Slow Cooker Bacon Jam

11. mars 2015 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin1K Share195 Yum3 Tweet E-post 1K-andeler Slow Cooker Bacon Jam

En søt og velsmakende baconsyltetøyoppskrift laget med bacon, chilipepper, brunt sukker og mer, så perfekt som et oppslag.

Har du noen gang smakt forfall på en skje? Se - Bacon Jam.

Jeg har hørt bacon-syltetøy referert til som Devils Delight et eller annet sted, og oh my, er det en nøyaktig moniker. Baconsyltetøy er deilig velsmakende og søtt og fungerer som en spredning over oster og brød, eller som smakspristilskudd til kjøtt eller smørbrød.



Og så mye mer! Kan du fortelle at vi begge elsker baconsyltetøy?

Jeg har eksperimentert med forskjellige ingredienser, og dette er vår favorittversjon, selv om jeg også elsker å bruke superhot chilipepper. Jeg jobber med en ny kokebok om superhot chilipepper, inkludert et stort utvalg av koketeknikker og oppskrifter, og en versjon av denne oppskriften vil bli inkludert med Carolina Reaper paprika.

Hvis du vil lage din egen superhot-versjon, kan du bruke et pulver eller dehydrert chilipepper. Fersk er ideell, men pulver eller rehydrert belg vil fremdeles gi rikelig med smak og varme.

Legg merke til at jeg har brukt habanero-paprika, som absolutt er fantastiske chilipepper. Du får en fin varme med dem, men hvis habaneros er for varme for deg, fungerer jalapenos helt fint, eller til og med en paprika.

sakte kokt corned beef

Du vil ha substansen og smaken av pepperet over varmen, men jeg personlig ELSKER varmen.

Slow Cooker Bacon Jam

krydret pesto-oppskrift

Vi serverte noen med en gang her over noen osteskiver og ristet brød. Det er virkelig en flott liten forrett eller teaser. Jeg har laget grillet ost med baconsyltetøy, og jeg håper å legge ut det snart, og WOW, er det freaking deilig. Definitivt en av favorittene våre.

Her er oppskriften i all sin prakt.

Pattys perspektiv

Vi delte noe av baconsyltetøyet med naboene våre, og alle spurte - Hva gjør du med det? Jeg sa til dem for en feil sikker måte å nyte baconsyltetøy, par det sammen med ost, og du kan ikke gå galt.

Sjekk ut mine andre populære krydret baconoppskrifter

  • Tabasco Onion Bacon Jam
  • Cajun Candied Bacon
  • Ghost Pepper Candied Bacon
  • Ovnbakt Maple-Soy Candied Bacon
  • Candied Bacon Jalapeno Poppers

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 2 stemmer Skriv ut Slow Cooker Bacon Jam - Oppskrift Prep Time 20 min koketid 4 timer Totalt tid 4 timer 20 min

En søt og velsmakende baconsyltetøyoppskrift laget med bacon, chilipepper, brunt sukker og mer, så perfekt som et oppslag.

Kurs: Forrett Kjøkken: Amerikansk Nøkkelord: bacon Porsjoner: 20 Kalorier: 133 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 pund bacon
  • 2 små løk hakket
  • 4 fedd hvitløk hakket
  • 2 habanero paprika hakket (Hvis habaneros er for varme for deg, bruk mildere paprika i stedet, som jalapeno. Hvis du vil ha mer varme og kan finne dem, bruk noen superhots som Carolina Reaper! Oh baby!)
  • ½ kopp brunt sukker
  • ¼ kopp ren lønnesirup
  • 1 kopp brygget kaffebrygg det sterkt!
  • ½ kopp eplecidereddik
  • 1 ts røkt paprika
  • 1 ts mørk chilipulver Et superhot pulver er fint! Jeg brukte Scotch Bonnet denne gangen.
Bruksanvisning
  1. Varm en stor gryte til middels varme og tilsett bacon. Kok til nesten sprø og brun. Overfør til en tallerken foret med papirhåndklær for å avkjøle og renne av.
  2. Kok løkene i gryten med baconfettet ca 5 minutter for å myke opp.
  3. Tilsett hvitløk og habanero paprika og rør rundt. Stek ca 2 minutter.
  4. Tilsett de resterende ingrediensene og rør om. Kok blandingen til koke, reduser varmen til en småkoke.
  5. Hakk baconet og tilsett det i gryten.
  6. Stek lavt og sakte i ca 4 timer, rør innimellom. Det vil danne seg et tykt syltetøy. Du kan også bruke en treg komfyr for å oppnå de samme resultatene.
  7. Når den er fin og søt og konsistent, overfører du noe av den til en foodprosessor og behandler til den er litt tykk. Legg tilbake til resten av baconsyltetøyet og bland godt. Du kan behandle så mye du vil for ønsket konsistens.
  8. La avkjøle, og overfør deretter til containere for servering.
Næringsfakta Slow Cooker Bacon Jam - Oppskrift beløp per servering kalorier 133 kalorier fra fett 81 % Daglig verdi* fett 9g14% Mettet fett 3g15% kolesterol 14 mgtil 5% natrium 154 mg6% kalium 97 mg3% karbohydrater 9g3% Sukker 8g9% Protein 3g6% Vitamin A 95IU2% Vitamin C 2,5 mg3% Kalsium 14 mg1% Jern 0,2 mg1% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Se nedenfor. Bare se på det. Yum! Det er så søtt og spredt, så velsmakende. Lag en ekstra stor batch og gi den bort til dine venner og naboer. De vil elske deg for det.

Slow Cooker Bacon Jam

Slow Cooker Bacon Jam

Pin1K Share195 Yum3 Tweet 1K-andeler