Sonora Chili Peppers

20. september 2013 Pin10 Del Tweet E-post til Yum 10 Shares Sonora Chili Peppers

Scoville varmeenheter: 300-600 SHU

Sonora er en Anaheim-variant med en veldig mild smak. Det vokser til omtrent 10 & rdquo; i lengde og opptil 1 & frac12; & rdquo; bred, og selv om den modnes til rød, blir den ofte brukt i sin mindre modne, grønne form. De er perfekte for chiles rellenos siden huden er tykk og solid. Planten er kjent for å være veldig sykdomsresistent, noe som gjør den relativt enkel å dyrke. De er veldig vanlige i USA, spesielt nordvest.

Sonora har mange deilige bruksområder. Den er ypperlig til tørking, og perfekt til salater, salsaer eller sylting.

Pin10 Del Tweet E-post til Yum 10 andeler