens de er grønne. Som så mange andre paprikaer fra denne regionen, kan de røde tørkes for å lage dekorative ristras.


egg med chorizo

De er også flotte til å steke, lage chiles rellenos eller til bruk i salsas. Litt varmere enn en jalapeno, det gir ganske kick til oppvask og salsa, men ikke overveldende varme. Den dyrkes ofte av hjemmegartnere.

trinidad moruga skorpion pepper

Sandia-paprika er vanligvis assosiert med Hatch Chili Peppers, ettersom de dyrkes i regionen.



rømme dipping saus for potetskiver
Pin72 Share5 Yum Tweet E-post 77 andeler